venerdì 14 marzo 2014

" Scuola di Cucina " quattro appuntamenti al pastificio Barone di Sezana, in Slovenia

pastificio Barone a Sezana in Slovenia


Qualche settimana fa vi ho parlato del pastificio Barone di  Sezana, a pochi chilometri da Trieste,ho cucinato una loro specialità e l'ho fotografata nel il mio reportage ..... qui  





Oggi invece vi informo riguardo a questo interessante e sfizioso evento : quattro appuntamenti con  lo chef Paolo Migliore del Ristorante Gusto Doc di Cormòns che proporrà diversi piatti usando i prodotti Barone e  abbinandoli a vini di alta qualità,ecco il programma dalla prima lezione :

Visita del laboratorio durante la fase di lavorazione e preparazione dei seguenti piatti :


      Tortello ripieno con l'anatra
   SUGO:  Zuppa di valeriana, zucchini e zenzero


                Gnocchi ripieni con  radicchio di Treviso
               SUGO:  Cialda di frico, briciole di salsiccia e noci


                 Raviolo aperto tricolore
                 SUGO:   Straccetti di manzo in agrodolce con verdure


                 Conchiglie al curry
           SUGO:   Ragu' di vitello a punta di coltello affogato al vino rosso e panna acida


A tutti i partecipanti verrà offerto un prodotto Barone in omaggio


Prezzo:

Una           lezione = 40 euro

Due           lezioni   40 euro -  10% = 36 euro a lezione 

Tre            lezioni   40 euro – 15% = 34 euro a lezione

Quattro      lezioni   40 euro – 20% = 32 euro a lezione

Informazioni : Gianfranco Burni  cell 0039 3356457627


                                              Questi gli sponsor , tra cui ci sono anche io, dell'evento



locandina dell'evento

37 commenti:

  1. sarebbe davvero bello poter partecipare se non fosse per la distanza :(
    buon divertimento tesoro e buon fine settimana, un bacione

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    1. grazie Federica, buon fine settimana, un abbraccio

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  2. interessante e bello. brava Chiara, buon lavoro.
    magari posti qualche ricetta poi! :)
    un bacione

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  3. Molto interessante. Peccato non abitare vicino :-( Grazie per queste dritte che condividi sempre
    Un abbraccione e felice fine settimana

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    1. grazie Clara, un abbraccio, passa un felice weekend !

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  4. Wow!!! Peccato non essere lì in zona!

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  5. Grazie interessante ma non per me perchè sola niente e maritozzo manco se lo lego. Buona giornata.

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  6. Quante belle cose da fare! Un bacio

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    1. grazie Giovanna, buon we, un abbraccio

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  7. Peccato davvero essere lontana, buon w.e. Chiara! Baci

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  8. Se fossi stata più vicina, avrei partecipato molto volentieri.

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  9. Oh come mi piacerebbe partecipare. Beata a te Chiara.

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  10. proprio un bel programmino per me che sono amante appassionata di pasta! Un abbraccio SILVIA

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  11. Un gran bel programma , peccato essere così lontana - Buon lavoro Chiara. Un abbraccio Daniela.

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    1. grazie Daniela , buon fine settimana, un abbraccio

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  12. ma perchè sono così lontana???!!! Bella iniziativa!

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  13. molto interessante, peccato troppo distante. Un abbraccio.

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    1. grazie Giovanna, buon we , un bacione

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  14. Che bello!!!! Mi viene l'acquolina solo a pensarci!!! Mitica Chiaretta!!!!!!!!!!

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    1. ciao carissima, un abbraccio affettuoso !

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  15. molto interessante, un vero peccato non essere in zona

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  16. Interessante ...peccato la distanza :(
    baci e buon we
    Alice

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    1. grazie Alice, buona domenica ! Un bacione

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  17. una ricetta molto interessante da provare sicuramente buona settimana lili

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