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martedì 4 febbraio 2014
Polenta tartufata con quenelle di baccalà mantecato
Polenta e baccalà è un piatto tradizionale del nordest, ho pensato di renderlo più sfizioso usando il baccalà mantecato e aggiungendo alla polenta qualche goccia di olio profumato al tartufo, vi piacerà sicuramente...
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