Non avevo mai assaggiato il mais tostato e l'altro giorno ne ho comperato un sacchetto.Oggi volendo aggiungere al pomodoro qualcosa di stuzzicante mi sono ricordata di averlo nella dispensa e l'ho tritato grossolanamente.....Buono !Anche con questa ricetta a tavola in 10 minuti....
Ingredienti per 1 persona :
100 g di spaghetti
una manciata di mais tostato tritato
una decina di pomodorini tagliati a fettine
prezzemolo q.b.
1 spicchio di aglio
olio ev
In una larga padella versare un pò di olio e lo spicchio di aglio che andrà fatto dorare un pò. Aggiungere i pomodorini tagliati a fettine, salare e lasciar restringere .Verso la fine spolverizzare con il trito di mais e con il prezzemolo. Scolare la pasta al dente e farla saltare nel sughetto. Non ho messo parmigiano,secondo me non ci stava bene....
Abbinamento vino : ho abbinato un vino bianco campano, Fiano d'Avellino DOCG, Az. Mastroberardino, Atripalda (AV)13,5% Vol, temperatura di servizio intorno ai 10°C
Hanno proprio un bel aspetto solare!
RispondiEliminaBesos, ti auguro buon we
Pat
Chiara hai proprio una grande inventiva,il mais tostato è la ciliegina sulla torta,molti complimenti
RispondiEliminaInvitante e semplice da preparare!
RispondiEliminaIl mais tostato? A me non dura mai più di 10 nanosecondi, è buonissimo, si mangia tipo noccioline con la birra o semplicemente bighellonando per casa mentre risistemo quando torno dal lavoro!
RispondiEliminaMa sugli spaghetti mi pare un'ottima idea!
Credo d'averlo assaggiato un sacco di tempo fa in occasione di un viaggio in Messico dove si fa larghissimo uso di questo cereale, la tua idea d'aggiungerlo negli spaghetti è davvero sfiziosa^_^
RispondiEliminabaci e buon fine settimana
davvero semplicissimo e molto stuzzicante!
RispondiEliminami fai notare,con questa ricetta, che nn uso mai il mais con la pasta!!
RispondiEliminaha un aspetto molto appetitoso :)
Questa è il mio tipo di ricetta ideale.
RispondiEliminaIngredienti freschi e semplici, cotture brevi che non mascherano niente e mostrano il piatto semplicemente per come è-
Delizioso!
Ma tu guarda che bell'idea che hai avuto!!! Mi hai salvata, almeno adesso lo posso usare anch'io così invece di smangiucchiarlo davanti al pc ;)
RispondiEliminaUn abbraccio carissima :)
Sulle prime ho pensato alla farina di mais tostata in padella tipo il pangrattato ma così mi sembra ancora più stuzzicosa. Bellissima idea, semplice, veloce e molto appetitosa. Un bacio, buon week end
RispondiEliminaChe piatto gustosissimo e sfizioso! Grazie per la splendida idea!!!
RispondiEliminaTesoro, vorrei scriverti ma non ho la tua mail!!!
Un abbraccio e felice giornata
@ Patricia : grazie anche a te un bellissimo we!
RispondiElimina@ Elettra: grazie , sei molto gentile...un bacione
@ Massimiliano Tessaris : si, è davvero facile e si fa in un momento!
@ MarinaV : provali e fammi sapere se vi piacciono...Un baciotto
@ Pagnottella : grazie per la visita cara, un abbraccio..
@ Elisina : è fatto con poco ma ha tanto gusto!
@ Mirtilla : provaci cara, vedrai che ti piacerà...
@ Barbara : si è davvero tutto in mostra , rapido da fare e gustoso, un bacione e grazie per la visita
@ Laura : lo conoscevi anche tu allora....pensavo non avesse tanto mercato e invece....Un abbraccio...
@ Federica : grazie cara, buon we anche a te...
@ Lady Boheme : te la riscrivo anche qui(sono passata anche da te)
ch.giglio@gmail.com
un abbraccione....
Ciao! semplicissima questa pasta! un modo insolito di utilizzare il mais ma che certamente ricordremo!!
RispondiEliminaun bacione
Ciao Chiara...mai pensato di mettere il mais nello spaghetto al pomodorino!!! grazie del suggerimento cara, buon week end :)
RispondiEliminaVoglia di croccante eh? a me piace il pangrattato abbrustolito anche perche' il mais tostato non ce l'ho. Bacione telepatico anche a te!
RispondiEliminaCiao cara Chiara, che idea originale hai avuto, il contrasto di consistenze, in aggiunta al sapore, è sempre fantastico da trovare al palato. Bacioni. Deborah
RispondiEliminaSarà tanto semplice, ma io non ci avrei mai pensato...grande idea...grazie e buon weekend a todos
RispondiElimina@ Manuela e Silvia :un bacione anche a voi, a presto!
RispondiElimina@ Chamki :anche col pangrattato è buonissima! baci...
@ Il sapore del Verde :si è vero la diversa consistenza è molto gradevole, un abbraccio..
@ EliFla : grazie! un bacione....
Ma che bell'idea con il mais tostato!!!...bravissima!!!
RispondiEliminaWow: è proprio una ricetta fantastica. Non conosco nemmeno io il mais tostato, ma dove si trova? Davvero mi ha incuriosito e spero di provarla presto!
RispondiEliminaBuona serata
Robjana
mais tostato? io non l'ho mai assaggiato. Lo si trova al supermercato? su quale scaffale?
RispondiEliminaChiara, che originale ricetta.
RispondiEliminaMais tostato con spaguetti!!!!
Sicuro che é delizioso.
Abbracci
@ vanessa : grazie cara, una buonissima domenica, baci....
RispondiElimina@ Robjana : ciao, benvenuta nel mio blog! Il mais tostato l'ho trovato in un discount EUROSPIN...Grazie per la visita, buona domenica...
@ Angela : l'ho trovato al discount EUROSPIN nello scaffale della frutta secca, un abbraccio...
@ PANDORA : era una novità anche per me,è molto gustoso! Un bacione...