domenica 28 febbraio 2016

Arquà Petrarca sui Colli Euganei per andare in brodo di giuggiole.....

Arquà Petrarca Colli Euganei


Andare in brodo di giuggiole significa andare in solluchero, uscire quasi di sé dalla contentezza, qui ad Arquà Petrarca ne sapremo di più...... il borgo fa parte del Parco Regionale dei Colli Euganei e si trova in provincia di Padova.Qui visse gli ultimi anni della sua vita il grande poeta Francesco Petrarca , qualche foto per mostrarvi scorci caratteristici e per spingervi a visitarlo, è veramente un posto carino ,si fa un tuffo nella cultura, si mangia bene e si possono comperare dei regalini originali.....

mercoledì 24 febbraio 2016

Banana bonbons

banana bonbon


A volte basta veramente poco, anzi pochissimo per regalarsi un momento di dolcezza.....
Questi bonbons sono fatti in un secondo e due sono i modi per gustarli. Potete farlo appena fatti o resistere qualche ora....Ampia libertà anche sul tipo di cioccolato e sulla granella, sarebbe bello poter utilizzare diversi tipi di cioccolato e diverse granelle così da preparare un piatto misto e colorato !


sabato 20 febbraio 2016

Ristorante "Mimi' e Cocotte" sapori emiliani finalmente a Trieste


Ristorante "Mimì e Cocotte" a Trieste


Mancava davvero un ristorantino con specialità emiliane a Trieste...Ultimamente ne sono stati inaugurati a decine , ma nessuno che proponesse piatti tipici di quella regione che ha fatto un culto della propria buona tavola.....Giovanna ha aperto " Mimi' e Cocotte" conquistandosi in breve tempo uno spazio tutto suo....


mercoledì 17 febbraio 2016

Finocchi gratinati con cipolle, noci e briciole di pane croccante

finocchi gratinati con cipolle e noci

Amo tanto le verdure invernali,mangio spessissimo finocchi, cavolfiori, broccoli, sono salutari e poveri di calorie....Questa volta ho pensato di preparare dei finocchi gratinati un po' diversi dal solito, molto particolare e gustosa l'aggiunta delle briciole di pane fresco che in forno diventano croccanti...

giovedì 11 febbraio 2016

Lasagne con zucchine , burrata e pinoli

Lasagne con zucchine, pinoli e burrata

Avevo voglia di lasagne ma in casa c'era poco,un paio di zucchine , un avanzo di burrata e dei fogli di sfoglia.La besciamella si fa in un amen e l'idea ha preso corpo....


lunedì 8 febbraio 2016

"La Voglia Matta" sei anni con voi tanti bacetti al cocco per tutti

bacetti al cocco



E siamo arrivati a sei...Sei anni di "La Voglia Matta", non posso dire che sembra ieri, non sarei sincera...Li ho visti passare questi anni , a volte in modo frenetico a volte con la lentezza di un bradipo, me li sono goduti, me li sono sofferti,mi hanno dato tanta felicità ma anche momenti di rabbia, di stanchezza, di scoramento,di vuoto totale di voglia e di idee, una cosa è certa non mi sono mai arresa nemmeno quando mi sono sentita depredata, umiliata da chi pensa che tutto gli sia dovuto, da chi non ti dice nemmeno grazie...Vado avanti perchè amo il mio blog, è una parte di me in continuo divenire , qui faccio solo quello che mi piace  e mi fa felice anche chi mi segue  stando in silenzio dall'altra parte del mondo e sono veramente tantissimi....

giovedì 4 febbraio 2016

20 anni della guida "Magnar Ben"Alpe Adria food and drinks emotions



torta  per 20° anniversario della guida " Magnar Ben "

E' stata una festa fra amici quella che si è svolta a Conegliano giovedì scorso. Ho avuto l'onore di essere l'unica foodblogger accreditata all'evento e, come promesso, vi racconto....

Bellissima , originale e soprattutto deliziosa la torta decorata "in diretta" dal pasticcere Luca Pollesel e dai suoi collaboratori della pasticceria Alpago di Conegliano

Sono ormai 20 le edizioni della guida "Magnar Ben", diretta ed edita da Maurizio Potocnick,venti anni di esperienze enogastronomiche in un territorio nel cuore dell'Europa denominato Alpe Adria,  190.000 kmq, 26 milioni di abitanti


territorio Alpe Adria


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