domenica 6 gennaio 2013

Riciclando....




Un'idea sfiziosa per riciclare qualche avanzo di salmone affumicato....

Ingredienti per 4 persone :
8 uova grandi
100 g di salmone affumicato tagliato a fettine sottili
300 g di formaggio cremoso
aneto
sale


Ungere una padella inaderente e versarvi le uova che prima saranno state battute e salate. Attendere che si siano ben rapprese e girare la frittata. A cottura ultimata farla raffreddare. In una ciotola mescolare il formaggio cremoso con l’aneto. Spalmare il formaggio sulla frittata e adagiarvi sopra le fettine di salmone. Arrotolare la frittata, avvolgerla in carta di alluminio badando che sia ben stratta e lasciarla raffreddare in frigorifero per alcune ore, meglio se tutta la notte. Al momento di servirla tagliare a fettine spesse circa un centimetro.


Questa mia ricetta è stata pubblicata anche all'interno del portale " Donne Sul Web "




59 commenti:

  1. Ottima idea anche di effetto :) Un bacione, buona epifania

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    1. grazie Federica, un bacione e buona epifania anche a te!

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  2. Idea carina e tanto buona. Mio figlio adora il salmone e la mangerebbe con molto piacere. La farò sicuramente.Buona befana!!!

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  3. Chiara i tuoi ricicli sono ricette da chef!!!! Questo rotolo fa un figurone!

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  4. fantastica!!!!!!!!!!!
    brava ! la proverò sicuramente!

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    1. sappimi dire, so però che ti piacerà!

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  5. questo rotolo di frittata per me è un super piatto, altro che recupero, la frittata mi piace e qui è in una super ricetta!!!

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  6. Salmone non avanza mai semmai manca io mi ci affogherei....infatti ultimo pacco stasera crostini ecc. e bollicine ovviamente e con domani dieta :((
    ciaooo

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    1. affoghiamo insieme, anche io adoro il salmone ! un bacione...

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  7. mmmmmmmmmmm ho l'acquolina :-) che buono il salmone

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  8. Buoooono questo rotolo!!!
    Mi sono aggiunta come nuova follower... A presto!

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    1. puoi provare di nuovo ad iscriverti? Non vedo il tuo nome, grazie !

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    2. Adesso dovrei avercela fatta! ;)

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    3. sono sempre a 602, il tuo nome e la foto non la vedo, che strano però...

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  9. E chiamiamolo riciclo! Splendida Ricetta golosissima... io di solito faccio spesso rotoli di questo tipo ma con il salmone un tocco in più!:) un abbraccio carissima e Buona Befana:)

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    1. Buona befana anche a te Simona, bacioni...

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  10. fantastica idea...otiimo come antipasto o come merenda ;) buona domenica :)

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  11. Buonissimoooooooooooooo.. baci e buona Epifania!!! :-)

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    1. Buona Epifania anche a te Claudia !Baci...

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  12. Che idea! E' una cosa squisitissima! Mi piacerà tantissimo!!!

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  13. Chiaretta, 10 e lode!! :D Complimenti, altro che riciclo. Questa ricettina sembra creata ad hoc con estrema bravura e simpatia! Ti abbraccio forte!!

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  14. alla faccia del riciclo... buoooona!!!

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  15. il salmone da me raramente avanza ,ma me ne prendo volentieri una confezione extra

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  16. Ma come faccio a seguirti tesoro sei un vulcanetto sei ahhahahaha ma straordinariamente fantasiosa.......baciottoni Giovanna

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  17. Un excellent recyclage : Beau et bon. Que demander de plus!
    A bientôt

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  18. Questa è una ricetta super.. altro che avanzi, è un piatto da re!!! :-)

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    1. benvenuta Simona, grazie per esserti aggiunta ai miei followers!

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  19. bell'idea ma , scusa, non trovo la ricetta :D sarò tanarda ma non so dove leggerla! ciao, pat

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  20. clicca più su dove c'è scritto "Il blog di Chiara", sarai reindirizzata all'altro mio blog !Buona domenica e grazie per essere passata...

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    1. grazie, lo faccio subito e mi copio la ricetta! riciao, pat

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  21. ma che sfizio!pratico,veloce ma gustosissimo questo rotolino!sei bravissima!

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  22. Gustosissima idea!!!!!!
    Felice serata :)

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  23. Sarà anche un reciclo ma a me sembra delizioso!!
    Ti abbraccio

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  24. ..io lo scorso Natale non c'ero qui tra voi e adesso me la vado a riguardare!!
    Ottima dall'aspetto!!!
    Bacioni! Roberta ;-)

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  25. Buono ed elegante questo rotolo.Complimenti!

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  26. un super riciclo questo rotolo!
    bacioni
    Alice

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  27. Ma che piatto invitante, alla faccia del riciclo!

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  28. Hai sempre delle grandi idde , complimenti chiara. Buon pomeriggio Daniela.

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  29. io più che per un riciclo..
    mi sa che la sfrutterò per unos fizioso appetizer da gustare con gli amici!!
    ;) ottima idea!

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