Quando ho visto questa ricetta nel blog della mia amica Irene ho capito subito che l'avrei "rubata" per farla al più presto !Si tratta di un piatto greco, semplice, veloce e molto gustoso, chi non ama le patate? Non ci sono dosi, si va a occhio ma credetemi non sbaglierete....
Pelare le patate (Irene consiglia quella a pasta gialla), lavarle e metterle una mezz'ora in una ciotola con acqua fredda.Dopo averle scolate si tagliano prima a metà per lungo e poi a spicchi , bisogna tenere il coltello ad angolo tanto da fare 3 spicchi per ogni metà.Sciacquarle bene e asciugarle;metterle in una zuppiera e spolverizzarle con origano secco,sale e pepe nero macinato,spruzzarle con il succo di un limone(andrà bene per almeno 4 o 5 patate grandi) e olio ev. Io ho usato origano e olio ev greco....Mescolare bene con le mani e versare il tutto in una pirofila unta distribuendo le patate con ordine. Mettere in forno una quarantina di minuti a 180°, sono il contorno ideale per carne o pesce, il limone le rende molto stuzzicanti !
La ricetta originale la trovate qui, nel blog di Irene :
Con l'aggiunta del succo di limone devono essere davvero speciali, ancor più una tira l'altra :) Grazie per la dritta, un bacione e buona settimana
RispondiEliminagrazie Federica !Un abbraccio...
EliminaCiao Chiara!
RispondiEliminaAssicuro la bontà di questa ricetta...io l'ho scoperta da poco andando a mangiare in un ristorantino greco vicino casa...buonissima!! Non potevo che chiedere la ricetta allo chef!!
Mi unisco volentieri ai tuoi follower così non ti perdo di vista:)
Buona settimana
Mimi
benvenuta Mimi, grazie per esserti aggiunta ai miei followers....
EliminaChe strano.... ricetta greca!!!! hahahah.... voglio provarla ;)
RispondiEliminala ricetta è di Irene, io l'ho copiata sfacciatamente!
Eliminama grazie! perfette!
RispondiEliminama hai comprato dell'olio greco? grazie per contribuire a diffondere la nostra cucina.
un bacio e buona settimana
grazie a te , il merito è solo tuo Irene!Ho portato qualche latta dalla Grecia ma ormai quello è finito..Ho trovato al supermercato vicino a casa un buonissimo olio greco a un prezzo di lancio molto favorevole, continuo a comprarlo, si chiama Mytholio, lo fanno a Creta...Un bacione
Eliminaversione gustosa ... Ciao Chiara un bacione dai viaggiatori golosi ...
RispondiEliminagrazie amici viaggiatori, un abbraccio...
EliminaNe ho mangiate tantissime quest'estate!! Sono proprio buone con queste aggiunte:)
RispondiEliminaBuon lunedì e inizio settimana carissima!
Vaty
grazie per la visita cara, a prestissimo !
Eliminamai mangiate con l'aggiunta del succo di limone, da provare assolutamente, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminasi, sono proprio da provare...un bacione...
Eliminaio adoro le patate al forno e non le avevo mai provate con il succo di limone. grazie per i tuoi utilissimi consigli!
RispondiEliminagrazie per la visita Angela!
EliminaLeggo patate e corro: e mi viene una voglia pazza di rifarle immediatamente! ;)
RispondiEliminanon avanzeranno di sicuro, sentirai che buone!
EliminaBuonissime con l'origano!!!! dovrò provare.. baci e buon lunedì :-)
RispondiEliminagrazie Claudia, un bacione..
EliminaAssolutamente da provare!
RispondiEliminainfatti...provale e poi passa a raccontare...
EliminaConcordo sicuramente con Donatella B. poi le patate a me piacciono da morire quindi da provare grazie come sempre Chiara... buona giornata Giovanna
RispondiEliminagrazie a te Giovanna, a presto!
