Blogs Got Talent ! (139)

Oggi sono particolarmente emozionata perchè il viaggio per raggiungere la cucina della blogger di questa settimana è piuttosto lungo, andiamo negli Stati Uniti, e più precisamente nel South Carolina, in un  paese che si chiama Abbeville.....anche se non avete rinnovato il passaporto  venite con me, Roz ci aspetta !




 Vi ho già raccontato   perchè io sia tanto affezionata  ai blog degli italoamericani, ne ho ospitati già diversi e spero di continuare a farlo, sono per me una fonte inesauribile di ricette e l'atmosfera che si respira   è molto particolare,si sente un forte attaccamento alle loro origini e il desiderio di condividere specialmente con noi che viviamo così lontano, c'è un forte senso della famiglia ,il rispetto per le tradizioni, un vero amore e l'orgoglio per le proprie radici italiane (che forse noi italiani dovremmo invidiare, abbiamo il brutto vizio di vedere sempre più verde l'erba altrui).  Roz è nata nello stato dello Iowa da una famiglia originaria dell'Emilia Romagna, ha ancora molti parenti a Modena e va a trovarli tutte le volte che può.Da una regione così ricca di tradizione gastronomica Roz ha appreso dalla mamma e dalle zie tutte quelle ricette che in Italia si danno spesso  per  scontate ma laggiù sono un patrimonio da salvaguardare e tramandare, perchè parlano dell'Italia , il piacere della buona tavola accorcia le distanze fra le persone.Adesso Roz vive con la famiglia in campagna con cavalli, gatti e un cane e insegna marketing all'Università. Lo scopo che si è prefissata è vivere con uno stile di vita rilassato,lontano dai ritmi frenetici che ci sono ovunque e soprattutto negli States, vivere in campagna le ha dato la possibilità di coltivare quello che poi cucinerà, i ritmi stagionali,le abitudini semplici contraddistinguono la sua vita. Il suo bellissimo blog si chiama " La Bella Vita Cucina ", è nato nel 2008 e lì è concentrata la sua passione per lo stile di vita italiano, per le ricette della sua famiglia. Roz mi ha detto che gli italiani hanno una sensibilità unica , una migliore qualità della vita, in quanto assaporano ogni momento con intensità,  semplicità e creatività a differenza di altri, questo non può far che piacere a noi che spesso dimentichiamo di vivere in un paese straordinario....... Il piacere di mangiare tutti insieme e condividere religiosamente ciò che è stato coltivato da lei e suo marito  in maniera naturale nel suo orto,  tutto questo le arricchisce lo spirito e la nutre in modo sano.Mi ha colpito il suo entusiasmo nell'accettare la mia proposta di essere protagonista di questa puntata, conoscere delle blogger italiane la elettrizzava ed io sono stata ben felice di ospitarla nel mio blog, adesso a voi non resta che passare a trovarla e lasciarle un saluto, anche in italiano,vedrete quanta passione ha messo nelle sue pagine, ho scelto per presentarvela questa ricetta che sarà perfetta per un pranzo domenicale in famiglia , noi ci ritroviamo presto.....

http://www.italianbellavita.com/2015/06/cheesy-italian-rigatoni-torta/