venerdì 12 novembre 2010

Bauletti alla cannella per Cranberry

bauletti alla cannella

La colazione è il pasto più importante della giornata e a casa mia amiamo farla con calma...Ho preparato per questa speciale occasione dei golosi bauletti alla cannella, non mancano mai anche la spremuta fresca di arancia, il the, le fette biscottate con il burro e la marmellata fatta da me. Mezz'ora di relax per iniziare la giornata con sprint!Con questa ricetta avevo partecipato, tempo fa, ad un contest di Cranberry...





Ingredienti :

55 g di burro morbido
55 ml di olio di mais
115 g di zucchero semolato
65 g di zucchero di canna
2 uova grandi
340 g di farina
1/2 bustina di lievito
230 ml di latte
una generosa grattatina  di noce moscata
1 pizzico di sale
1 cucchiao di estratto di vaniglia

Per la copertura :

2 cucchiai di zucchero semolato
1/2 cucchiao di cannella
un pò di burro sciolto

Preriscaldare il forno a 200° e ungere le formine, io ho scelto quelle rettangolari piccole  da mini plumcake.Nel robot sbattere bene il burro insieme all'olio e ai due tipi di zucchero, aggiungere un uovo alla volta e arrivare ad una consistenza spumosa.Unire il lievito, la noce moscata, il sale e la vaniglia. Setacciare la farina e aggiungerla al composto  alternandola al latte, amalgamare bene. Versare nelle formine fino a 3/4 ed infornare per circa 30 minuti. Sfornare e lasciar riposare un paio di  minuti.In una ciotola mescolare lo zucchero insieme alla cannella; con un pennellino ungere i bauletti e spolverizzarli con il composto di zucchero e cannella


  

73 commenti:

  1. OK Chiara siamo a colazione date questa mattina !!!
    Buon week end e un bacione dai viaggiatori golosi...

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  2. Proprio quello che ci mi vuole: grazie e buona giornata :D

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  3. Carinissimi questi mini plum cake e ti dico che per una cannella addicted come me un pizzichino la metterei anche nell'impasto(ma forse c'è già lo noce moscata e va bene così)!!!Buona giornata. Un bacione

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  4. Così allegra e piena di ogni bontà che sarebbe un piacere sedersi alla tua tavola già di prima mattina ^_^ poi anche a pranzo, a merenda e a cena nè!
    Bacioni
    Sonia

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  5. Una tavola così bella a colazione me la sogno!!! E sogno anche uno di quei bauletti, stamattina mi colpisci ddritta dritta al cuore già solo col nome! Cannella mon amour ^__^ Segnata! Un bacione e buon week end

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  6. Bellissima ricetta e presentazione!!!

    Un bacio

    Francesca

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  7. Anche per me la colazione è SACRA!
    Generalmente, vario di giorno in giorno con le delizie da gustare, non è mai la stessa...stamattina non ho ancora provveduto a rimpinzarmi piacevolmente, Questi bauletti cannellosi ci starebbero mooooolto bene!
    Baci e buon fine settimana cara :)

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  8. :O
    Wow che bella colazione!!!!
    IO vadi briosce sempre...ma per questa bella tavola aparecchiata cambierei volentieri una mattina!
    Sistemo la ricetta appena posso:)
    Bacioni e grazie della ricettina!
    smuac^*^

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  9. Splendidi questi bauletti..profumati e golosi!

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  10. Que buen desayuno!, Felicidades por tu blog, es magnifico

    Un Saludo

    Chelo

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  11. con una tavola così imbandita vengo anch'io a casa tua se poi mi fai anche i bauletti, corro!

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  12. bellissimi!!!mi vien subito voglia di rifar colazione :)

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  13. Colazione deluxe!Grazie per questa chicca,non solo sono una grande fan della cannella,ma adoro anche la noce moscata.
    Bacioni.

