Appuntamento al " Tre Noci " per gli amanti del pesce crudo.....

La strada ormai la conoscete...Ve ne ho parlato in un precedente post.. Per arrivare a Sistiana è quella che amo percorrere. Ancora Sistiana direte voi, avete ragione è sempre la stessa località, ci sono dei buoni ristoranti e quindi è piacevole ritornare...

Il castello di San Servolo domina i due golfi e....... pranzo a Muggia alla Trattoria Risorta

Il castello di San Servolo (Socerb in sloveno) fu costruito nel medioevo su un ciglione carsico sloveno  dominante il golfo di Trieste e quello di Capodistria. Data la sua posizione strategica nei secoli passati si batterono per il suo possesso i veneziani , i triestini e gli Asburgo. 

Vanilija à la carte.....Lo charme è servito...

La strada costiera che collega Trieste a Monfalcone è uno dei tratti di costa più belli al mondo(non lo dico solo io , è stato scritto tempo fa...), percorrerli è sempre un piacere e sapere che alla fine di questi chilometri mi avrebbe atteso un pranzo delizioso mi rendeva particolarmente impaziente ed emozionata...

A Romans d' Isonzo un luogo per romantici gourmets e per poeti...

I miei vagabondaggi golosi mi hanno portato a Versa di Romans d'Isonzo in provincia di Gorizia  alla "Locanda Casa Versa 1834".....dire che ho mangiato veramente bene è riduttivo, è stata un'esperienza indimenticabile fatta di sapori, profumi ed atmosfere del bel tempo che fu , di tradizioni popolari proposte con maestria  ed eleganza e di ricordi legati ad un poeta celeberrimo.... Giuseppe Ungaretti. In questo luogo dove fu "soldato ma  poeta", come lui stesso amava definirsi, scrisse fra il 1916 e il 1917 una serie di splendide poesie, la trincea di San Michele era poco distante e lui venne mandato qualche settimana in questo tranquillo paese dove i ritmi quotidiani presero il posto del fuoco della battaglia....   Questa locanda già nell'ingresso promette di accogliere con calore tutti i viandanti del gusto che si fermano qui. Gli arredi scelti con cura  da Gianluca ed Annalisa Zotter sono raffinati ma non leziosi e soprattutto legati alla tradizione, c'è tanto legno, rame, cotto,elementi che creano il presupposto per stare bene sia nel corpo sia nell'anima....

Hotel Sole, un'oasi di pace e relax a Trieste....

Se cercate un posticino rilassante dove soggiornare e allo stesso tempo mangiare bene(cosa rara  negli hotel) vi suggerisco questo albergo a due passi dal mare. La felice posizione nel verde ne fa un angolo rilassante e piacevole a pochi chilometri da Trieste, più precisamente  nel comune di Muggia,tra l'altro l’obsoleto e sgangherato confine con la Slovenia è a poche centinaia di metri da qui...E' una  location particolarmente interessante per chi vuole visitare sia Trieste che   le vicine Slovenia e Croazia.
Gli interni in total white e gli accessori in stile shabby chic creano una piacevole atmosfera  intima 

Trattoria " Alla Posta " per un " rebechin " di lusso sul Carso triestino

Rebechin in dialetto triestino significa spuntino, merendina...I miei concittadini sono da sempre degli esperti in questo genere di  gustosi appuntamenti e trovandomi sul Carso , più precisamente a Basovizza, ho pensato di coccolarmi con una visita , all'ora del rebechin,alla Trattoria " Alla Posta"....Non sapevo della rinnovata gestione e conoscere lo chef Pavel Marc è stato un vero piacere. Spinta dalla curiosità e da un certo languorino sono entrata per quello che credevo un normale rebechin....Dovevano essere due semplici calici di Prosecco accompagnati da qualche fetta di prosciutto in realtà  si sono trasformati nel rebechin/pranzo più delizioso che abbia mai assaggiato....Ecco cosa ho gustato nell'ombroso giardino..

Che c'è di buono oggi ? (41)

          http://chiara-lavogliamatta.blogspot.it/2010/12/venezia-un-dicembre-grigio-plumbeo_16.html

Che c'è di buono oggi ? (20)

Oggi vi ripropongo un simpatico itinerario sul Collio goriziano, terra di magnifici vini bianchi...Mettete il casco, guidate con prudenza e non bevete troppo,mi raccomando...Buon weekend !

