martedì 25 maggio 2010

Pandolce speziato alle pere e mandorle....senza burro

pandolce spaziato alle pere e mandorle senza burro

E' un dolcino al profumo di zenzero e cannella adatto alla colazione, piacerà a chi non può mangiare il burro..




Ingredienti per una teglia da forno di 20x30cm

185 g di farina autolievitante
1/2 cucchiaino da te di zenzero in polvere
1 cucchiaino da te di cannella
3 uova
220 g di zucchero
1 cucchiaio da te di brandy
1 cucchiaio da te di essenza di vaniglia
1 cucchiaio da te di scorza grattugiata di arancia
25 g di noci tritate grossolanamente
2 pere williams tagliate a pezzettini
80 g di uvetta ammollata e strizzata
zucchero a velo

Preriscaldare il forno a 180°,ungere la teglia.In una ciotola mescolare la farina , la cannella e lo zenzero.Nel robot sbattere bene  le uova, lo zucchero, il brandy e la vaniglia.Quando il composto è bello denso aggiungere la scorza di arancia e un cucchiaio alla volta gli ingredienti secchi(farina, cannella, zenzero).Incorporare le noci, le pere e l'uvetta. Mescolare con cura e versare il composto nella teglia.Cuocere circa 3/4 d'ora.Una volta freddo spolverare con lo zucchero a velo.Stavolta le pere e le uvette sono precipitate sul fondo, pazienza....

30 commenti:

  1. Sto facendo colazione!!! ti accetto quella fetta stupenda...Ciao.

    RispondiElimina
  2. Buonoooo,dev'essere sofficissimo!Un abbraccio e buona giornata

    RispondiElimina
  3. buono.....posso venire a colazione da te? :)ciao

    RispondiElimina
  4. Senza burro, cannella, zenzero..è perfetta!!

    RispondiElimina
  5. Bellissima torta me la scrivo...:P...buoan giornata ed 1 abbraccio

    RispondiElimina
  6. Ottimo! Io uso sempre kg di burro, questa torta mi sembra decisamente un bene per la mia "dieta" :D

    RispondiElimina
  7. ah am questo è una delizia!! segno!! baci!

    RispondiElimina
  8. Que bella! Devo fare questa per la mia mama!
    xoxo Patrizia

    RispondiElimina
  9. Ma che profumato questo dolce...mooolto sfizioso...

    RispondiElimina
  10. PIACE A TUTTI SECONDO ME!è BUONISSIMA PER LA COLAZIONE ,IMMERSA IN UNA TAZZA PIENA DI LATTE!!!

    RispondiElimina
  11. Ciao Chiara, che voglia di addentare questo pandolce!!..
    Bellissimi i tuoi reportage sulla Liguria e quei bucatini rugginosi...
    Che fameeeee!!!!! Un bacio e a presto cara!

    RispondiElimina
  12. @ max

    @ marifra

    grazie!Una buonissima giornata anche a voi!

    RispondiElimina
  13. @ francesco :
    vieni quando vuoi!un bacio....

    @ accantoalcamino :
    ciao Libera, un bacione!

    @ Novelinadelorto .
    un abbraccio carissima, buona giornata!

    @fiordiciliegio :
    va benissimo per la dieta, ciao!

    @Federica :
    segna pure cara, un abbraccio!

    @Allie e patty :
    It's easy, try ! kisses

    @glu. fri :
    ciao cara, grazie per la visita!

    @rossairlandese :
    infatti l'ho fatta proprio per la colazione!ciao!

    @Pagnottina :
    grazie per i tuoi complimenti, sei molto gentile, un abbraccio!

    RispondiElimina
  14. roba da sballo!
    ciao
    Michele pianetatempolibero

    RispondiElimina
  15. Wow!!!! a parte soffice come si vede dalla foto.. ma che profumooooooooo!!!! :-))) smack!

    RispondiElimina
  16. @ Michele :

    @ Claudia :

    grazie per la visita,hai ragione Claudia è profumatissimo! un bacio ad entrambi...

    RispondiElimina
  17. Mi sa che questo ha un profumo, tra pere, brandy, vanuglia..uh che cosa buona...e senza burro pure...stupenda ricettina!

    RispondiElimina
  18. Questo lo provo è adatto al mio colesterolo...grazieeeeeeee è ottimo...baci

    RispondiElimina
  19. @ Terry :

    @ lady cocca :


    grazie per i complimenti, effettivamente è profumata e nei limiti di un dolce...leggera!

    RispondiElimina
  20. buonissima!
    è un tipo di dolce che mi piace tantissimo: un po' umido, speziato, pieno di sapori


    meraviglia!

    RispondiElimina
  21. wow! devono essere buonissimi,
    ha tutto quello che mi piace, e non ha burro! bene!
    Lo farò presto!
    un bacio
    De

    RispondiElimina
  22. Ottima soluzione per iniziare la giornata,gustosissimo :P

    RispondiElimina
  23. @ la gaia celiaca :

    @ Denise :

    @ nanny :

    provate, è davvero facile e buonissimo, un abbraccio!

    RispondiElimina
  24. Eh si sembra davvero soffice,e pensare che il burro è assente!buonissimo,proverò di sicuro.Ciao e buona giornata1

    RispondiElimina
  25. Je suis super contente d'avoir trouvé votre blog - quelles belles photos et merci pour toutes les recettes - la Cuisine de Provence va devenir un peu italien peut-être...? Tout ça me fait envie de partir toute de suite pour l'Italie!!!

    RispondiElimina
  26. Sempre ricette da ..favola. complimenti Chiara

    RispondiElimina
  27. Che profumo!!! aromatico... quando si dice una voglia matta!!! Baci:)

    RispondiElimina
  28. @ Damiana :
    è veramente leggero senza burro! ciao!

    @ Cuisine de Provence :

    Je suis heureux de votre visite, j'aime beaucoup la Provence

    @ IFPW08 :grazie Maurizio, sei sempre gentile....

    @ Patricia : è veramente profumato..grazie per la visita!

    RispondiElimina
  29. decisamente buono. Complimenti! Ciao anna

    RispondiElimina
  30. @ Anna :

    grazie Anna, molto gentile! ciao e buon we!

    RispondiElimina

policy privacy https://www.ideepercomputeredinternet.com/p/politica-dei-cookie.html

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...