Chi ama il sapore del famoso cioccolatino con il cuore di nocciola apprezzerà questi golosissimi fudge . Si fanno veramente in un battibaleno e mangiati freddi di frigorifero sono croccanti e irresistibili ....
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mercoledì 22 settembre 2010
venerdì 6 agosto 2010
Creme caramel con latte condensato...I miei primi 6 mesi con voi...
Questo è il miglior creme caramel che abbia mai mangiato...E' fatto con il latte condensato ed è una ricetta brasiliana, è semplicissimo da fare , si usa come dosatore il barattolo stesso del latte...Quale piatto migliore di un dolce per festeggiare i miei primi 6 mesi nel mondo dei foodbloggers?Nato quasi per scherzo
giovedì 22 luglio 2010
martedì 9 febbraio 2010
Brigadeiro, delizia brasiliana
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Ingredienti:
1 lattina di latte condensato
1 cucchiaio da minestra di burro
4 cucchiai di cacao
codette di cioccolato, codette colorate
Sciogliere sul fuoco il cucchiaio di burro,aggiungere il latte condensato e il cacao.Mescolare continuamente fino a che il composto si sarà un pò addensato;è pronto quando si intravede il fondo della pentola mentre si mescola.Togliere dal fuoco e mettere a raffreddare in frigo dentro una ciotola di vetro per un paio d'ore.Con un cucchiaino da the prendere un pò di composto e dargli la forma di una piccola pallina, le mani andranno bagnate di volta in volta.Rotolare le palline nella codetta.Si possono rotolare anche in granella di nocciola, mandorla o cocco rapè.Distribuirli in pirottini colorati
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