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martedì 3 marzo 2015

Trenette con branzino, cavoletti di Bruxelles e mandorle tostate

Trenette con branzino,cavoletti di Bruxelles e mandorle tostate



Gli amici che preferisco sono quelli che, pur essendo invitati a pranzo,non se ne stanno seduti a tavola in attesa di essere serviti ma danno una mano mentre cucino, ho la fortuna di averne qualcuno particolarmente ispirato e il loro aiuto è preziosissimo ! "Ti porto un branzino che facciamo di buono?"A questa domanda ho risposto "Portalo e vedrai che qualcosa salta fuori "....Una rapida occhiata in frigo e in dispensa e in pochi minuti è nato un piatto delizioso cucinato a quattro mani !

domenica 27 gennaio 2013

Filetti di branzino al forno con verdure e salsa al prezzemolo e pinoli

 filetti di branzino al forno con verdure


Oggi vi propongo un piatto unico molto gustoso. Si può preparare in anticipo e gratinare all'ultimo momento.Potete variare il tipo di pesce da usare a seconda di quello che trovate in pescheria, orata, branzino, merluzzo, sogliola, ecc basterà che ne ricaviate dei filetti ben spinati e senza pelle ...


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