Il castello di San Servolo domina i due golfi e....... pranzo a Muggia alla Trattoria Risorta

Il castello di San Servolo (Socerb in sloveno) fu costruito nel medioevo su un ciglione carsico sloveno  dominante il golfo di Trieste e quello di Capodistria. Data la sua posizione strategica nei secoli passati si batterono per il suo possesso i veneziani , i triestini e gli Asburgo. 

Verso la fine del 1700 un fulmine e il conseguente incendio lo danneggiò a tal punto da renderlo completamente inagibile . Le sue rovine furono acquistate nel 1907 dal barone triestino Demetrio Economo che in parte lo ristrutturò. Durante il periodo della lotta di liberazione nazionale il castello divenne molto importante per le unità partigiane,poi l’esercito tedesco lo conquistò nel 1944 e lo trasformò in un caposaldo fortificato. Soltanto nel dopoguerra fu completamente ristrutturato e divenne meta molto amata dagli escursionisti.

 Al suo interno un ristorante organizza ricevimenti sia nelle sale che nell’ampio cortile interno 

dalle sue scale si può salire lungo il camminamento di ronda dal quale si gode un panorama mozzafiato sui due golfi, a sinistra quello di Capodistria e a destra quello di Trieste....Il confine fra i due paesi sembra non esserci...

Non siamo rimasti a mangiare al castello, siamo scesi verso l'Italia  e siamo andati in un ristorante                                                   molto rinomato ubicato nel porticciolo di Muggia

   Il nostro menù

capesante e fiori di zucchina ripieni

                    grazievola (granseola)

 salame di salmone

padellata di mazzancolle e carciofi

 rombo su letto di verdurine

creme brulè con banane caramellate

zuppa di fragole con tortino di riso

dopo un pranzo così è d'obbligo una passeggiata fra le calli muggesane che ricordano Venezia

E' stata una bella gita transfrontaliera,abbiamo saziato gli occhi con panorami mozzafiato e anche lo stomaco con del cibo veramente delizioso 

Trattoria Risorta