venerdì 15 luglio 2011

Ciambella di frittata con pomodoro, mozzarella e basilico

 
ciambella di frittata con pomodoro, mozzarella e basilico

La classica frittata assume una forma più originale e simpatica, ho usato uno stampo a ciambella ma volendo può andar bene  qualunque tipo… Il gusto “Pizza” con pomodoro e mozzarella piacerà sicuramente a grandi e piccini!






Ingredienti per  4 persone :

8 uova
una manciata di pomodorini
1 mozzarella tagliata a dadini
basilico tritato grossolanamente
sale

Ungere uno stampo a ciambella. Sbattere bene le uova, salarle. Aggiungere la mozzarella , i pomodorini anch’essi tagliati a quadrettini e il basilico, versare nello stampo. Cuocere  15/20 minuti in forno a 180°. A frittata fredda sformare ; si può mangiare tiepida o a temperatura ambiente

42 commenti:

  1. E' simpaticissima l'idea della ciambella. Lo dico io che l'ovetto è un gran bell'amico in cucina capace sempre di stupire :D! Un bacione

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  2. Davvero originale la frittata a forma di ciambella.

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  3. bella l'idea della "ciambleaa" di frittata! sei geniale chiara!
    il risultato è fantastico...sarà che sono di parte perchè AMO le uova???

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  4. Ma daiiii non avrei mai pensato di fare una frittata in uno stampo per ciambella!!! si presenta benissimo.. bella trovata!!! baci e buon w.e. .-)

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  5. Mi piace, al forno la faccio spesso, ma col buco non l'ho mai fatta :-). Sarebbe perfetta per metterci al centro una bella insalata :-)

    ciao
    Alessandra

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  6. Ma che bella idea!!!! Da rifare, mi piace!!

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  7. Una ciambella di frittata ancora non l'avevo mai vista, davvero speciale quest'idea!
    Come tutte le cose semplici ci vuole un "genio" per tradurle in realtà!!

    Un saluto

    Fabi

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  8. Slurp! Altro che frittatina stasera! Complimenti!

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  9. Bellissima idea Chiara, questa frittata dev'essere di un buono!!
    Un abbraccio
    ps.ti scrivo un mail stasera con calma

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  10. Splendida l'idea della ciambella! davvero simpatica :-)
    un caro saluto
    simona

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  11. Mi garba proprio tanto! La proverò sicuramente!

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  12. Molto originale la forma di questa frittata!L'abbinamento di questi 3 ingredienti mi fa impazzire!!!Bravissima,cara!Un bacio!

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  13. Chiara, grazie!!! Che piatto originale, squisito, fresco, ci piace eccome e vedrai che col tempo apprezzerà anche la pupattola! L'idea della ciambella è semplicemente grandiosa, semplice, veloce da preparare, la faremo anche per noi, ho bisogno di energie e questo piatto ne ha!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  14. Ciao tesoro!!!! Complimenti per la tua meravigliosa proposta!!!! Un bacione

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  15. @ Federica : hai ragione cara da un ovetto...grandi piatti ! un bacione...

    @ A piedi nudi sul divano : grazie per la visita!

    @ Salamander : grazie Cinzia, buon we!

    @ Claudia : grazie cara, un abbraccio e buon we...

    @ Alessandra : bella idea Alessandra! non avevo pensato a riempire il buco! buon we, un bacio...

    @ Saparunda's kitchen : grazie per la visita, un bacione..

    @ Fabiana : grazie Fabiana, sei un tesoro, buon we, baci

    @ Marcella : grazie per la visita, un abbraccio..

    @ Marifra 79 : va bene cara, grazie per la visita!

    @ L'albero della carambola :grazie Simona !buon we...

    @ Lauradv : grazie Laura, un abbraccio !

    @ Lenia : grazie cara Lenia, sei gentilissima, buon weekend, un bacione...

    @ Luca&Sabrina :grazie infinite! Un abbraccio a voi e una carezza alla piccola!

    @ Lady Boheme : grazie Paola! Un abbraccio e buon we...

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  16. I love the way this looks and sounds. I'll wager it is also delicious. I hope you have a great day. Blessings...Mary

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  17. Mmm!! J'ai l'eau à la bouche;) Bon week-end;)xxx

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  18. Che carina la frittata a forma di ciambella...
    Buon fine settimana cara.

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  19. Un'idea originale soprattutto per la presentazione e poi l'idea del connubio frittata - sapore di "pizza" è stupenda... molto semplice eppure piena di gusto... così sono le ricette migliori! Buon fine settimana carissima Chiara.
    Baci. Deborah

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  20. @ Mary : thank you Mary, have a good weekend...

    @ Lexibule : merci, bon week end!

    @ Ilaria :buon fine settimana anche a te ilaria!

    @ Il sapore del verde :grazie Deborah, sei sempre un tesoro, ti auguro un weekend pieno di relax e serenità, un abbraccio forte!

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  21. The shape makes this even more appealing. I love omelettes and my basil is plentiful now.

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  22. @ Savoring time in the kitchen :thank you Susan! have a lovely we, kisses...

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  23. questa la devo fare alla prossima festa. troppo bella!! complimenti e GRAZIE!

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  24. @ Manusa : grazie per la gradita visita e per i complimenti!Buona settimana...

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  25. ma dai che bella idea questa ciambella!!!baci!

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  26. @ Federica : ciao cara, grazie per la visita!

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  27. @ I sognatori di Cucina e Nuvole : grazie Ale, buona domenica!

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  28. Simpatica nello stampo della ciambella!!!! Anch'io, per non far sempre la "solita frittata" uso tutto gli stampi possibili....
    Bacio cara e buona giornata

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  29. Hai avuto un'idea carina, la prossima volta la farò anch'io come te! Un bacione

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    1. almeno non è la solita frittata! un abbraccio !

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  30. Un'idea molto originale, complimenti!!!

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  31. Una frittata davvero originale. Ciao Daniela.

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  32. che idea originaleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

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  33. Simpaticissima la frittata e tu molto fantasiosa, bravissima!! :-)

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