EliminaUn classico del pranzo di domenica! Puoi aggiungere anche un po'di aglio granulato.
RispondiEliminaBuona settimana!
grazie per il consiglio, lo aggiungerò la prossima volta, un abbraccio !
Eliminaper il momento devo passare la ricetta (peccato), ma tra qualche mesetto la proverò di sicuro. Un bacione
RispondiEliminasei a dieta Stefania? Anche io dovrei ma rimando sempre....Un bacione..
Eliminasarà che le mangerei in tutte le maniere...ma questa ricetta mi ispira proprio!
RispondiEliminaBuon lunedi !!
Monica
grazie Monica!
Eliminabuonissima e fa prorpio per me visto che si va ad occho :-)
RispondiEliminaè facilissima da fare infatti !
Eliminammmmm...pausa pranzo...ora muoio su questa foto...che fameeeeee!
RispondiEliminaCri
grazie della visita Cri..
EliminaCon la Grecia non si sbaglia mai! E queste patate lo confermano. Bravissima, Chiara!
RispondiEliminasimo
grazie Simo, un bacione...
EliminaDi solito le faccio nello stesso modo ma con il rosmarino al posto di origano e limone, proverò quest'altra versione.
RispondiEliminaè molto buona, vedrai che ti piaceranno fatte così!
Eliminammmmhhhh immagino gia' il sapore!!!!!
RispondiEliminarubo anche io la ricettina!grazie ragazze!
ruba pure , poi passa a raccontare...
Eliminamai provate con il limone, rimedieremo presto. Stasera pesce al sale e patate al limone!
RispondiEliminabaci
alice
sappimi dire...A presto !
Eliminaappena ho visto queste patate mi è subito venuta l'acquolina, le rubo anche io!
RispondiEliminasappimi dire..Un bacione...
Eliminacuriosa l'aggiunta del limone, proverò
RispondiEliminasi, conferisce sapore e croccantezza!
EliminaOttima questa ricetta, fanno gola al solo vederle: -9 Baciii
RispondiEliminagrazie infinite! a presto !
Eliminammm che bello
RispondiEliminagrazie Tina!
Eliminal'aggiunta di limone mi intriga ...le proverò
RispondiEliminati piaceranno !
EliminaBene, proveremo anche questa versione limonosa delle patate al forno. Grazie del consiglio
RispondiEliminasappimi dire Eugenia...Un abbraccio...
Eliminaio ho visto questa tecnica dell'acqua fredda alla prova del cuoco...la faccio oramai anche per le patate fritte e per le patate per la focaccia...tutta un'altra cosa!!!
RispondiEliminaè vero, è un trucchetto semplice ma efficace!
Eliminaio stravedo per le patate al forno!
RispondiEliminati aspetto sul mio blog, ultimo post sulla clinique! =)
grazie per la visita, ho letto il post, molto interessante!
EliminaAnche io le faccio sempre col limone, una goduria! E poi erbe a volontà! Ma poi...le patate son sempre buone :D
RispondiEliminagrazie per essere passata !
EliminaSono d'accordo, le patate piacciono proprio a tutti!
RispondiEliminaAl forno poi, sono il mio debole!! :-)
provale col limone, ti piaceranno Assunta!
Eliminale ho appena provate, buonissime, grazie dei tuoi suggerimenti anche da parte di mio marito
RispondiEliminagrazie a te e a tuo marito Amalia, mi fa sempre piacere quando provate le ricette (mie o delle mie amiche) e poi venite a raccontare !
EliminaHai ragione... a chi non piacciono le patate? Cucinate poi in questo modo sono di una bontà unica!
RispondiEliminaprovale Ilaria poi mi saprai dire...
EliminaCosa c'è di più buono delle patate al forno? Tu e Irene siete un'associazione a delinquere! Troppo brave. Ciao apresto.
RispondiEliminaè stata un estate greca per me, splendida sia per le ricette che per la vacanza e in più ho avuto la fortuna di conoscere il blog di Irene e quello di Marina...
