domenica 2 luglio 2017

Konoba da Lorenzo ad Umago in Istria

Konoba "Da Lorenzo" a Umago (Istria)

           fuori dal centro e dal caos vacanziero di Umago in Istria


vicino alla Marina 


Konoba "Da Lorenzo" ad Umago in Istria

nell'ombreggiata terrazza della "Konoba da Lorenzo"

Konoba "Da Lorenzo" ad Umago in Istria

     un pranzo d'estate che ho molto apprezzato


il benvenuto della cucina
una mousse di formaggio con tartufo

Konoba "Da Lorenzo" ad Umago in Istria

delizioso il pane al burro fatto in casa, una girandola sfogliata piena di sapore

Konoba "Da Lorenzo" ad Umago in Istria

 ultimamente va di moda bere il vino rosè
questo  di Tomac (una cantina della zona di Zagabria) è molto buono

Konoba "Da Lorenzo" ad Umago in Istria

 Il nostro menù continua così

scelta di crudi
tonno con marmellata di cipolle rosse
carpaccio di branzino
scampi marinati con salsetta di di agrumi


Konoba "Da Lorenzo" ad Umago in Istria

il "Piatto di Lorenzo"
polenta bianca 
con crema di pecorino fresco
capesante e una pioggia di tartufo

una prelibatezza assoluta !


Konoba "Da Lorenzo" ad Umago in Istria

un fritto misto che esalta i sapori del pescato nostrano
ottimi scampi e pregevoli calamari dolci e consistenti
raramente si trovano così buoni

Konoba "Da Lorenzo" ad Umago in Istria

orata al cartoccio con verdure

Konoba "Da Lorenzo" ad Umago in Istria

cheeseecake

Konoba "Da Lorenzo" ad Umago in Istria

fichi cucinati nel Prosecco con mascarpone e biscotto alle mandorle

Konoba "Da Lorenzo" ad Umago in Istria

Lorenzo Marusic  e Goran

Lorenzo e Goran

    un ristorante molto interessante  che ho scoperto 
grazie alla guida con cui collaboro

"MAGNAR BEN BEST GOURMET"


se passate dalle parti di Umago
annotate l'indirizzo

" Konoba Da Lorenzo"

Šetalište Vladimira Gortana, 74
Tel .  00385959074762
chiusura mai

34 commenti:

  1. Sempre interessanti i tuoi suggerimenti. Da tenere presente.

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  2. Sarebbe bello oggi - a Roma è festa! - un pranzo all'aperto, vista mare, con crudi e frittura... adoro certe cose e qui le trovo tutte messe insieme! :-)
    (il dolcetto ai fichi lo assaggerei subito, rompendo l'ordine delle portate, ehehe)

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  3. Un bellissimo locale con una fantastica vista sul mare . Tutti favolosi i piatti . grazie per le info . Un saluto, Daniela.

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  4. MI ha fatto venire voglia di partire subito!!!!

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  5. Che bel posto e che piatti favolosi !

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  6. Luogo davvero incantevole e piatti da urlo...su quel cestino di pane ho lasciato il cuore!

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  7. Un gran bel mangiare e un gran bel bere!!! Un bacione

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  8. Ottimo reportage conoscevo il luogo ed è proprio cosi come lo ricordavo, grazie

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  9. Dai sempre ottimi consigli e i piatti che ci mostri? Eccellenti! Grazie

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  10. Un'altro bel posto da visitare. Adoro questi piatti freschi di mare. Da queste parti sono praticamente impossibili da trovare. Dio che fame.

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  11. La location è fantastica e caratteristica, il menù è a dir poco magnifico...che meraviglia, grazie per le info Chiara, bacioni!

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  12. Foto e menu bellissimi, vorrei essere lì adesso! :)

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  13. Dear Chiara, What a nice menu! I love the look of the cheesecake! Have a beautiful weekend. xoxo Catherine

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  14. ma che bel posticino e che ottimo menù!
    baci
    Alice

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  15. Oh Dio - Non finiscono mai questi ristoranti fantastici a Trieste. Non cucinerei mai con tanti buon posti come questo. Che bontà!

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    1. Ritorna da queste parti Linda, ti aspetto !

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  16. Grazie del consiglio, spero molto presto di poter visitare questo luogo

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    1. se hai scelto l'Istria come meta delle tue vacanze hai fatto bene !

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  17. Ci fai conoscere sempre luoghi splendidi, grazie per quello che fai! Un bacione

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