piatto Santiago di VEGA
Per questa insalata di sgombro e patate lesse ho utilizzato lo sgombro in scatola saporito e conveniente. Una ricetta light e facilissima da preparare. Basta condire il tutto con pochissimo olio extra vergine e il piatto è subito pronto.
Ingredienti per 2 persone
2 confezione di sgombro sott’olio ben sgocciolato
2 patate lessate e tagliate a cubetti
insalatina mista
olio ev
erba cipollina, sale, pepe
Semplicissima la preparazione. Distribuire sopra un piatto piano l’insalatina, adagiarvi i pezzetti di sgombro e le patate. A parte emulsionare l’olio , l’erba cipollina, il sale , il pepe e versarlo sul piatto senza mescolare
Ottima ricetta, fresca e leggera!!!! Forse è meglio perdere qualche etto, fra un pò ci prepariamo per il carnevale!!!
RispondiEliminagrazie Mariangela ! Buona settimana, un bacione....
EliminaChiara dai per il mare tutte in forma .... forse... in formissima..... ahahhahaha ricetta molto molto veloce e gustosa io preparo il polpo in insalata con le patate lesse lo sgombro mai preparato cosi..........buon lunedi Chiara.....Giovanna
RispondiEliminaadoro il polpo in insalata con le patate, grazie per essere passata, un abbraccio forte!
EliminaSarebbe un vero affare se li portasse via i kili il piú.. ma direi che con questo piatto riusciamo a perderne lo stesso..
RispondiEliminagrazie Elena, un bacione...
Eliminacercavo proprio un idea sfiziosa per sfangare il pranzo di oggi in maniera vagamente dietetica e d eccoti qui! Buona settimana
RispondiEliminagrazie Lara, buona settimana anche a te!
EliminaSarebbe bello se la Befana ci facesse questo regalo. Ma anche se mi facesse trovare oggi a pranzo quest'insalata leggera con tanto gusto :-) Un bacione, buona settimana
RispondiEliminagrazie Federica , buona settimana, un bacione !
EliminaBella idea lo sgombro nell'insalata, mi piace!!
RispondiEliminaOttima questa insalata!!
RispondiEliminagrazie Chiara!
EliminaMa magari davvero cara mia, invece sono i regali meno graditi che queste feste ci hanno accollato, manco qualcuno glieli avesse chiesti a tutta voce, grrrr..
RispondiEliminaMi piace lo sgombro, e ti dirò di più, questo piatto è inserito nella dieta della nutrizionista che inzio proprio oggi. ;)
Buon inizio settimana, baci.
anche nella mia c'è lo sgombro, finalmente una dieta gustosa ! Buona settimana cara, un abbraccio !
EliminaChili o no a me questo piatto piace da impazzire!!! Bravissima Chiara!!!!!
RispondiEliminaFelice settimana e tantissimi baci!!!!
grazie Lory, buonissima settimana anche a te e tanti baci !
EliminaChiaretta! Passare da te rischiara le giornate!! Che insalatina gustosa e meravigliosa. Mi piace veramente un sacco! :) Un felicissimo inizio settimana e un abbraccio stretto! :D
RispondiEliminagrazie tesoro, un bacio grande e buona settimana!
EliminaChiara hai perfettamente ragione, in questo momento si sente la necessità di smaltire un pò. Un piatto come questo non ti fa rinunciare al gusto, per cui è veramente l'ideale. Un abbraccio.
RispondiEliminaE' proprio vero, grazie Giovanna !Un bacione !
Eliminaora ci vogliono ricettine così gustose e al tempo stesso leggere :)
RispondiEliminagrazie Stefania, un bacione !
EliminaLight e golosa questa insalata! mio marito poi ama lo sgombro quindi! replicherò molto presto!:) bacione carissima e buon inizio settimana:*
RispondiEliminagrazie Simona, buona settimana, un bacione !
EliminaMagari se ne andassero via assieme all'Epifania.. invece colcavolo! Restano là.. piazzato su cosce e fianchi.. e non se ne vanno! Uff urge dietuzza.. e trovo adatta questa tua insalata di sgombro e patate.. baci e buon lunedì :-)
RispondiEliminacomincio per tempo la dieta per le prossime vacanze in Grecia ! Un bacione Claudia!
EliminaAdoro lo sgombro!!! e hai ragione, se la Befana si ciapasse un po' di kiletti non mi dispiacerebbe... sigh e megasigh! Cmq sia, ben vengnao ricette come le tue, utili e presiose anche per pigrone come me!! :) un gran bacione e a presto, Clara
RispondiEliminagrazie Clara, un abbraccio !
EliminaOttima,fresca e gustosa questa insalatina,lo sgombro poi è buonissimo.Le tue ricette sono sempre veramente illuminanti,grazie.
RispondiEliminaA presto Z&C
grazie Ketty, un bacione !
