Una
proposta insolita per gustare una torta salata senza usare la pasta sfoglia o
la brisée. L’involucro, fatto con
fettine sottili di patate, racchiude un gustoso ripieno di pancetta e formaggio fontina...
Ingredienti :
2 o 3 patate grandi tagliate per lungo a fettine sottili
100 g di pancetta a fette sottili
100 g di formaggio Fontina
4 uova
1 confezione di panna
sale, pepe
olio ev
100 g di pancetta a fette sottili
100 g di formaggio Fontina
4 uova
1 confezione di panna
sale, pepe
olio ev
Mettere in una ciotola le fette di patata, irrorarle con un filo d’olio, aggiustare di sale e pepe, mescolare bene. Disporle una accanto all’altra su carta forno e cuocerle circa 15 minuti in forno caldo a 180°. Nel frattempo sbattere bene le uova con la panna, salare e grattugiare con una grattugia a fori larghi la Fontina. In una padella disporre le fette di pancetta e farle cuocere qualche minuto fino a quando sono diventate leggermente croccanti. Ungere una pirofila,distribuire sul fondo e lungo il bordo le fette di patata, ricoprire con la pancetta e versare alla fine il composto di uova e Fontina. Cuocere una mezz’ora a 180°. Si può gustare caldo o tiepido.
Proprio una gustosa idea quello scrigno di patate :) Un bacione, buona settimana
RispondiEliminagrazie Federica, un abbraccio !
EliminaDivento proprio matta per questo tortino!!!!!!!!!
RispondiEliminasono sicura che ti piacerebbe molto, buona giornata!
Eliminammm mi bastano solo leggere gli ingredienti per farmi venire l'acquolina in bocca...
RispondiEliminagrazie Donatella, un abbraccio!
EliminaA noi le torte salate piacciono sempre ... bella idea preparata così ...
RispondiEliminaCiao Chiara un saluto dai viaggiatori golosi ...
grazie amici viaggiatori, buona giornata!
Eliminacorro a leggere, mi fa una gola!
RispondiEliminagrazie Ale, buona giornata!
EliminaSai che io uso spesso le patate, simil purè, al posto della pasta? la tua versione è ancora più semplice. Grazie
RispondiEliminasai che la tua versione mi attira molto, la farò, buona giornata!
Eliminadavvero un ottima proposta direi..
RispondiEliminagrazie Elena!
EliminaChe bella idea questa torta salata, diversa dal solito e dall'aspetto super invitante!!!
RispondiEliminagrazie Giuliana, buona giornata!
Eliminami piace questa idea diversa dalle solite, brava :-) Buon lunedì cara
RispondiEliminagrazie Ros, buona giornata!
Eliminauna bellissima ricetta che devo tenermi da parte per altri tempi, un bacione
RispondiEliminaanche io sono a dieta, sigh...Buona giornata, un bacione...
EliminaBrava davvero,ottima idea se si è a corto di sfoglia,brisè ecc e che gusto fantastico deve avere!
RispondiEliminazagaraecedro.blogspot.com
anche se non si è a corto di sfoglia, è una buona alternativa, meno grassa, provala! Buona giornata..
EliminaLa presentazione cara Chiara mi piace parecchio la torta sicuramente molto molto gustosa l'archivio al volo.... baciotti Chiara... Giovanna
RispondiEliminavedrai che ti piacerà Giovanna, un bacione...
EliminaChiara è davvero un'idea che mi piace moltissimo! Sei stata brava, veramente! :D Le patate come scrigno sono quasi più buone della comune sfoglia! :D Buon lunedì di cuore!! :D
RispondiEliminaè vero sono un pò più leggere, è una buona alternativa !Buona giornata, un bacione...
EliminaAmmazza che ideona.. molto meglio della sfoglia in effetti! e che ripieno formaggioso.. Buon lunedì :-)
RispondiEliminagrazie Claudiè, buona giornata, un abbraccio..
Eliminabella e buona di sicuro! da fare assolutamente ora che torna il freschetto con questa bora....buona giornata!!
RispondiEliminaè vero, è un comfort food perfetto per coccolarci! Buona giornata...