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  14. cannella..?? dolcetti?? colazione??? siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ne voglio per la mia!!!!! suu suu che apsetti a mandarmi un pacchettino con quei bauletti?? baci e buon w.e. .-)

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  15. Gnammy gnammy adoro questi bauletti!
    Profumati e dolci, davvero un dolcino goloso!
    Un bacione e buon we

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  16. Belli,buoni e...profumati!!!...farei volentieri colazione con questi bauletti...quindi te ne rubo uno per la colazione di domani!

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  17. Che bella tavola imbandita per colazione! bellissima la ricetta di questi bauletti, da provare!
    ti abbraccio
    pat

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  18. Mmmmmh! Anche la noce moscata! E chiamarli "bauletti" conferisce loro un uleriore fascio di profumi che si sprigionano all'assaggio!

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  19. E questa si che é una colazione..come piace a me...

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  20. @ I viaggi del goloso :grazie viaggiatori per essere sempre in pool position! Buon we, un abbraccio...

    @ Milen@ . grazie per la visita cara Milena, un bacio...

    @ saretta m. : ci aveo pensato anche io ma poi visto che c'era la noce moscato ho rinunciato...grazie per la visita, un abbraccio...

    @ Sunflowers8 : viani pure cara,gli amici sono sempre graditi..un bacione

    @ Federica : credimi cara sono deliziosi con questo profumino di cannella...un abbraccio..

    @ Francesca : grazie stellina, un bacione...

    @ Simo : grazie Simo, sei sempre presente da me...un bacione

    @ Pagnottella : grazie per i complimenti, un abbraccio e buon we..

    @ Cranberry : è la mia colazione in onore del tuo contest cara, quindi accomodati pure e prendi quello che vuoi, a presto, un bacio...

    @ Patrizia : grazie per la visita, un bacione..

    @ Cogollos de agua : muchas gracias Chelo! Un saludo...

    @ Dolcipensieri : vieni pure Serena, ti farò i bauletti....Un bacio e buon we..

    @ Mirtilla : non c'è ora per mangiare cose buone, vero cara? Un bacione e grazie per la visita...

    @ Edith Pilaff : la cannella è solo nella copertura, volendo si può omettere e spolverizzare solo con lo zucchero...un bacione e grazie per essere passata a trovarmi...

    @ Claudia : vieni tu qui che te ne faccio trovare una vagonata...un bacione

    @ MeggY : grazie aara, anche a te auguro un buon we...

    @ Vanessa :anche due cara vanessa, prego...Un bacione

    @ Patricia: provala cara, sono sicura che ti piacerà, un abbraccio grande!

    @ (parentesiculinaria) : è vero, hai proprio ragione, dopo il primo morso non ti fermi più...un bacio...

    @ Glu.Fri.: la colazione è un'arte, a chi non piace farla bene? Un abbraccio...

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  21. che bella tavola imbandita anche per la colazione. I bauletti sono mitici io adoro la cannella. Ciao Chiara

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  22. Veramente deliziosi i tuoi bauletti... e la tavola, così ricca di tante delizie, è strepitosa!!! Complimenti, cara, un abbraccio e buon fine settimana

    p.s. ti ho lasciato un commento anche nel post precedente

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  23. Gnam, non è più ora di colazione ma è quasi ora della merenda!! ^__^
    Chiara, ma lo sai che da ieri sto andando a ritroso nel tuo blog e sto scoprendo tante delizie che mi sono persa?? Voglio arrivare fino al tuo 1° post...
    Un bacio e buon we.

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  24. Looks very nice nad taste, njamii!

    Kisses and happy weekend.

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  25. @ valerioscialla : grazie Valerio, sei un super affezionato al mio blog, mi fa piacere! Buon we e un bacione....

    @ Lady Boheme : ho visto cara, grazie sei un tesoro....Passa un sereno we, ti abbraccio...

    @ Yaya :sei la benvenuta guarda pure con calma, c'è anche la possibilità di stampare le ricette se vuoi...un bacione e buon we

    @ Zondra Art : dear Zondra, thank for coming, have a nice we...a hug...