Eliminaquanto mi piace lo sgombro! Grazie per questa idea così fresca e saporita.
RispondiEliminaUn bacio Chiara e buona settimana..
grazie Giuli, un abbraccio !
Eliminaabbiamo bisogno di allergerirci un po effettivamente :-)
RispondiEliminagrazie Günther, buona settimana !
EliminaLo sgombro fa davvero bene, e questa è una ricetta perfetta per ripartire dopo i bagordi delle festività!
RispondiEliminagrazie Michela !
Eliminahttp://www.dietabit.it/alimenti/pesce/sgombro/
RispondiEliminahttp://ricette-calorie.com/valori-nutrizionali/altri-ortaggi/sgombro-sott-olio.php
da quanto risulta qua lo sgombro contiene una percentuale molto elevata di grassi, sei sicura che si tratti di una ricetta light?
Dede se consideri questa portata come piatto unico io credo che possa essere considerata light se invece è appena l'antipasto, è un altro discorso.....
EliminaCi va proprio! basta mangiare... è perfetta anche da portare a lavoro!
RispondiEliminabravissima, una soluzione che non avevo previsto!
EliminaHai detto bene: semplice ma...gustoso! Quello che ci vuole in questi giorni. Un bacio Chiara e ancora tanti auguri!
RispondiEliminasimo
grazie Simo, un abbraccio e tanti auguri !
EliminaIl maritozzo adora lo sgombro ed io sono sempre in cerca di nuove idee per preparlao, quindi doppiamente grazie: questa è anche superveloce, visto che si utilizza quello sott'olio!
RispondiEliminaa parte la lessature delle patate è fatto in 5 minuti ! Un bacione....
EliminaOttima idea fresca e leggera. Buon pomeriggio Daniela.
RispondiEliminaBuono lo sgombro!! Buona quest'insalatina!
RispondiEliminagrazie Iva !
EliminaAdoro lo sgombro!!! Buonissima! E in questi giorni anche io vado molto 'ad insalate'!!!!
RispondiEliminaBaci!!! Roberta
grazie Roberta !Un bacione....
EliminaAdoro lo sgombro è forse quello che mi pioace di più per il sapore ma rigorosamente solo ai ferri con prezzemolo e aglio.. bella ricetta però ciaoooo
RispondiEliminagrazie Edvige !
EliminaI love salatas Chiara and this look awesome!;:)
RispondiEliminagrazie Gloria! Kisses...
Eliminaadoro lo sgombro e il pesce azzurro in genere!buona questa ricetta, ma lo sai che non mi è mai capitato di accompagnarlo alle patate? deve essere buonissimo!Un bacio e auguri per un anno pieno di novità!laura
RispondiEliminagrazie Laura, auguri anche a te !
EliminaNiente sgombro per me, ma passo per augurarti una buona settimana.
RispondiEliminaBaci
non discuto sui gusti a tavola, io ad esempio odio la zucca ! Grazie infinite per i saluti che contraccambio di cuore!
Eliminaio ioooo iooo ricetta light!!! ho mangiato troppo negli scrosi giorni ed anche la bocca inizia a reclamare qualcosa di semplice! ottima insalatina! sfiziosa. ciao baci
RispondiEliminagrazie Giulia, un bacione !
EliminaOttima proposta!!! Un bacione e tanti cari auguri di buon anno!!!
RispondiEliminagrazie Paola, tantissimi auguri anche a te !
EliminaElle semble débordante de saveurs cette jolie salade!! Bonne année!! Bonheur, Amour et la santé;)xxx
RispondiEliminagrazie Lexibule, Buon Anno anche a te !
EliminaLeggera e saporita! Ben vengano ricettine così :-) Baciooo
RispondiEliminagrazie, buona settimana! Un abbraccio !
EliminaOttima ricetta per smaltire qualche kg preso durante queste feste!
RispondiEliminagrazie Licia !
EliminaDopo le feste c'è proprio bisogno di mangiar leggero, ottima quest'insalata. :) ROsalba
RispondiEliminagrazie Rosalba !
Eliminabuona e sana!!!!
RispondiEliminagrazie Elisabetta !
Eliminacerto hai ragione....bé facciamo un po' di dieta daidaidaidai...mangiero' volentieri la tua insalata;)
RispondiEliminaun'abbraccio carissima, affettuoso!
carissima Patrizia, grazie per essere passata! ti invito volentieri a pranzo, un abbraccio!
EliminaIo non oso pesarmi, i miei 3 kg li ho presi di sicuro!
RispondiEliminaQuindi una ricetta light ci sta proprio bene.
e poi lo sgombro è buonissimo ! Buona settimana Any, un abbraccio !
EliminaUn ottimo piatto post-festività, lo proverò!
RispondiEliminagrazie cara, un bacione..
EliminaLovely salad for helping to remove the indulgences of the holidays :)
RispondiEliminaA kiss~
thank you Susan, hugs...
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