Decidere di traslocare un pezzo della propria vita insieme a piatti, bicchieri & co. dal popoloso quartiere di San Giacomo non è stato facile dopo essere stato per anni punto di riferimento per affezionati gourmet. Walter Zacchini il patron di " La Bottega di Trimalcione " però aspirava al centro città e lo ha fatto con lo stile che lo contraddistingue da anni.....
Prima di lui c'era un'antica trattoria e la scritta sulla porta d'ingresso è rimasta intatta,i triestini ci tengono a certe tradizioni,gli interni sono sobri, colori tenui , qualche mobile vintage e belle fotografie alle pareti, regna il bianco ,la pietra e il legno
Delizioso il suo mantecato di branzino
delicato e perfetto per essere spalmato sul pane croccante
la bomba di tonno e patate di casa Svevo è una ricetta che lo scrittore Italo Svevo amava particolarmente
particolare e raffinato il salmone salmistrato con crema di rafano e ricotta
il savor chioggiotto con uvette pinoli e cipolla
la zuppa di gamberi e fagioli
o la passatina di ceci con stoccafisso, le ho assaggiate entrambe, non sapevo scegliere.......
Walter è riuscito a farmi apprezzare anche il raviolaccio con il ripieno di zucca, io che non la amo.....
delicatissimo il filetto di sogliola su purea di cavolfiore
molto saporito il polpo grigliato su crema di parmigiano
golosissimo il semifreddo con salsa al caffè
particolare e delicata la mousse di cachi con cioccolato bianco
per finire il sorbetto al limone con salsa al finocchio e menta
Walter propone all'ora di pranzo un piatto veloce e sfizioso a 7 €, ideale per chi vuole in pausa pranzo mangiare bene senza spendere troppo, meglio di così....
"La Bottega di Trimalcione"
via del Lazzaretto Vecchio , 3
tel. 347.8874242
chiuso domenica sera e lunedì
Ciao Chiara , buona domenica.... Bellissimo posto, originali gli arredi, delizioso il menù!!! Un bacione.
RispondiEliminagrazie Ale, un abbraccio !
EliminaGrazie per questa bella recensione.
RispondiEliminaIm abbraccio
grazie Manu !
Eliminagià il nome promette bene.... le tue foto poi lo confermano!
RispondiEliminagrazie Irene, un bacione !
EliminaI still believe you have the best restaurants there, Chiara! Everything looks wonderful! Warm hug, Dear xo
RispondiEliminaIt's true, here in Trieste we have a lot of delicious restaurants ! Have a good day my dear, warm hugs !
EliminaDei piatti molto golosi, le foto parlano da sole !
RispondiEliminagrazie Andreea !
Eliminagrazie della dritta dei piatti molto interessanti, mi piace molto quel polpo alla griglia :-)
RispondiEliminaper un locale la collocazione è importante è il primo biglietto da visita di un cliente
è vero Carmine, quel polpo era veramente delizioso !
EliminaUN'altro bel ristorantino da appuntarsi... grazie Chiara!
RispondiEliminagrazie per la visita !
EliminaMi segno l'indirizzo, dovessi tornare a Trieste :-)
RispondiEliminase torni dobbiamo incontrarci !
EliminaUn très joli lieu. J'aime beaucoup.
RispondiEliminaA bientôt
merci Nadji, a bientôt
Eliminaottime proposte e location molto carina, un'altro nome da ricordarsi!
RispondiEliminabaci e buona settimana
Alice
grazie Alice !
EliminaInteressante, ti ha fatto mangiare anche la zucca. :)
RispondiEliminasi, sembra impossibile ma l'ho mangiata e mi è piaciuta!
EliminaUn posto bellissimo, e un menu incantevole! Grazie per la segnalazione Chiara!
RispondiEliminaDolcissima serata!
Laura<3<3<3
grazie Laura !
Eliminahai mangiato la zucca? non ci credo!!! ^_^
RispondiEliminaebbene si, Walter è riuscito a farmi apprezzare la zucca, almeno nel suo ristorante !
EliminaBellissimo, bellissimo, bellissimo. Quella credenza, quei tavoli, le sedie...E quel cibo. Insomma, questo posto mi piace moltissimo. Grazie per la segnalazione! Un bacio
RispondiEliminagrazie Giovanna, un bacione !
Eliminaun endroit fantastique ainsi que le menu
RispondiEliminabonne soirée
merci Fimère, bonne soirée
EliminaGrazie del consiglio, hai fatto un bel reportage molto piacevole sul locale
RispondiEliminagrazie a te per la visita
Eliminalocale accogliente e piatti deliziosi. Cosa volere di più? grazie per la segnalazione, un bacione.
RispondiEliminagrazie Giovanna, un bacione
EliminaCerto che tu riesci sempre a scovare dei posticini deliziosi :)
RispondiEliminaè vero...Grazie Laura !
Eliminaquanti bei piatti, uno più sfizioso dell'altro! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminagrazie Silvia , un abbraccio
Elimina