lunedì 17 luglio 2017

"Adonis" cucina libanese a Trieste

"Adonis" ristorante libanese - Trieste

a Trieste poteva mancare un ristorante libanese? Certo che no
eccolo qui, si chiama Adonis


             Fadlallah  (Fidel) Dandash  ,giovane proprietario del ristorante,
 parla perfettamente l'italiano
e propone piatti della cucina libanese 
sia alla comunità libanese che si avvicina a circa 800 persone
sia ai triestini curiosi da sempre di accostarsi a cucine diverse dalla propria

 Fadlallah Dandash proprietario del ristorante"Adonis"-Trieste

 gli interni sono particolari, una grande nave fenicia ci accoglie

"Adonis" ristorante libanese - Trieste



 i tavoli  perfetti per due e piacevole la musica di sottofondo

"Adonis" ristorante libanese - Trieste

la scelta di vini libanesi è pregevole
abbiamo bevuto un uvaggio a base Cabernet Franc,Syrah e Cinsault di
14° che si è abbinato perfettamente ai piatti che abbiamo gustato
il rosso Musar Jeune di Chateau Musar

storica cantina che affonda le sue radici nella Bekaa valley libanese
luogo vocato ai grandi vini


"Adonis" ristorante libanese - Trieste


si inizia con 3 tipi di hummus
quello giallo alla zucca, quello classico e quello rosa alla barbabietola

"Adonis" ristorante libanese - Trieste
  
quello con melanzane affumicate
è particolare e delizioso

"Adonis" ristorante libanese - Trieste

i felafel, le famose polpettine di ceci e fave

"Adonis" ristorante libanese - Trieste

le salsiccette libanesi di agnello col melograno 
una tira l'altra, in pochi minuti sono sparite... !

"Adonis" ristorante libanese - Trieste

arayes, il pane arabo  con olio e za'atar
una miscela di spezie che comprende 
timo, sesamo,origano,finocchio, santoreggia,
maggiorana,cumino, sommacco, issopo

"Adonis" ristorante libanese - Trieste

i kibbeh sono polpettine di carne e bulgur
la presenza di pinoli e cannella
ricorda il ripieno degli strudel

"Adonis" ristorante libanese - Trieste

la magnifica grigliata
con costolette di agnello neozelandesi
e spiedini di agnello  e pollo marinato
accompagnati da cipolla caramellata e patate al forno

"Adonis" ristorante libanese - Trieste


Osmaleye
pasta kataifi con crema di latte


"Adonis" ristorante libanese - Trieste

   conoscevo qualche piatto come gli hummus  e i falafel
ma gli altri sono stati una gradita sorpresa !



ADONIS

via S. Francesco, 30
Tel 3894491919
TRIESTE
chiuso la domenica

40 commenti:

  1. Una cucina niente male, i piatti sembrano tutti molto buoni ! Felice giornata Chiara!

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  2. Buongiorno buongiorno!
    Prezzi....come siamo?

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    1. in linea con la sua qualità, c'è comunque un menù a pranzo da 12€ molto interessante

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  3. Our son took us recently to a Lebanese/Greek fare in Indianapolis and the food was delicious. I love the color of the beet hummus it looks so pretty! It sounds like a very good place to enjoy a delicious meal and a good glass of wine. We were so inspired by our meal we decided to make our own baba ghanoush and flatbread. Buon weekend, Chiara! Un abbraccio!

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  4. Che meraviglia, peccato essere così lontana!!
    Un abbraccio cara, buon pomeriggio!

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  5. Non conosco la cucina libanese ma devo dire, visti i piatti, che la trovo proprio invitante! Un bacione

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  6. Che luogo raffinato e la cucina è davvero sfiziosa ed intrigante!
    Grazie della condivisione e felice we <3

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  7. Mi piace molto il cibo libanese e sei stata molto fortunata aver la possibilità' di assaggiare proprio li' a Trieste.

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  8. Finora ero curiosa e ancora non certa di assaggiare questa cucina, ma i piatti che ci fai vedere mi piacciono molto. Da Roma è un po' lontano peccato. Buona serata :)

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  9. Sei sempre bravissima nelle recensioni, questo ristorante mi sembra molto interessante, varrebbe la pena di provare questa cucina...peccato la lontananza...ti abbraccio!

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  10. Non pensavo che la comunità libanese fosse così numerosa ... ottimi piatti che mi fanno gola e mi piacerebbe assaggiare. Grazie come sempre delle info. Ora mi hai incuriosito, proverò a vedere se c'è qualcosa di simile dalle mie parti. Buona domenica

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  11. Una fantastica location e piatti davvero interessanti . Se passo da quelle parti non mancherò di farci una capatina . Un saluto, Daniela.

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  12. j'adore la cuisine libanaise plein de saveurs
    bonne soirée

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  13. che bello ! adoro cuisine libanaise ♡♡♡♡

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  14. Amo molto questa tipologia di cucina, bello il locale.

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  15. Ho visto una proposta gastronomica libanese di gran qualità, grazie dell'informazione

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  16. Ho già assaggiato la cucina libanese, e mi piace molto! Bello questo locale!!!!

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  17. Dear Chiara, Everything looks delicious. xoxo Catherine

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  18. la cucina libanese non la conoscevo, ma per quanto ho visto è sicuramente di mio gradimento!

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  19. Non conosco la cucina libanese, ma quello che ho visto mi piace!

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