martedì 1 dicembre 2015

Zuppa contadina con patate farro ceci cicerchie e lenticchie



tovaglia personalizzata



Oggi vi propongo un piatto semplice , delizioso e facile da fare, è nel mio stile, vero? Immagino che la foto vi abbia colpito, se volete saperne di più cliccate sul link e potrete avere anche voi la tovaglia con il logo del vostro blog, penso sia un tocco originale per la tavola, a me piace tantissimo, in alternativa tante simpatiche idee tutte personalizzate !La zuppa mi ricorda l'Umbria, ho portato a casa tanti sacchetti con legumi  e cereali particolari e li ho usati per questo piatto,il freddo si fa sentire e non c'è niente di meglio che una zuppa calda per coccolarsi un pò..... 


Ingredienti per  4 persone

300 g tra farro cicerchie ceci e lenticchie (le mie erano spezzate)
1/2 costa di sedano(pulita dai fili)
1 piccola cipolla  rossa di Cannara
1 patata
1 carota
olio ev
sale

In un pentolone di coccio fare un soffritto con olio ev, cipolla , carota e sedano tritati. Aggiungere la patata tagliata a cubetti piccoli e i legumi.Lasciar tostare un paio di minuti e poi aggiungere 1 litro e mezzo di acqua calda. Cuocere circa 1/2- 3/4 d'ora, regolare di sale. La cottura dipende dal tipo di legumi e cereali che avete scelto, i miei non avevano bisogno di ammollo in quanto spezzati

57 commenti:

  1. Un meraviglioso piatto invernali, di quelli che scaldano il cuore!!!!!

    RispondiElimina
  2. Buongiorno Chiara,
    ma che bella idea quella tovaglia, stupenda.
    Anche io come te adoro questi piatti, semplici, facili da fare,ma allo stesso tempo ricchi di sapore e confortanti in questi giorni così freddi. Proprio ieri sera ho preparato una zuppa di patate, ma non era così ricca come la tua, la prossima volta ci aggiungo anche io i legumi.
    Un bacione
    Sabina

    RispondiElimina
    Risposte
    1. prova, è ricca di sapore e di vitamine, i legumi fanno bene e sono buonissimi ! Un bacione e grazie per essere passata a trovarmi !

      Elimina
  3. Un fantastico piatto che riscalda e che fa sentire coccolati. Complimenti!

    RispondiElimina
  4. Perfetta per questo freddo.
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  5. Carinissima tovaglia, Chiara. E le tue zuppe...beh, le adoro!
    Baci,
    MG

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie cara, un bacione e buona settimana !

      Elimina
  6. Wow, la tovaglia personalizzata è un'idea carinissima. La zuppa di legumi è deliziosa! Un bacio

    RispondiElimina
  7. Adoro queste zuppe, in questo periodo sono ideali. Bella la tovaglia :)

    RispondiElimina
  8. le zuppe di legumi e cereali a casa mia la fanno da padrone e quindi nuove idee sono sempre bene accette!

    RispondiElimina
  9. Risposte
    1. è bellissima, sono molto contenta di averla sulla mia tavola !

      Elimina
  10. Ma troppo carina quella tovaglia con il tuo logo!!!!!! vado a sbrirciare.. Amole zuppe.. ne faccio a volontà questo periodo.. Ottima con legumi e patate.. baci e buon lunedì :-D

    RispondiElimina
  11. Risposte
    1. piacciono anche a me !Grazie per la visita Lilli

      Elimina
  12. che bonta' cara, adoro queste zuppe, sono una bella coccola!!!!baci Sabry

    RispondiElimina
  13. Adoro queste zuppe! Sono un vero e proprio "comfort food" che scaldano corpo e anima. Buona giornata

    RispondiElimina
  14. Delizioso cara!! I love zuppa !!
    Baci!!

    RispondiElimina
  15. Buona la zuppa contadina, mi piacciono tanto le zuppe riscaldano in questo periodo !

    RispondiElimina
  16. l'idea della tovaglia è davvero deliziosa e la tua zuppa il comfort food perfetto per i miei gusti. un abbraccio, buona settimana

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Federica, buona settimana anche a te,un bacione !

      Elimina
  17. Mi piacerebbe molto zuppe come questa. Non ho mai cucinato con cicerchie - devo provarlo. Faccio una ricetta simile, pero, con l'aggiunto di castagne.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. io non ho mai messo castagne in una minestra, deve essere buono ! Grazie per la visita Linda

      Elimina
  18. E' semplice,come dici,ma tanto tanto buona.
    Un abbraccio.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. vero Maria, grazie per essere passata, buona settimana

      Elimina
  19. questo è indubbiamente periodo di zuppa, buona la tua! Molto carina la tovaglia personalizzata, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  20. Quando sono stata in Umbria ho portato a casa un'infinita di legumi secchi, di tanti tipi, io li adoro! poi questo è il periodo perfetto per proporli in tavola! queste zuppe meravigliosamente "confortanti" sono uno scalda cuore perfetto la sera a cena, quando sia arriva a casa stanchi dal lavoro!
    un bacione a presto! Paola

    RispondiElimina
  21. La tovaglia è carinissima e come si fa a dire di no ad una zuppa in questo periodo?

    Fabio

    RispondiElimina
  22. Adoro le zuppe in inverno... mi danno energia!!!
    Quella tovaglietta è davvero carinissima... :-)

    RispondiElimina
  23. Legumi e cereali, una zuppa gustosa, un vero confort food!!!!

    RispondiElimina
  24. Le zuppe di lgumi e cereali sono ideali in questa stagione fredda, un vero comfort food . Molto carina la tovaglietta. Un abbraccio, buona giornata, Daniela.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Daniela, buona giornata, un bacione !

      Elimina
  25. mi piace la tovaglia e mi piace la tua zuppa, così ricca e nutriente, Ottima idea!!!

    RispondiElimina
  26. un gran bel mix di legumi, una bella zuppa ricca

    RispondiElimina
  27. I love your tablecloth! The soup sounds so delicious too. Warm and comforting for this time of year. Hugs xo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. thank you Susan, have a nice weekend, a warm hug , xo

      Elimina
  28. Adoro i legumi, adoro le zuppe e mi piace poter tornare a commentare qui da te.
    Stavolta la latitanza dal web e dal blog si è prolungata un bel po', ma quante belle ricette che ho letto.
    Bravissima Chiara <3
    Buona Immacolata!

    RispondiElimina

I commenti anonimi non verranno pubblicati
Link attivi o inattivi di qualsiasi genere non saranno pubblicati
All ANONYMOUS comments and links will not be considered

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...