EliminaChe buone queste patate al forno!
RispondiEliminagrazie cara, un abbraccio !
EliminaAdoro le patate, quindi assolutamente da provare!!
RispondiEliminaUn abbraccio Carmen
grazie Carmen!
EliminaIl succo del limone mi mancava, da provare!!!!Complimenti.
RispondiEliminagrazie Giovanna, vedrai che col limone ti piaceranno molto!
EliminaThey look very appealing, Chiara! Fall is when I really start to crave potatoes and this sounds like an excellent way to prepare them - especially with the lemon and oregano!
RispondiEliminaHappy Fall :) Susan
this recipe is very easy to make and tasty,have a great week my dear, a warm hug...
EliminaDear Chiara, This is a favorite way to make potatoes. I call them lemon potatoes. I hope all is well dear friend. Blessings and a hug, Catherine xo
RispondiEliminamy dear Catherine all is well, thanks for your kindeness, a hug, xoxo
RispondiEliminaBeautiful - these days (because I want to use up the herbs before the coming freeze), I'd douse them with rosemary. But they are perfect. Just a little enhanced - just as a potato should be!
RispondiEliminaThanks Claudia, have a good day...
EliminaMi stai facendo venire voglia di ristorante grego con tutte queste stuzzicanti ricettine!!! Le patate al forno le adoro quindi la prossima volta mi ricorderò di aggiungerci un pò di limone...
RispondiEliminacredimi fa davvero la differenza ! Un bacione...
EliminaMi incuriosisce l'aggiunta del succo di limone.
RispondiEliminaSicuramente da provare.
Ciao
ciao Maia, grazie per la visita!
Eliminasono stata spesso in Grecia, ma queste non le ho mai assaggiate! Devo riparare presto!
RispondiEliminaprovale Ale, ti piaceranno molto !
EliminaGrazie per la dritta, devo assolutamente provarle con l'aggiunta del limone. Buona giornata Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela, buona giornata anche a te!
EliminaSai che no sapevo fosse una ricetta greca? La mia mamma le fa sempre così dice che il limone le rende più croccanti! Di certo le provo sono favolose! Un bacione Ely
RispondiEliminaadesso che ho trovato questa ricetta non la lascio più, è troppo buona ! Un abbraccio...
EliminaJe fais le même plat mais sans citron. Je note ta recette. Le rajout du citron me plait beaucoup
RispondiEliminaA bientôt
merci Nadji,a bientôt..
EliminaThese sound delicious and they are quite easy to do. I'm looking forward to making them.I hope you have a great day. Blessings...Mary
RispondiEliminathank you Mary, have a nice day, blessings...
EliminaMmmmm....delicious Chiara! Always love baked potatoes! :D
RispondiEliminaToodles,
Tammy<3
Thanks a lot Tammy! xoxo
Eliminasemplice, ma ottima.
RispondiEliminagrazie Linda, buona giornata!
EliminaI love this recipe is really nice potatos in oven and look delicious and Im sure my teens would enjoy this!)
RispondiEliminathank you Gloria !
EliminaBuonissime!!!!
RispondiEliminagrazie Paola!
Eliminaricetta da eseguire con tutti passaggi, certo la differenza la fanno il taglio della patata, il limone ma sopratutto origano e l'olio greco :-) ottima segnalazione
RispondiEliminaè vero, sono ottimi prodotti e aggiungono quel tocco in più ! Grazie per la visita!
EliminaAnch'io ho provato a fare un'articolo sulla cucina greca, ma da semplice degustatore mi sono limitato alla lista ed alla descrizione dei piatti.
RispondiEliminagrazie per la visita, sono passata da te , hai un blog molto interessante e pieno di utili informazioni !
EliminaBuongiorno, il limone sulle patate non l'avevo mai sentito, si deve provare!! Buona giornata
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