martedì 23 ottobre 2012

Brownies cioccolato & arancia


brownies cioccolato e arancia


Iniziare la giornata con un sorriso e un pezzetto di brownies, cosa chiedere di più?





Ingredienti per una taglia di circa 20x30 :

Impasto all'arancia :

60 g di burro morbido
1 cucchiaio di scorza di arancia grattugiata
185 g di Philadelphia (a temperatura ambiente)
60 g di zucchero semolato
2 uova
50 g di farina
il succo di 1/2 arancia

Impasto al cioccolato :

185 g di cioccolato fondente
45 g di burro
2 uova
185 g di zucchero semolato
60 g di farina + 30 gr. di farina autolievitante



Scaldare il forno a 180°. Ungere uno stampo rettangolare.

Preparare l'impasto all'arancia:

 sbattere molto bene il burro con il Philadelphia,  la scorza  e il succo di arancia .Gradualmente aggiungere lo zucchero, le uova una alla volta e la farina setacciata; mettere da parte

preparare l'impasto al cioccolato :

far fondere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo intiepidire.In una ciotola sbattere bene con le fruste le uova e lo zucchero,versare il cioccolato sciolto e mescolare bene.Aggiungere le due farine setacciate e mescolare con cura.


Versare nella teglia i 2/3 del composto al cioccolato,sopra questo quello all'arancia e per ultimo il rimanente cioccolato. Con la forchetta, delicatamente, creare dei ghirigori per dare l'effetto marmorizzato. Metter in forno per circa 30/35 minuti


se ti piacciono i brownies passa a leggere anche questa ricetta




114 commenti:

  1. Una dolce ricettina. Ti auguro un buon w.e. :)
    Gio'

    RispondiElimina
  2. Buongiorno!!!... questi brownies me li mangerei subito per colazione! ... ma anche a pranzo, cena... io li adoro, sempre e comunque! Peccato solo per questo caldo...non è di certo il giorno migliore per accendere il forno! :-(

    RispondiElimina
  3. Tesoro, ma tu ci vizi! Vabbè, se proprio insisti mi lascerò viziare! :-D Brownies divini (te lo dico io che ho una certa familiarità con gli dei...)!!! Buongiorno e un abbraccione :-)

    RispondiElimina
  4. Mi piaceeee!! Ti copio la ricetta, l'accostamento mi ispira moltissimo...un bacio e buon weekend

    RispondiElimina
  5. Morbidissimi e con l'abbinata ciocco-arancia. Questa me la segno io! Buona domenica

    RispondiElimina
  6. @ Dual
    @ Mirtilla
    @ Lucia
    @ Laura
    @ Ginestra
    @ Tiziana
    @ Fabiola
    @ Sabri

    grazie infinite a tutti per la visita, è vero il caldo torrido non invita a preparazioni in forno...intanto stampatevi la ricetta, la farete più in là...Un abbraccio e una buona domenica!

    RispondiElimina
  7. che buoni! Peccato solo per la quantità di burro...proprio ora che cominciano le vacanze...non posso...magari a settembre! ;-)

    RispondiElimina
  8. @ castagna : la vita è una sola, cosa vuoi che sia mangiarne un pezzetto....

    RispondiElimina
  9. che golosità.....mi è venuta una voglia matta...chi sa perchè!:-))) ciao chiara, un saluto affettuoso

    RispondiElimina
  10. @ Simoff : un saluto affettuoso anche a te, grazie per la visita...

    RispondiElimina
  11. @ fairySkull : grazie per la visita, buona serata!

    RispondiElimina
  12. Ok non satrà prettamente estivo ma un dolcino semplice e leggero così ci sta proprio sempre! E poi il mix cioccolato e arancia fa sempre la sua figura!
    baci baci

    RispondiElimina
  13. veramente eleganti questi brownies, stupendi!
    li terrò presenti quest'inverno, ora qui non le trovo delle arance decenti.
    come al solito, foto splendie

    RispondiElimina
  14. buoni buoni! anche io adoro l'accoppiata ciocco-arancia (vedi scorzette di arancia candite ricoperte di cioccolato!)...ma rimanderò a giorni + feeschi! ciao e buona sett a tutti

    RispondiElimina
  15. @ Manuela e Silvia

    @ La Gaia Celiaca

    @ Betta

    è vero non è un dolce prettamente estivo ma è talmente buono! Buona settimana a tutte!

