Rotolini di sfoglia con ricotta e zucchine

Un primo piatto facile e coreografico...

Peperoni grigliati con feta olive pinoli e menta

Un piatto molto sfizioso da gustare freddo....

Risotto con melone e jamon serrano

Il classico prosciutto e melone in versione risotto....

Dip con fagioli cannellini menta e limone

Una freschissima crema da spalmare sui crostini...

Tortelloni agli agrumi con tartare di pesce spada e pomodorini

Continua la collaborazione con il pastificio Barone 

oggi tortelloni agli agrumi con tartare di pesce spada e pomodorini ....

Trattoria "Al Pescatore" a Trieste

  Sul lungomare di Bàrcola un buon posto che non delude mai....

Confettura di albicocche e vaniglia col metodo Ferber

Secondo esperimento col metodo Ferber

 questa volta confettura di albicocche e vaniglia