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Per questa puntata natalizia vi porto in un posto bellissimo , andremo nel verde della campagna inglese,  Alida ci aspetta !

 Nata ad Udine , dove ha vissuto fino al compimento degli studi, si è trasferita in Inghilterra, lì ha conosciuto quello che sarebbe diventato suo marito e il padre dei suoi due bambini.Adesso con la famiglia vive nel Kent, conosciuto come il giardino d'Europa per i suoi pascoli verde smeraldo e per gli alberi da frutto.Dopo la nascita del primo figlio Alida decise di rimanere a casa dal lavoro.Si occupava del piccolo e , nello stesso tempo, poteva coltivare la sua passione per la cucina preparando pasti sani e nutrienti, in Inghilterra negli asili non c'è la stessa cura che abbiamo qui in Italia. Ricordo di aver visto in televisione Jamie Oliver rimanere stupefatto dalla varietà di buon cibo preparato nelle  mense scolastiche visitate durante il suo viaggio in Puglia. In Inghilterra ci sono posti stupendi da visitare, c'è arte, c'è tecnologia ma non c'è purtroppo cultura alimentare.Si guarda all'Italia come esempio di buona tavola e Alida , tramite il suo blog, racconta un pò di noi italiani, un po' di lei che pur vivendo all'estero sente che le sue radici sono qui...Oltre alla cucina è appassionata di fotografia,di joga e ama visitare piccole botteghe artigiane.Per presentarvela ho scelto una ricetta che farebbe un figurone sulle tavole natalizie sia italiane che inglesi, passate a trovarla, noi ci ritroveremo presto....

 passate un sereno Natale ovunque voi siate, un abbraccio

http://www.mylittleitaliankitchen.com/paccheri-pasta-bake-with-meat-sauce/