domenica 23 maggio 2010

Bucatini alla ....ruggine !

bucatini alla ruggine

Una ricetta di mio figlio Marco,è  molto semplice e veloce, fatta apposta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al sapore....




Ingredienti per 1 persona :

100 g di bucatini
1 scatoletta di tonno
3 acciughe sott'olio
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro sciolto in mezzo bicchiere d'acqua
prezzemolo
pangrattato



In una padella tostare il pangrattato in olio caldo, aggiugere le acciughe e farle sciogliere.In un'altra mettere olio , il tonno sbriciolato e il concentrato di pomodoro, far restringere un pò. Alla fine aggiungere il prezzemolo tritato.Scolare la pasta e mescolarla al sugo di tonno,all'ultimo cospargere con il pangrattato tostato


Abbinamento vino : consiglio un vino bianco campano, Fiano d'Avellino DOCG, Feudi di San Gregorio,Sorbo Serpico (AV),12,5%  Vol., temperatura di servizio 10/12°C


32 commenti:

  1. Complimenti a Marco allora!!1Anche mio figlio sta volentieri in cucia,ha solo 6 anni però,preferisce fare i biscotti.buona giornata.

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  2. That looks so simple yet so full of flavour. I can't wait to try it! I tried the other dish too, with the nuts. I couldn't use too much cream but it turned out beautifully.

    I am also going to try that slice with the apricots too.

    Best wishes for a lovely Sunday,
    Natasha.

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  3. E bellissima da vedere ma da mangiare e ottima...:D...complimenti anche x il nome....Buona domenica carissima Chiara

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  4. This looks so delicious and easy too. Ill definitely try it this week.
    Happy Sunday,
    Mimi

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  5. @ Alice

    @Nitte

    grazie per la visita e buona domenica ad entrambe

    @ Natasha :

    I am very happy to know that you try to cook my recipes, kisses

    @ novelinadelorto :

    una bacione e una buonissima settimana

    @ Mimi :

    thanks for coming Mimi,have a lovely week

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  6. Chiara, un ira di Dio: semplicissima ma più gustosa e sfiziosa, con il pangrattato e le alicette, di un piatto più elaborato. L'ideale per un giorno di sole :-D

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  7. @ jajo :
    adoro mangiare all'aperto,e questa è la ricetta ideale da servire in terrazza con un bel calice di vino fresco!grazie per essere passato, buona domenica Jajo!

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  8. amazza che invitante!! bravissima!!buona domenica!

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  9. Buonissimi!!! bella la foto. Se ti fa piacere ci sono dei premi per te nel mio post, ritirali pure, ciao.

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  10. Chiara,
    Questo è il mio nuovo blog preferito. Ho messo un link sul Mangia, Figlie pagina di Facebook nella speranza di inviarvi alcuni nuovi lettori. Che divertimento il tuo blog è! Non vedo l'ora per il vostro prossimo post. (Purtroppo, io non parlo italiano. Ho usato Google Translate per la traduzione, quindi mi scuso se è cattiva).
    Maria

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  11. @ Federica :
    buona domenica anche a te e grazie per la visita!

    @max :
    sei gentilissimo, l'ho subito postato insieme agli altri, buona domenica e grazie

    @ maria :thank for coming maria, it's a pleasure for me, next time you can write in english...see you soon

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  12. Nome curioso per una pasta sempre gradita, ma con quella marcetta in più data dal pane grattugiato, molto buona. Buona domenica

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  13. une assiette très appétissante et remplie de saveurs que j'aime
    bravo
    bonne soirée

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  14. La faccio così anche io e piace moltissimo ai miei figli!

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  15. Questi sono i piattini che preferisco, semplici e saporiti, che sanno accontentare tutta la famiglia!

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  16. Ciao! Semplice e gustosa questa pasta! Ci prenotiamo anche noi per una bella porzione.
    baci baci

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  17. @ sabri : grazie per la visita, buona serata Sabri, un bacione

    @ Fimère :
    Merci pour vos compliments , bonne semaine

    @ Alem : buoni e facilissimi!

    @fantasie :piace molto anche a mio figlio,un abbraccio

    @ Simo :è vero, la semplicità vince sempre!

    @ Manuela e Silvia :vi aspetto, venite pure, un bacione!

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  18. Piatto veloce e gustosissimo,adattissimo alla bella stagione :P

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  19. @ nanny : è vero più la stagione avanza e c'è sole e caldo meno si ha voglia di stare a spignattare, questo piatto è proprio adatto, buona settimana e grazie per la visita!

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  20. Non è detto che la "ruggine" sia da "grattar via"...guarda un po' questo piatto!!! Buona settimana, spero di essere più "presente".
    Un abbraccio!

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  21. @accantoalcamino : un abbraccio cara libera, forse questa settimana sarò io poco presente, ho degli ospito a Trieste e tu sai quanto ci tengo a mostrare le nostre bellezze!

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  22. semplice veloce ma ottimi!!ottimo

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  23. facile e gustoso questo piatto!!!
    Buon lunedì!!

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  24. @ Lucy :
    @ Pamirilla :
    @Dolceamara :


    grazie per la visita e buona settimana!

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  25. Bonne recette. j'aime beaucoup.
    Bonne semaine.

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  26. Salve sono Fabiola del blog Olio e Aceto, grazie per la tua visita, complimenti per questi bucatini, sono molto invitanti.

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  27. Eh sì..questi sono davvero gustosi,complimenti :)

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  28. This pasta dish looks quite appetizing! I could eat pasta every day, there are so many way to prepare it, unfortunately, my waistline does not agree.

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  29. @ nadji :
    Merci de votre visite Nadji, bonne semaine

    @ Fabiola : grazie per la visita, benvenuta da me Fabiola...

    @ Stefania : ciao cara ,un bacione

    @doughadear : I eat pasta every day but only 70 gr. thank for coming

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