Scacchiera per un buon compleanno

Oggi  Marco compie 23 anni e per festeggiare il suo compleanno con i suoi amici mi ha chiesto un dolce diverso dal solito; "mamma niente  solite torte di compleanno, inventati qualcosa di veloce che piaccia a tutti!"

sembra facile direte voi ma come faccio a conoscere i gusti di una banda di ragazzi perennemente affamati?Avevo fatto giorni fa i fudge al bacio ed erano  piaciuti molto...Ho pensato allora di inventarmi una scacchiera alternando fudge bianchi  e neri, stasera sapremo se ho fatto scacco matto!

la ricetta dei fudge "neri " la trovate qui,     fudge al bacio  è bastato raddoppiare le dosi...

Questa è quella dei fudge bianchi :

Ingredienti per 1 teglia da forno di 20 x 30 cm. :

1 latta di latte condensato da 400 ml.

400 g di cioccolato bianco

100 g di mandorle tritate molto grosse

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

mettere sul fuoco a fiamma bassa il latte condensato e il cioccolato spezzato a piccoli pezzi. Quando il cioccolato si è  sciolto aggiungere le mandorle e un cucchiaino di estratto di vaniglia. Non deve cuocere molto ma solo sciogliersi.Versare l'impasto nella teglia foderata di carta forno e livellarlo bene con il dorso bagnato di un cucchiaio. Mettere in frigo anche tutta la notte, deve solidificarsi bene. L'indomani tagliare a quadrati e comporre con i fudge neri la scacchiera