una ricetta con ingredienti del territorio Alpe Adria
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mercoledì 28 giugno 2017
domenica 27 luglio 2014
Risotto con canestrelli e zucchine
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Il canestrello è un piccolo mollusco
bivalve molto simile alla capasanta, è diffuso
nella zona dell’alto Adriatico ed è particolarmente apprezzato in cucina per la
sua carne tenera e gustosa.Oggi vi propongo un risotto che unisce canestrelli e zucchine, il risultato è stato molto apprezzato...
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