    RispondiElimina
  16. Questo è periodo di brownies anche qui! Però bicolori mi intrigano parecchio. Proverò! :)

    RispondiElimina
  17. @ Lauradv : vedrai, ti piaceranno Laura, buon weekend...

    RispondiElimina
  18. Cosa chiedere di più? Uno di quei quadrotti...qui...adesso!!!!!!!!!!!!
    Un bacione, buona giornata

    RispondiElimina
    Risposte
    1. prova a farli Federica, vedrai che bontà, un bacione!

      Elimina
  19. Mi piace questo abbinamento arancia cioccolato e fa anche un bell'effetto. Bravissima.

    RispondiElimina
  20. BUONI!!! L'abbinamento cioccolato e arancia è sempre azzeccatissimo!

    RispondiElimina
  21. Risposte
    1. non hai scuse, questi sono buoni e facilissimi! Un abbraccio !

      Elimina
  22. Chiara ma io ti adoro quando posti ricette con due ingredienti che amo alla follia cioccolato e arancia.... da fare subitisssimo possiedo arance bologiche quindi ... bacione grande e buona giornata ... Giovanna

    RispondiElimina
    Risposte
    1. allora non aspettare e poi passa a raccontare! un bacione !

      Elimina
  23. Con un dolcino così la giornata ti sorride! Brava Chiara

    RispondiElimina
  24. Ottima combinazione!!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  25. Cioccolato arancia, matrimonio d'amore!!!!
    Felice giornata e un bacio grande!!!

    RispondiElimina
  26. Ma che buoni Chiara!
    L'abbinamento con l'arancia mi piace tantissimo, te li devo copiare perché adoro i brownies..
    Buon martedì amica!
    Roberta ^_^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. sappimi dire...sono sicura però che ti piaceranno molto Roberta, un abbraccio grande!

      Elimina
  27. mmmm...un pezzetino di questo tuo buonissimo brownie e un cappuccino mi farebbero iniziare davvero bene la giornata!
    Un bacione,
    Cri

    RispondiElimina
  28. Buongiorno...uhm...io aodro i brownies e, nonostante anche da me le temperature siano ancora 'estive' non mi spaventa accendere il forno per cui...prima o poi, li proverò!
    grazie e buona giornata
    dida

    RispondiElimina
  29. emmm la mia giornata però non è incominciata con un quadrotto godurioso come questo uffff!!! che voglia di agguantarne uno,due,tre :D Buona giornata cara :-)

    RispondiElimina
  30. Ciao Chiara, che buoni questi brownies! E poi non ti ho più chiesto, hai mica risolto col mio account google? Io non ho trovato niente di strano e non vorrei che succedesse anche con altri. Fammi sapere grazie! Bacione!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. continua a dirmi che non condividi niente con me, eppure siamo in contatto, non capisco proprio..non leggo nessun post nella tua bacheca, non posso votare, peccato...

      Elimina
  31. Che magnifico abbinamento!!!
    Ciao e buona giornata

    RispondiElimina
  32. iniziare con questa meraviglia ti regala il sorriso più grande..

    RispondiElimina
  33. Non ho mai provato a fare brownies, perchè dalle foto delle ricette che vedevo in giro sembravano tutti... mallopposi... :-)
    I tuoi invece hanno un aspetto davvero invitante, di sicuro li provo, grazie!

    RispondiElimina
  34. non chiederei niente di più! adoro questo abbinamento!

    RispondiElimina
  35. Cosa chiedere di più? Un lucano!!!
    Eccomi, per l'ora del tè va bene???
    Sono una goduria questi brownies,complimenti!!!

    RispondiElimina
  36. spero di essere arrivata in tempo per una fetta,ho preso appunti,wow che bonta'

    RispondiElimina
  37. Buonissimo sto brownies versione bigusto.. e poi con philadelphia dentro.. chissà che morbido! baci e buona giornata! :-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. a me piace molto il Philadelphia , rende tutto morbido...Un bacione!

