Io non sarò mai pronta per la prova costume ma mi illudo di esserlo e nel frattempo evito piatti troppo elaborati....Questa insalata può essere condita in due modi diversi; il primo modo prevede la classica maionese, il secondo lo yogurt magro, io ho trovato una via di mezzo e così non ho rinunciato al gusto e la prova costume è rimandata a data da destinarsi....
Ingredienti per 4 persone :
4 pomodori costoluti
4 scatolette piccole di tonno al naturale
qualche cappero sottosale ben sciacquato
qualche oliva nera denocciolata e tagliata a pezzetti
4 cetriolini sott'aceto tritati grossolanamente
1 carota grattugiata
qualche filetto di peperone rosso e giallo sott'aceto tagliato a cubetti
1 vasetto di yogurt magro greco mescolato a qualche cucchiaio di maionese
paprika affumicata
succo di mezzo limone
sale, pepe
Togliere il picciolo dai pomodori e scavarli creando una conca. In una ciotola mescolare tutti gli altri ingredienti e riempire i pomodori, mettere in frigorifero almeno un paio d'ore
Idea fresca e leggera che salva gusto e linea insieme, soluzione perfetta per me che non amo la maionese in purezza :) se si decidesse anche il tempo ad invertire la rotta e proiettarci verso la bella stagione…un bacione, buona settimana
RispondiEliminasperiamo che il tempo si assesti finalmente...un abbraccio
EliminaIl piatto che ci proponi oggi è ideale per l'arrivo della bella stagione. Deliziosi i tuoi pomodori ripieni, mi piace il tocco dato dallo yougurt. Un abbraccio, buona giornata Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela, buona settimana
EliminaChe bella la stagione delle insalate, finalmente!!!!
RispondiEliminagrazie Giuliana, buona settimana
Eliminami piacciono questi piatti che sanno di estate, di bella stagione. E' proprio un'idea gustosa e colorata, bravissima.
RispondiEliminagrazie Giovanna, buona settimana !
EliminaO_O ma sono stupendi!! segno!! Buna settimana!
RispondiEliminagrazie Federica, un abbraccio
EliminaWowww che bella idea di ripieno per i pomodori!!!! Già sogno l'estate.. smack e buona settimana :-)
RispondiEliminaps: a proposito.. tu dove te ne andrai???
a Lefkada a metà giugno, non vedo l'ora ! Un bacione
EliminaBuonissimi i pomodori ripieni così, li adoro, anche perchè dopo un po' mi stanco di mangiare solo pomodori in insalata! il ripieno squisito e versatile! brava Chiara, alla prova costume poi ci pensiamo....
RispondiEliminai pomodori in insalata sono un must ma quando si trova qualche gustosa variante è meglio ! Buona settimana
EliminaUna delizia! mi piace tanto e di solito uso lo yogurt quando la preparo.. per la prova costume invece la vedo dura quest'anno.. Baciiii
RispondiEliminae già, molto dura anche per me...Buona settimana , baci
EliminaDevo cominciare a pensare alla prova costume, anche se la vedo dura... anche se mi ci metto con tutte le buoni intenzioni non arriverò in tempo per arrivare risultati soddisfacenti. C'è molto da lavorare.
RispondiEliminaDetto questo i tuoi pomodori mi fanno molto gola. :)
ogni anno è peggio, è la vita ! Grazie per la visita, buona settimana !
EliminaDa salvare subito , poi i pomodori costoluti mi piacciono molto !
RispondiEliminagrazie Anna, buona settimana
Elimina:DDD
RispondiEliminaMi sa che anche io rimanderò a data da "cestinarsi"! Purtroppo la maionese è una di quelle cose che davvero non potranno mai entrare a far parte di una dieta ipocalorica! Ma se vogliamo goderci l'insalatona saporita...
hai ragione meglio cestinare la data ! Buona settimana e grazie per essere passata
Eliminaio come te sto cercando di prepararmi alla prova costume e questa insalata è un ottimo compromesso!
RispondiEliminache stress però, vada come vada Alessandra ! Un abbraccio
EliminaMolto intriganti. Brava Chiara.
RispondiEliminagrazie Barbara !
EliminaProva costumeeeeee?!?! Io non sono mai pronta!!!!! Comunque il tuo piatto è fresco, colorato, gustoso e leggero! Bravissima, un abbraccio
RispondiEliminagrazie Mariangela, un abbraccio
EliminaFavolosa, pensa che in questa maniera ma con il pomodoro affettato mi ci farcivo i panini ai tempi dell'università.
