Ancora una ricetta con il pollo allo spiedo avanzato usato come condimento per la pasta, andrà bene anche del pollo arrosto o cucinato in qualunque altro modo, riciclare gli avanzi è da sempre una mia fissazione, basta un pò di fantasia e anche stavolta ne è uscita una bella ricetta....
Ingredienti per 2 persone :
200 g di pappardelle
avanzi a pezzetti di pollo (io ne avevo circa 200 g)
mezza dozzina di pomodori secchi sott'olio
un cipollotto(anche la parte verde)
1 confezione di panna(io ho usato quella vegetale)
olio ev
sale, pepe
In una padella versare un filo d'olio, aggiungere il cipollotto tritato e lasciar imbiondire, unire il pollo a pezzetti, i pomodori tagliati piccoli anch'essi e la panna, regolare di sale e pepe. Lasciar addensare qualche minuto e far saltare in questo sughetto le pappardelle, impiattare
Abbinamento vino : ho bevuto un vino rosso Merlot DOC Collio, Az. Venica , Dolegna del Collio (GO) ,13% Vol, temperature di servizio intorno ai 16/18° C
Golosissime :))
RispondiEliminaCiao Chiara un abbraccio dai viaggiatori golosi ...
che idea particolare da rubarti ed impiegarla anche a casa mia bacio simmy
RispondiEliminaI pomodori secchi sono sempre nella mia dispensa, il pollo arrosto è la passione di mio marito...in un piatto hai accontentato tutta la famiglia :) Buona giornata un bacione Chiara ciao
RispondiEliminaDavvero un bel modo per riciclare del pollo avanzato.
RispondiEliminabuongiorno cara!!! buona la pasta fatta in casa ^^
RispondiEliminaChe bel abbinamento!Adoro i pomodori secchi!Buona giornata!
RispondiEliminaNon ho mai utilizzato la carne di pollo per un condimento per la pasta.. ed invece mi piace come idea! baci e buona giornata :-)
RispondiEliminaun piatto completo, di quelli che piacciono a me :-)
RispondiEliminasei un pozzo di idee Chiara, fantastico primo piatto !!
RispondiEliminaChiara, ci presenti sempre degli ottimi piatti! Un bacione!
RispondiEliminaLa pasta con il pollo l'ho scoperta di recente e me ne sono innamorata! Buona!
RispondiEliminariciclare è sempre un a buona cosa , peccato che molti non conoscano questa arte ... ottimo piatto
RispondiEliminaA delicious way to use leftover chicken-the sun-dried tomatoes must give the dish a wonderful tangy flavor along with the smoothness of the cream.
RispondiEliminaLe pappardelle al pollo sono una alternativa alle classiche pappardelle di cacciagione, davvero golosa! Mi piace questo abbianmento ai pomodori secchi, le rende più saporite e invitanti!
RispondiElimina@I viaggi del goloso :Grazie amici viaggiatori, a presto!
RispondiElimina@ Simmy : sappimi dire, a presto
@ Greta : provala, sono sicura che sarà un successo anche da te...
@ Ilaria : si, non si butta niente da me,un abbraccio..
@ Ricettosando : grazie della visita Lu, un bacione..
@ Lenia : grazie! Buona serata...
@ Claudia : vedrai che ti piacerà, un bacione..
@ Salamander : si, piatto unico molto gustoso! Un bacio..
@ Chabb : grazie Sandra, a presto!
@ Emanuela -pane, burro e alici : grazie infinite Emanuela, un bacione..
@ Iva : anche io ! A presto Iva..
@ Housewives : è vero,basta un pò di fantasia e si può risparmiare soldi e tempo! grazie per la visita...
@ Lynne : thanks for visiting Lynne, have a good day....
@ Claudia : il formato pappardelle è così avvolgente , ideale per sughi di carne..Grazie per la visita....
Bella ricettina, adoro i primi piatti così cremosi e tu ce ne proponi sempre di buonissimi. Un bacio
RispondiElimina@ Donatella : grazie cara, a presto!
RispondiEliminabuono, mai pensato di mettere il pollo con la pasta..........
RispondiEliminaOhhhhh finalmente riesco a lasciarti il commento!
RispondiEliminaDovrebbe essere la fissazione di tutti quella di non buttare via niente! Se poi il risultato è così lo cucino apposta il pollo!
Intrigante anche la focaccia sotto!
@ Rosaria : prova, sentirai che buono!un bacione
RispondiElimina@ ilcucchiaiodoro: grazie per aver provato e riprovato, ci sei riuscita e mi fa molto piacere, un abbraccio!
qualunque sia l´ora che passo a trovartii, mi metti sempre l´acquolina in bocca!!!
RispondiEliminaragazza mia che delizia queste pappardelle, sei stata bravissima!
RispondiElimina@ Colores : cara Ada, grazie per la gradita visita, a presto!
RispondiElimina@ Gemma Olivia : grazie Gemma, un abbraccio...
Dear Chiara, That is one of the good things about chicken. You can always get two meals of of it. This looks very creamy and delicious. blessings, Catherine xo
RispondiElimina@ Catherine : thanks for your kindness...have a good day, xoxo
RispondiEliminaArrivo tardi per il pranzo? ^_^
RispondiEliminaMeraviglia di una meraviglia queste pappardelle,
Tiziana
@ pecorella di marzapane : grazie per la visita Tiziana!
RispondiEliminaThis is a delicious way to use chicken! I would love to try your recipe. Warm hugs, Susan
RispondiElimina@ Savoring time in the kitchen : I love chicken in any way ,this is my latest discovery, I really like it! A hug....
RispondiEliminaDove vivo io, fa freddo ora. E che il cibo è meraviglioso per le giornate fredde. Grazie per il posto. Mangiare bene.
RispondiElimina@ The happy whisk : thanks for coming Ivy, have a good day...
RispondiEliminaChiara che bella idea! non ho mai pensato di abbinare il pollo ad un condimento per la pasta! molto molto golosa! baciii
RispondiEliminaWhat a wonderful way to use chicken. This looks delicious and I know my family would really enjoy this. Have a wonderful day. Blessings...Mary
RispondiElimina@ Ely : è un buon modo per recuperare gli avanzi Ely, un bacione...
RispondiElimina@ mary : It's a good way to use leftovers, thanks for visiting, have a good weekend...
Meravigliosa anche questa...in questi giorni ho pochissimo tempo libero, ma queste ricette me le devo stampare tutte e tenerle da parte, sono tanto semplici e stuzzicanti!!!
RispondiElimina@ Bucaneve : grazie!Buona domenica...
RispondiElimina