lunedì 26 settembre 2016

Ventagli di verdure al forno


Potere scegliere le verdure che avete in frigorifero, vanno bene anche le melanzane, le zucchine, i funghi...Io avevo patate, pomodori , cipolla rossa e un'ottima scamorza affumicata,l'importante è tagliare a fettine regolari aiutandosi con la mandolina , il resto del lavoro lo fa il forno....Fra qualche giorno parto per una breve vacanza,ci risentiamo presto, un abbraccio....





ingredienti per una teglia di circa 20x30

3 patate
2 cipolla rossa
2 scamorze affumicate
2 pomodori
olio ev
Parmigiano Reggiano
sale,pepe

Tagliate con la mandolina tutti gli ingredienti cercando i ottenere fettine di uguale spessore. Le fette di pomodoro le ho poi tagliate a metà, erano troppo grandi.Ungere una teglia e distribuire le fettine alternandole su due file, dovranno stare strette. Versare sopra un filo d'olio , regolare di sale e pepe e spolverizzare con il Parmigiano Reggiano grattugiato. Mettere in forno a 180° per circa 3/4 d'ora



  Resta in contatto con "La Voglia Matta"
iscriviti alla newsletter
clicca su questo banner

68 commenti:

  1. Queste sono "ideone" che permettono di non sprecare e di gustare ottimi ingredienti!! Bravissima mia cara e divertiti!!

    RispondiElimina
  2. Siiii..., troppo buono, l'avevo fatto anche io ed ha avuto grande successo ! Buona vacanza !

    RispondiElimina
  3. Bellissima proposta di verdure da provare assolutamente!!!!

    RispondiElimina
  4. Una teglia proprio bella da vedere.. e davvero gustosa!!! Baci e buon w.e. :-*

    RispondiElimina
  5. Io davanti a questa golosità di verdure "filanti" capitolo!!!! Buonissima :)

    RispondiElimina
  6. Ottima idea per utilizzare le verdure che si hanno in casa. Facile, veloce e molto appetitosa. Buona vacanza e a presto

    RispondiElimina
  7. Un plat très gourmand. J'aime beaucoup.
    A bientôt

    RispondiElimina
  8. Che bei colori, una meraviglia per occhi e palato :)
    Buon viaggio cara, a prestissimo!!!!

    RispondiElimina
  9. Un tripudio di colori e gusto, adoro le verdure!!!

    RispondiElimina
  10. Che bontà Chiara! Un bacio e buon viaggio

    RispondiElimina
  11. Una ricetta deliziosa, gustosa e leggera come piace a me...sei sempre bravissima!!! Buone vacanze, un bacio!

    RispondiElimina
  12. Dear Chiara, This is a perfect dish with a nice loaf of bread and a glass of wine. Have a beautiful weekend. xoxo Catherine

    RispondiElimina
  13. p.s. Have a wonderful vacation. xo Catherine

    RispondiElimina
  14. Un piatto gustoso, colorato e light, cosa desiderare di più? Ti auguro un sereno week-end e buone vacanze! Un bacione

    RispondiElimina
  15. golosissima preparazione di verdure e scamorza dal sapore molto accattivante

    RispondiElimina
  16. Che meraviglia! Per caso ho una bella scamorza in frigo, ci proverò stasera!

    RispondiElimina
  17. bella da vedere e buona da mangiare!!! complimenti, buona vacanza <3

    RispondiElimina
  18. Ciao Chiara, eccomi di nuovo da te! Mi accogli con dei bei colori vivaci, mi fa piacere! Non ho avuto modo di risalutarti con l'estate ancora in corso, ma il rosso dei pomodori di oggi mi fa pensare all'autunno luminoso che vivremo... :-)
    Felice di essere tornata alla base, la domenica sera è un rito per me passare di qui e le buone abitudini si mantengono, ehehe!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie per la visita cara Francesca, io passerò da te all'alba , sono curiosissima di leggere quello che hai scritto, buona settimana

      Elimina
  19. Fantastico! Semplicemente delizioso questo piatto di verdure. Le tue ricette sono sempre belle cara.

    RispondiElimina
  20. What a delicious way to clean out the vegetable bin in the refrigerator, Chiara. Love this preparation. Wishing you a wonderful holiday, Dear! Warm hugs.

    RispondiElimina
  21. Questa teglia conquista la vista e sicuramente anche il palato! Un modo fantastico x colorare l'autunno in tavola :-) Brava Chiara <3

    RispondiElimina
  22. Devo dire un modo molto gustoso di portare le verdure a tavola, per farle piacere a tutti

    RispondiElimina
  23. Queste sono le mie ricette preferite! Vivrei a verdura e questa teglia mi ispira proprio. Buone vacanze Chiara, poi ci allieterai con il reportage, vero? Un abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. certo Terry, sto scrivendo e sistemando le foto, a presto !

      Elimina
  24. Che bei colori e gusti che hai creato. Mi pace anche il bello tegame che hai usato.

    RispondiElimina
  25. Hope you have a wonderful holiday! Your recipe is beautiful and simple. What wonderful a wonderful combination of flavors. Abbracci!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. thank you Marisa, it was a wonderful holiday ! Un abbraccio

      Elimina
  26. mi hai stuzzicato l'appetito!! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  27. Il risultato è sempre meraviglioso con questa ricetta. Io rischio sempre le dita hehehehe Bacioni e buona domenica!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. bisogna stare attenti la mandolina è pericolosissima, grazie per la visita, buona settimana

      Elimina
  28. Bellisimo Chiara , love the colours !!

    RispondiElimina
  29. Che bella questa teglia, fa venire l'acquolina in bocca!!!

    RispondiElimina
  30. Chiara veramente complimenti per il tuo bellissimo blog!!! la ricetta mi ha stuzzicato molto. Semplice ma buonissima.

    RispondiElimina

policy privacy https://www.ideepercomputeredinternet.com/p/politica-dei-cookie.html

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...