RispondiEliminaanche io facevo qualcosa d simile, bei tempi ! Un bacione
EliminaNeanche io sono pronta per la prova costume, ma non mi arrendo!!! Bella foto complimenti!
RispondiEliminagrazie Marcella, buona giornata !
Eliminache bello Chiara! I love this salata look beautiful and the tomatoes beautiful!!
RispondiEliminagrazie Gloria, un abbraccio !
RispondiEliminaUn piatto bello, estivo e buono!
RispondiEliminaBacioni!
grazie Lenia, un bacione !
Eliminaio prontissima, questa insalata snella la proverò tra un pò, con i pomodori del mio orto, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminabeata te Silvia, avere dei pomodori coltivati da sè deve essere magnifico ! Un abbraccio
EliminaCiao Chiara, insalata snella per tutte :) Grazie per l'idea....da qui in poi bisogna saper mangiare più leggero!! Un bacione!
RispondiEliminagrazie ragazze, un grande abbraccio ad entrambe !
EliminaLa via di mezzo è sempre la soluzione migliore! E poi si sa che per la prova costume non si è mai pronti veramente, ma poi le giornate al mare si godono lo stesso.
RispondiEliminaFabio
è vero,l'ideale sarebbe arrivare all'estate in piena forma ma è un'utopia !
Eliminaper la prova costume uhmmm no no nessuno è mai contenta e nessuno si sente mai pronta ma alla fine una volta arrivata l'estate la voglia di mare caldo e relax ci sopravvale per fortuna
RispondiEliminaquesta insalata è perfetta
grazie della vista Veronica !
EliminaQuesti pomodori sono così golosi che anche la salsina preparata solo con yogurt, li renderebbe gustosissimi. Un bacio
RispondiEliminaE' vero, la prossima volta condisco solo con lo yogurt, un bacione cara e grazie per la visita !
Eliminauna ricetta che aiuta ma io vado in montagna d'estate a smaltire i bagordi invernali :-)
RispondiEliminacamminare in montagna è magnifico, rilassa e fa bene !
EliminaBuon'idea quest'insalata. Anch'io sto lamentando tutti i chili che devo perdere prima d'estate.
RispondiEliminaciao Linda, anche io dovrei perderne qualcuno, un pò alla volta ce la faremo !
Eliminaciao Chiara ..avevo abbandonato la blog sfera ed adesso timidamente mi ci riaffaccio . Ho lavorato per herbalife per quasi un anno e loro di linea se ne intendano... mi avevano consigliato di mollare con tutti i miei dolci e manicaretti contro la linea. quindi il tuo pomodoro ripieno ma allettante lo assaggerei molto volentieri adesso dopo lo shake!!!
RispondiEliminaciao Simona, ben ritrovata, grazie per essere passata a trovarmi ! Mangiare sano credo sia importante, cerco di farlo anche io, in questo periodo ancor di più, un abbraccio !
EliminaMi piace molto questa idea di insalata snella..complimenti!!:-))
RispondiEliminaBellissima anche la presentazione..;-)
Bacioni cara
grazie Daiana, un bacione anche a te !
EliminaProva costume??? Oddio tesoro, non farmi venire gli incubi... siamo solo all'inizio di maggio, e come sempre il terrore mi verrà a luglio, quando mi renderò conto che da lì a pochi giorni sarà il momento di togliere il rivestimento esterno... :-) Per il momento meglio non pensarci...
RispondiEliminaPerò questi pomodori ripieni sono ottimi, quindi meglio approfittarne e abbondare un po'...
Buona giornata.
io parto per la Grecia a giugno e la prova costume avrei già dovuto farla ! Un bacione
EliminaChe buoni questi pomodori ripieni! Anch'io avrei sostituito la maionese con lo yogurt per rendere il piatto un pò più light, per cui non posso che apprezzare!
RispondiEliminagrazie, un abbraccio !
EliminaOttima idea quella di riempire i pomodori con questi ingredienti e ottima anche la soluzione yogurt, che anche fosse di soja andrebbe bene...eh sì, ho messo questa ricetta nella wish list :-D
RispondiEliminagrazie per essere passata Fab, un bacione !
EliminaGiusto compromesso, Chiara! E perfetta la fusione tra maionese e yogurt magro. ottimo spunto che seguirò presto. Grazie!
RispondiEliminaUn caro saluto e felice serata!
MG
grazie Maria Grazia, felice serata anche a te !
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