Il Castello di Muggia, tra musica e poesia.... seconda ed ultima parte

     Ieri ci eravamo lasciati sulla porta che conduce al giardino..

Il Castello di Muggia, tra musica e poesia...prima parte

                               

Tempo fa ho postato un reportage dedicato a  questa deliziosa località della costa triestina, oggi vi parlo del suo bellissimo castello.

Che c'è di buono oggi ? (18)

Carissimi, rieccoci all'appuntamento del sabato ...oggi vi ripropongo un itinerario che ho pubblicato l'anno scorso, forse molti di voi non l'hanno letto...la Liguria è una regione bellissima e ricca di luoghi ospitali dove si mangia bene, pensateci se volete fare  un weekend di relax....Buon fine settimana a tutti !

Ospitalità toscana seconda ed ultima parte...

Le giornate alla tenuta Tripesce iniziano la mattina presto,al canto del gallo  Nilvio (chiamato così unendo Nicolas e Silvio, i due galletti della politica franco/italiana)) Barbara ed io si parte alla volta di Bolgheri....I versi della  famosa poesia del Carducci li ricordate?

Ospitalità toscana prima parte....

La  Toscana è famosa in tutto il mondo per i suoi luoghi  incantevoli, la cucina e i vini di alta classe ma per me niente si può paragonare all'affettuosa accoglienza e ospitalità della mia amica Barbara, a Cecina....Ho passato da lei in compagnia di altri amici e della sua famiglia un weekend delizioso che vi voglio descrivere attraverso queste foto, parte della sua splendida casa è adibita a location per eventi come matrimoni e convegni,seguitemi vi faccio fare un giro nella sua proprietà e ditemi poi se non vi sposereste (o risposereste)  pur di organizzare qui l'evento.......

Il vasto salone  si affaccia sul giardino, qui possono essere allestiti  tavoli per  200 ospiti...

la tavola preparata per noi

      Il vecchio forno...

un banchetto di scuola trasformato in mobile bar

Se volete organizzare da lei un evento contattatela qui :

Aurelia43

Domani proseguirò mostrandovi le foto  dell'escursione a Bolgheri e del pranzo cucinato da Barbara per noi... 

continua.....

Padova , Chioggia," el Gato" e Jackie To Night...

Non è da tutti avere il proprio treno personale che ti attende in stazione, io me lo ritrovo spesso e ne approfitto.....In carrozza allora, si parte per Padova, l'amico Marco mi aspetta !

Gran Noè !

                                                     ( foto prese dal Web)

                    

Nell’ ambito della manifestazione “Aria di festa”
che si svolgerà dal 24 al 27 giugno nella   cittadina di San Daniele del Friuli,conosciuta in tutto il mondo per il suo inimitabile prosciutto crudo, l’ ERSA, l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, organizza il Gran Noè 2011, dedicato in questa edizione, a proclamare il “Friulano - Gran Noè 2011” &  il “Pinot grigio - Gran Noè 2011".
L’edizione 2011 del Gran Noè affianca al  Friulano un altro vino, individuato tra quelli storicamente prodotti in regione: il Pinot grigio. Ecco il perché della denominazione "Friulano & friends"
Il Gran Noè(*) 2011 si rivolge a tutte le aziende produttrici del Friuli Venezia Giulia che potranno partecipare alla selezione con un solo campione di Friulano, ottenuto in purezza da uve di Tocai(Sigh...non è più possibile chiamarlo così) friulano oppure con un unico campione di Pinot grigio, prodotto in purezza da omonime uve o ancora con un campione di entrambe le categorie, prodotti all’interno dei confini della regione.
I banchi d’assaggio saranno accessibili al pubblico sabato 25 giugno  dalle 13.00 alle 18.00 e domenica 26 giugno 2011 dalle ore 10.00 alle ore 20.00 con ingresso riservato ai giornalisti nella giornata di sabato 25 giugno dalle 10.00 alle 13.00. 

*A Noè  viene attribuita la prima coltivazione della vite e la creazione del vino ....



