Sfogliata con cipollotti e prosciutto di Praga

I cipollotti freschi portano la primavera in tavola !

Konoba "Bušćina" sapori istriani sotto la campana

I piatti cucinati sotto la campana sono la specialità di questa konoba (trattoria) istriana

Uova nel nido

Un'idea simpatica per gustare le uova...

Ravioli all'erba cipollina con pesto di sclopit e Buona Pasqua a tutti

L'erba silene, chiamata da queste parti sclopit,annuncia l'arrivo della primavera...

"Na Burji" relax e buon cibo sotto la pergola istriana

Ritornare in Istria è sempre piacevole....

Risoni risottati con bruscandoli e pecorino

              Sembra un risotto in realtà ho usato la pasta chiamata risoni...

"Olio Mate" in Istria uno degli oli più buoni del mondo

In Istria uno degli oli più buoni del mondo....