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  26. dimmi quando posso venire a fare colazione da te!!!!!!!!!!

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  27. MA TU FAI COLAZIONE SEMPRE COSì??!! da vera lady inglese... buona ricetta -io magari ne farò un plumcake- ma ancor di più mi piace la tua tavola mattutina imbandita! ma pure le marmellate fai da te? quelle industriali nulla?? mi sento piccina piccina al tuo confronto ;-)

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  28. @ salamander : quando vuoi Cinzia! Un bacione e buon we..

    @ Betta : non dire così dai...Io sono una tranquilla casalinga e non lavorando fuori casa posso prendermela comoda.Le marmellate che faccio non sono difficili, guarda in archivio , le trovi lì...Un bacio...

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  29. ...anche io sono una tranquilla casalinga e non lavoro fuori casa, ma già mettere assieme 2 pasti a volte è faticoso! sarà che il mio bimbo occupa quasi tutto il mio tempo...sarà che sono pigra!! cmque guarderò le tue ricette di marmellate - casomai dovesse avanzarmi una cassa di frutta (cosa che non succede mai ;-)) un abbraccio...

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  30. che tavola meravigliosa....posso passare domani mattina a fare colazione date?????

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  31. @ betta : un bambino impegna tanto, altro che pigra...Buonanotte cara..

    @ Dolcichiacchiere :la mia porta è sempre aperta, benvenuta!

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  32. deliziosi questi bauletti
    anche noi amiamo fare colazione la mattina, ma mezz'ora non ce la possiamo prendere.
    la fretta ci distrugge la vita!

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  33. Vista l'ora, un tè caldo con questi deliziosi bauletti, ci vorrebbero proprio.
    Brava Chiara, un bacio

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  34. @ la gaia celiaca : grazie per la visita gaia, un bacione..

    @ Angela Maci : non hanno orario, vero? Sono buoni sempre...un bacio...

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  35. ciao, mi sono aggiunta al tuo delizioso blog..... è ora di colazione e.... VOGLIO UN BAULETTOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  36. Io mi alzo prestissimo al mattino , perché anche a me piace far colazione con calma ... e questi bauletti sono molto indicati ... ma niente the solo nescafè !!

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    1. un bauletto ed un nescafè per te allora, buon we....

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  37. bauletti, latte e caffè........ è il top della prima coazione!!!!!

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  38. che bella colazione, ricca e che da tanta energia. un bacione

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    1. serve energia di prima mattina, vero? un bacione....

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  39. Che bella colazione, mi unisco volentieri!!!!!!!!!!! :)
    Un bacione grande grande!!!

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    1. accomodati pure Lory,grazie per la visita, buon we, un abbraccio...

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  40. una sola parola: DELIZIOSI!!!

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  41. Sono deliziosi questi bauletti. Buon we Daniela.

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  42. Salvo subito questa ricetta...amo la cannella e i tuoi bauletti sono stupendi!!

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  43. Che meraviglia! Concordo con te sull'importanza della prima colazione. Ma gli stampini da plumcake dove li hai trovati? Io non riesco a trovarli!

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  44. li ho trovato in un vecchio negozio che ha di tutto per la cucina, da perdersi....Un bacione...

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  45. questi bauletti devono essere speciali!! Un abbraccio SILVIA

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  46. semplicissimi ma molto buoni e profumati...delizioso l'aroma di cannella!

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  47. Sono sensibile ai dolci "cannellati" devo segnarmi questa ricetta :) Buona serata

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  48. Semplicemente deliziosi, adoro la cannella!

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  49. I dolci con la cannella sono speciali. Bellissima tavola Chiara! Buona serata

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  50. una colazione così ricca e colorata, è il sogno di tutti per iniziare al meglio la giornata. I tuoi bauletti sono delicatissimi, a quest'ora poi sono il massimo. Complimenti.

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  51. simplement délicieux
    bonne soirée

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  52. Bellissimi e tanto golosi i tuoi bauletti, perfetti per una sana e golosa colazione!!!!

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