Se ne avete l'occasione andate a visitare San Daniele , è un posticino davvero delizioso, oltre al prosciutto crudo e al buon vino  è possibile acquistare la  "Regina di San Daniele", una specialissima trota salmonata affumicata che viene allevata lì nell'allevamento Friultrota di Giuseppe Pighin. Oltre alla trota è possibile trovare  salmoni, orate,aringhe e altre qualità di pesce in comode buste sottovuoto. Qui il sito con alcune ricette :

FRIULTROTA 

Durante la manifestazione"Aria di festa"saranno allestiti in tutta San Daniele moltissimi banchetti gastronomici ma voglio ugualmente segnalarvi qualche buona trattoria :

Ai Bintars

Al Portonat 

Buon soggiorno in Friuli Venezia Giulia ! 


 

Che c'è di buono oggi ? (15)

Oggi vi ripropongo due reportage che avevo scritto lo scorso anno quando erano venuti a Trieste gli amici Marina Vizzinisi e Rudi Boer; ricordo con immensa gioia quei giorni,se non avete avuto l'opportunità di conoscere Trieste guardate queste foto, secondo me vi mettono addosso "la Voglia Matta " di venire qui ....Buon weekend a tutti...

Che c'è di buono oggi ? (14)

La primavera è ricca di manifestazioni , a me piace girare per mercatini, adoro l'antiquariato, anche quello senza pretese, tutto quello che è datato mi piace ...Se condividete la mia passione date un'occhiata a questo mio reportage, l'avevo  già pubblicato lo scorso anno....Passate un sereno weekend !

Che c'è di buono oggi ? (12)

L'ultimo numero di "Che c'è di buono oggi ? " vi aveva portato in Veneto,più precisamente a Susegana, sulle colline del Prosecco.Oggi completo l'itinerario nella splendida Marca trevigiana riproponendovi una passeggiata a Treviso che ho pubblicato tempo fa,  amo particolarmente questa città , consiglio chi non la conosce di visitarla , fermandosi magari per un weekend ....

Che c'è di buono oggi ? (11)

Questa settimana nella rubrica "Che c'è di buono oggi ?" non vi suggerisco delle ricette ma piuttosto un itinerario romantico che vi consiglio caldamente...Siamo in Veneto e più precisamente sulle dolci colline intorno a Conegliano,zona vocata al Prosecco...La località dove ho scattato queste foto si chiama Susegana.Siete curiosi di vedere le altre foto e di leggere i miei suggerimenti?Cliccate qui sotto allora...Buon weekend a tutti !

Atmosfere veneziane vicino a Trieste....

Muggia è un comune costiero in provincia di Trieste ,si trova molto vicino  al confine con la Slovenia.Testimonianze dei suoi primi insediamenti risalgono all’età del bronzo, circa al 1660 a.C.

Dopo l’anno Mille, la cittadina si sviluppa a valle soppiantando lentamente i primi insediamenti posti sul colle dei quali rimane la vecchia basilica con i suoi affreschi bizantineggianti.

Donata nel 931 d.C.  al Patriarca di Aquileia,  la cittadina passò nel 1420 alla Repubblica di Venezia, con cui condivise le sorti sino al 1797. Gli influssi veneziani  sono evidenti nelle case che sorgono nelle strette stradine del centro chiamate “calli”, nei vecchi stemmi sulle facciate degli edifici ma soprattutto nella bellissima Piazza Marconi, autentico “campiello” veneziano  sede del Comune e del Duomo dedicato ai Santi Giovanni e Paolo.Approfittando di una giornata di sole quasi estiva ho passeggiato fotografando gli scorci più caratteristici, del Castello di Muggia e della sua storia passata e recente vi racconterò un'altra volta, vedrete le foto esclusive  che ho avuto il permesso di scattare ...

I tradizionali dolci triestini dei quali vi ho già parlato

Ubicata in posizione panoramica il Santuario di Muggia Vecchia è un piccolo gioiello,dal piazzale la vista sul golfo di Trieste è davvero mozzafiato, intorno alla chiesa un percorso archeologico molto interessante.....

Muggia è veramente una piccola perla da visitare.......