Dedicato a chi non è esperto ma ha fame come tutti...

Sarà una selezione di piatti veramente semplici, per molti versi banali, rivolta a quei miei amici che  sanno poco di cucina ma che vogliono ugualmente mangiare qualcosa di buono; ricette semplici , veloci da farsi e realizzate con  cose  facilmente reperibili...Per questa sezione posso contare sull'aiuto di un bravo allievo: mio figlio Marco,dopo avermi visto cucinare per anni si è affacciato alla porta della cucina e un giorno ha detto"mamma mi insegni qualcosa di facile?"....vi pare che potevo ignorare una simile richiesta?Quasi tutte queste ricette sono fatte da lui ....