martedì 29 ottobre 2013

" Locanda Devetak " mangiar bene in un angolo un pò defilato della provincia di Gorizia.....


Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)




Ormai lo sapete .....cercare posticini da proporvi è diventata una parte importante del mio blog, appena posso esco dalla cucina e vado "a caccia", naturalmente senza fucile, armata solo di macchina fotografica, penna e notes.Oggi vi segnalo con gran piacere un posto dove mangiar bene , la Locanda Devetak infatti è sinonimo di qualità in Friuli Venezia Giulia già da tanti anni.





E' situata in un angolo un pò defilato del Vallone di Gorizia, precisamente a San Michele del Carso,questi sono luoghi noti per  essere stati scenario della Grande Guerra ma adesso cosa c'è di meglio che godersi la pace agreste e qualche piatto rassicurante e curatissimo?Il patron Avguštin è coadiuvato dalla figlia , dalla sorella e soprattutto dalla moglie Gabriella, bresciana di nascita ma appassionata della cucina di questo particolare territorio transfrontaliero.Il menù è piacevolmente stagionale, non aspettatevi forzature,i piatti partoriti da chef estrosi che vogliono apparire più che essere  non troveranno mai posto qui, questo rassicura i veri buongustai.... 




Questo il nostro menù

vellutata di sedano


Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

risotto e salsiccia con erborinato e mentuccia

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

  selezione di cinque primi

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

 formaggi regionali con confetture

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

filetto di vitellone alla carsolina con cipollina e salsa al prezzemolo

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)


e per finire in bellezza il loro dessert chiamato
" dolce pensiero "

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

Dopo il pranzo, accompagnati dal titolare abbiamo visitato la cantina,molte le etichette ospitate

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

Alla Locanda Devetak  si può dormire, ci sono delle bellissime stanze,l'arredamento e gli oggetti "della nonna" rendono calda e suggestiva l'atmosfera....


                      la camera Roženkravt

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

                        la camera Ginepro

Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)

tutte le stanze sono dotate di doccia idromassaggio e bagno turco


Locanda "Devetak" a San Michele del Carso (GO)


Non lontano c'è il Collio, Gorizia e poco più in là Trieste.....Segnatevi l'indirizzo e se passate da queste parti fermatevi, mi darete ragione....



39 commenti:

  1. Che bellissima atmosfera si respira in questa locanda :) E che ricco menù, la mentuccia con il formaggio erborinato mi ha incuriosita parecchio. Voglio provare. Un bacione, buona settimana

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Federica, buona settimana, un bacione !

      Elimina
  2. Un locale molto accogliente e i piatti, ben presentati, sono molto invitanti. Grazie per la segnalazione, buona giornata.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Giovanna, buona settimana, un bacione !

      Elimina
  3. ma che bella locanda! La prossima volta andiamo a caccia insieme?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. se vieni dalle mie parti Licia ti porto a caccia di ristoranti con me !

      Elimina
  4. Sono i genere di locali che mi piacciono.
    Molto bella la stanza.

    RispondiElimina
  5. Locanda meravigliosa nella presentazione e nell'offerta gastronomica che ci hai presentato Chiara. Segnato il posto che merita di sicuro!
    Ti auguro un inizio settimana caldo e coccoloso <3
    Clara

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Clara, buona settimana anche a te, un abbraccio !

      Elimina
  6. Che bel posto, stanze romantiche e menù molto invitante, grazie per la segnalazione.
    Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Carla, buona settimana, un bacione.....

      Elimina
  7. A giudicare dalle immagini... davvero un ottimo suggerimento, grazie Chiara.
    Buona settimana!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Lory, buona settimana anche a te !

      Elimina
  8. Un posto magnifico e suggestivo, viene proprio voglia di andarci! Un bacio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Giovanna, buona settimana, un bacione !

      Elimina
  9. Una bella locanda molto accogliente con un favoloso menu' . Una bella idea quella di far visitare la cantina dopo il pranzo. Un abbraccio, buona settimana Daniela.

    RispondiElimina
  10. Che bel posto, da segnarsi in agenda! E poi che bello il menù, è presentato davvero benissimo. Alice

    RispondiElimina
  11. non so perché ma nella zona del vallon enon mi sono mai fermata, ecco mi hai dato l'input per una bella gita in zona

    RispondiElimina
    Risposte
    1. se non la conosci te la consiglio Stefania, dopo una bella camminata mangiare qui è la scelta migliore! Buona settimana, un bacione !

      Elimina
  12. Anche se non abito in Italia, mi piace vedere questi posti dove ci porti. Magari potrei visitarli un giorno nel futuro.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. In un tuo futuro viaggio in Italia potresti venire a visitare le mie parti Linda, ti porterei in giro io molto volentieri !

      Elimina
  13. Indirizzo segnato! Già mi immagino quando esci di casa con carta, penna e macchina fotografica alla ricerca di questi angolini molto caratteristici!!!!! Ma ti capita invece di non rimanere soddisfatta in qualche ristorante?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Finora sono stata fortunata Mariangela, ho sempre mangiato benissimo ! Buona settimana, un bacione...

      Elimina
  14. un ottimo consiglio che accetto volentieri , belle stanze e ottimi piatti

    RispondiElimina
  15. Dear Chiara, Looks like a beautiful place to eat and stay. Too bad that I am so far away!!
    Blessings dearest and hugs, Catherine xo

    RispondiElimina
  16. thank you Catherine, have a great day, blessings and a hug...

    RispondiElimina
  17. Buona giornata carissima un bacione.

    RispondiElimina
  18. Bellissimo posto!Buona giornata,carina!

    RispondiElimina
  19. tesoro Gorizia è un pò lontanuccio da me... ma qualora dovessi farci un salto saprò come muovermi... locale accogliente, atmosfera deliziosa e buon cibo... grazie per la condivisione e un abbraccio:**

    RispondiElimina
  20. un menù gustoso e raffinata per un posto davvero incantevole, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  21. Verrò prima o poi dalle tue parti, me ne sto innamorando ogni giorno di più!!

    RispondiElimina
  22. Confermo tutto! Ci sono stata un paio di volte e la cucina stagionale è sempre rispettata e di ottima qualità....mi hai fatto tornar voglia di farci una capatina!

    RispondiElimina
  23. Ma che posticino delizioso, mi complimento per i tuoi splendidi reportage! Un bacione

    RispondiElimina

I commenti anonimi non verranno pubblicati
Link attivi o inattivi di qualsiasi genere non saranno pubblicati
All ANONYMOUS comments and links will not be considered

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...