      Elimina
  38. Fanatastica dovrò provare a rifarla prima o poi,sembra soffice e gustosa a presto.Baci Zagara & Cedro.

    RispondiElimina
  39. Questa tua versione di brownies è spettacolare!
    Cambio la ricetta mia con la tua, mi sembra molto molto meglio!

    RispondiElimina
  40. ottimo abbinamento, ricetta copiata!!! ti auguro una buona giornata :))

    RispondiElimina
  41. Buoni buoni!! Immagino già la morbidezza!!

    RispondiElimina
  42. Adesso la temperatura è ideale per questa ricetta , cioccolato e arancia sono irresistibili,non ho mai provato a farli, ma credo che non aspetterò ancora molto!
    ;)

    ciao loredana

    RispondiElimina
  43. Che delizioso abbinamento. Non vedo l'ora di provarla. Grazie Chiara.

    RispondiElimina
  44. molto particolari i tuoi brownies, io sono una patita di questi piccoli docletti. Non ho mai usato il philadelphia nei dolci, di solito uso la ricotta in quelli che devono restare un pò più umidini o altri formaggi cremosi, ma se la consigli proverò. un abbraccio

    RispondiElimina
  45. Ecco appunto, cosa chiedere di più??? Peccato non averli avuti stamattina questi dolcetti Chiara...arancia e cioccolato... che bel profumino...
    baci
    simo

    RispondiElimina
  46. Repetita iuvant? Voia de lavorar salteme dosso? mah.. :))))

    RispondiElimina
  47. li ho pregustati stamattina su fb, in effetti non potevo che iniziare meglio la giornata :-)
    Chiara, mi immagino l'abbinamento cioccolato-arancia e già li adoro.
    vaty

    RispondiElimina
    Risposte
    1. sono morbidi e profumati, ti piacerebbero da matti cara, un abbraccio !

      Elimina
  48. Per me niente è più bello che iniziare la giornata con un pezzetto di dolce, non potrei neanche immaginare di far colazione con il salato. Al massimo un po' di frutta in estate, altrimenti deve essere dolce, immancabilmente e solo dolce.
    Ottima questa versione cioccolato e arancia. Un abbianamento davvero indovinato.

    RispondiElimina
  49. Favolosi i tuoi brownies. Buona Giornata Daniela.

    RispondiElimina
  50. deliziosi!! adoro i brownies in tutte le forme, proverò anche questa tua versione golosissima!

    RispondiElimina
  51. Un brownie chocolat/orange beau et des plus délicieux.
    Je t'en pique une tranche.
    A bientôt

    RispondiElimina
  52. Arancia e cioccolato, faranno la felicità di mio marito, oltre che la mia ;-)

    RispondiElimina
  53. che idea fantastica, quanto mi dispiace non poterli assaggiare, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  54. Questa ricetta la provo sicuramente... che delizia!!! Grazie Chiara.

    RispondiElimina
  55. Meravigliosi questi brownies bicolor al profumo d'arancia! oltre ad essere semplici sono anche veloci da realizzare per una merenda pomeridiana come si deve! bravissima! un bacione cara:*

    RispondiElimina
  56. Devono essere buonissimi!!
    Un trionfo di profumi e di sapori!!!
    Complimenti Chiara!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

    RispondiElimina
  57. che meraviglia Chiara! bellissimi!:-)

    RispondiElimina
  58. Dear Chiara, Beautiful brownies. These brownies would start any day with a smile. Blessings dear. Catherine xo

    RispondiElimina
  59. I can see by the number of comments, brownies are very popular :) The combination of chocolate and orange sounds delightful!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. I think that brownies are one of the most delightful cake ! Have a good day, a warm hug...

      Elimina
  60. Ma che buoni! Poi cioccolato e arancia stanno benissimo insieme! Un bacione

    RispondiElimina
    Risposte
    1. te li consiglio veramente, sono deliziosi! Un abbraccio forte...

      Elimina

policy privacy https://www.ideepercomputeredinternet.com/p/politica-dei-cookie.html

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...