EliminaBella idea le patate al posto della sfoglia!
RispondiEliminaStra-gustoso il ripieno!!!
Ottima!
Buona giornata,
Roberta
grazie Roberta ! Buona giornata...
EliminaBellissimo questo scrigno!
RispondiEliminaBuona settimana
grazie Manu, buona giornata!
EliminaMolto gustosa!
RispondiEliminagrazie Iva, buona giornata!
EliminaCela me paraît absolument délicieux et je vais essayer ta recette.
RispondiEliminaBonne semaine
merci Marie-Paule, bonne semaine !
Eliminama dai! una torta salata non-torta e no sfoglia. che idea!! grazie Chiara e buon lunedì :)
RispondiEliminagrazie mia cara, un abbraccio e buona giornata...
Eliminauna proposta da far perdere il senno....decisamente geniale :)Buon lunedi ^__^
RispondiEliminagrazie cara Patrizia, buona giornata, un abbraccio....
EliminaUna proposta davvero sfiziosa. Buona giornata Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela, buona giornata anche a te!
Eliminabella, sfiziosa, intelligente e originale: questa torta mi piace!!
RispondiEliminagrazie infinite Clara, buona giornata...
Eliminami sembra ottima. a maggior ragione che cerco per quanto possibile di evitare o comunque ridurre le farine.
RispondiEliminabuona settimana.
irene
anche io e così mi sembra una buona alternativa, un abbraccio e buona giornata!
EliminaMa che bella idea!!!!!
RispondiEliminaUn bacione grande!!!
grazie Lory, un bacione anche a te!
Eliminadear Chiara, A delicious meal. I love dishes like this tasty and satisfying. Blessings dear. Catherine xoxo
RispondiEliminathank you my dear Catherine, have a great day, xoxo
EliminaOggi viaggiamo in sintonia, anche io ho pubblicato una torta salata con un insolito involucro! Bellissima e buonissima la tua proposta!
RispondiEliminabacioni!
ho visto la tua e presto la farò, è magnifica...Grazie per la visita, un bacione...
EliminaGeniale Chiara! Che bell'effetto! Oggi patate anche per noi, ma in versione, dolce, dentro una torta :-) Evviva le patate!
RispondiEliminasimo
piacciono proprio a tutti, vero? Buona giornata...
EliminaUna torta salata veramente originale... e un risparmio di calorie :)
RispondiEliminagrazie Fabiano, buona giornata...
Eliminafantastica idea di usare la patate invece della sfoglia!!
RispondiEliminainfatti, è una buona alternativa !grazie, un bacione...
Eliminaadoro le patate,la tua ricetta è molto invitante :-)
RispondiEliminagrazie Giovanna !
EliminaQuesta è davvero golosa, mi piacciono tutti gli ingredienti!
RispondiEliminaè un piatto unico molto sostanzioso, un abbraccio..
EliminaDesde luego que un pastel original y rico, todos los ingredientes son deliciosos. Besicos
RispondiEliminagrazie Maria !
EliminaChe buona! Da provare senz'altro!
RispondiEliminagrazie Marina, sono sicura che ti piacerà! Buona giornata...
EliminaMi tenti sempre.... Buon martedì.
RispondiEliminaErika
grazie Erika , buona giornata...
RispondiEliminagrazie ! Buona giornata!
RispondiEliminaUn gratin qui a toutes les saveurs que j'aime.
RispondiEliminaJ'en mangerai avec gourmandise.
Je note ta recette
A bientôt
merci Nadji, a bientôt....
RispondiEliminaMi piace quella coroncina di patate attorno a quella torta salata. Una vera ricetta principesca... :-)
RispondiEliminagrazie Ilaria !
EliminaYes. I need this in my life. Chilly and rainy - but how warming this is!
RispondiEliminaIt's really a comfort food ! Have a nice day Claudia,xoxo
EliminaI love this torta Chiara really look delicious!
RispondiEliminathank you Gloria, have a nice week, xoxo
Eliminache buona questa torta salata.. che fameee
RispondiEliminagrazie Antonella !
EliminaChe meraviglia questa crosta! da provare!
RispondiEliminati piacerà di certo Pola,provala!
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