Abbiamo voluto giocare con il nome della pasta...Effettivamente ricorda i caloriferi e per contrapposizione Marco ha pensato ad un sugo estivo che può essere gustato anche freddo...
Ingredienti per 1 persona :
100 g di pasta formato radiatori di Garofalo
10 pomodorini pachino
3 fettine di speck
1/2 cipolla
basilico q.b.
olio ev, sale, pepe
Frullare la cipolla nel robot con un pò di olio,tagliare a metà i pomodorini e versare entrambi in una padella con olio caldo.Aggiungere lo speck tagliato a listerelle e regolare di sale,verso la fine spezzettare il basilico e aggiungerlo. A questo punto due possono essere le strade: condire come al solito la pasta e mangiarla calda oppure versare sulla pasta (fatta raffreddare sotto il getto dell'acqua e scolata) e riporla in frigo un paio di ore
Abbinamento vino : consiglio un vino rosato dell'Alto Adige, Lagrein Rosè DOC , Kettmeir,Caldaro (BZ) 12% Vol, temperatura di servizio intorno ai 10/12°C
Ciao! eh si, una pasta estiva, semplice e veloce! perfetta per questa stagione e per chi come noi ha poco tempo, ma tanta fame ;)
RispondiEliminaun bacione
buoni e belli....brava ragazza :)
RispondiEliminaQuesta Rudi se la mangia davvero volentieri (e io pure!)
RispondiEliminaSfizioso questo formato di pasta! Bella la contrapposizione!
RispondiEliminaEffettivamente il titolo è curioso!Bella e buona la tua pasta!!!!!!!!Un abbraccio
RispondiEliminaBuona, bella e simplice! Complimenti!!
RispondiEliminaxoxo Patrizia
Adoro lo speck.... e anche i radiatori....quindi la inserisco tra le ricette da fare......stefy
RispondiEliminaEccellente e versatile piatto! Complimenti, buon fine settimana
RispondiEliminasimpatica l'idea del titolo e buona la pasta, ciao
RispondiEliminaBellissimi e molto molto appetitosi questi caloriferini!Volevo informarti che,come forse avrai già visto, il blog della Melagranata ha cambiato indirizzo.
RispondiEliminaSe vorrai, potrai trovarmi qui
www.melagranata.it
e potrai iscriverti nuovamente tra i miei sostenitori
Ti aspetto.
Patrizia
per un ottimo ho pensato di avere sbagliato blog, invece è una bella pasta estiva fresca leggere ma con sapore
RispondiEliminaDavvero simpatico il titolo :)...e golosa la pasta. Bravi!!
RispondiElimina@ accantoalcamino . " piatti in arrivo Libera! Un bacione!
RispondiElimina@ manuela e silvia :fame doppia, piatto doppio! Cio, buon we!
@ Francesco : la ragazza ringrazia
@ Marina V : e allora falla in mega porzione, baci ad entrambi!
@il cucchiaiodoro
@marifra
@ allie e pattie
@stefy
@lady Boheme
@stefania
@melagranata : sono passata e ti ho aggiunta,auguroni!
@carmine volpe : pensavi a porno cucina?heheheheh beh qui c'è cucina con passione....
@Dolceamara
grazie di cuore a tutti,sapervi così fedeli al mio blog mi fa tanto piacere, vi auguro un sereno e riposante we!un bacione...
@
Concordo con Libera, anche per me tutte e due le versioni. Thanks :-)
RispondiElimina@ sabri :ma quanto mangiano queste triestine,heheheh!!! ciao sabri,grazie per la visita, un bacione!
RispondiEliminaOttima idea per una bella e gustosa pasta fredda!!!Brava chiara!!Un abbraccio
RispondiElimina@ cecilietta : grazie per la visita, un abbraccio anche a te!
RispondiEliminaMi soffermo sempre sulla pasta..soprattutto quella estiva...!!
RispondiEliminaTroppo buona!!
Kiss Elisa
@ Elisa : anche io adoro la pasta,grazie per la visita e per i complimenti!
RispondiEliminache bbontà! è proprio una bell'idea per i veloci piatti estivi! anche io compro spesso la pasta Garofalo (dopo averla presa a Sorrento in grande quantità ed aver poi scoperto che c'è in tutti i super di BS!!)... ci sono dei formati troppo belli!! ciaoooo
RispondiElimina@ Betta : è divertente cambiare formato,vero? Grazie per la visita, a presto!
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