martedì 21 gennaio 2014

Stari Podrum....." Vecchia Cantina" a Momiano, in Istria...

Stari Podrum a Momiano in Istria


 I triestini, lo dico sempre, sono gente godereccia...Amano mangiare e bere bene ma spesso si lasciano sfuggire delle piccole perle a pochi chilometri da casa, specialmente se le trattorie in questione sono un pò defilate dai soliti itinerari. E' proprio il caso di questo delizioso ristorante di Momiano, piccolo borgo istriano ( in Croazia) conosciuto per le sue viti e per il castello risalente all'anno 1000, anno più anno meno....Stari Podrum significa Vecchia cantina e qui infatti la scelta dei vini è di tutto rispetto...L'ambiente è caldo ed accogliente e il caminetto scoppiettante crea un 'atmosfera intima e rilassante.. 





Stari Podrum interno con caminetto


Stari Podrum interno


Stari Podrum interno con caminetto



Stari Podrum sala interna


Abbiamo bevuto un eccellente  Terrano  di Kozlovic prodotto proprio a Momiano.La rivista enologica Decanter, pubblicata in 90 paesi,lo ha indicato  tra i migliori 34 vini al mondo e il giorno che mi trovavo a pranzo al Stari Podrum il produttore Gianfranco Kozlovic era seduto con la famiglia al tavolo vicino al nostro; abbinare il suo vino ai piatti serviti a tavola è stata un'ottima scelta.....Avevamo voglia di tartufo, qui abbiamo trovato quello nero, probabilmente meno pregiato ma veramente buono...  abbiamo iniziato con una bruschetta al tartufo

Stari Podrum crostini con tartufo


a seguire una frittatina sempre con il tartufo

Stari Podrum frittata con tartufo


 i "fusi " istriani(tipica pasta fresca simile ai garganelli) anch'essi al tartufo

Stari Podrum fusi con tartufo

gli gnocchi col goulash fatto con un tipo di carne di manzo tipica della zona , il Boscarin, molto gustoso....

Stari Podrum goulash con carne di manzo boscarin, tipica razza istriana


la minestra di bobici (mais)


Stari Podrum minestra di bobici (mais)



 lo strudel di mele


Stari Podrum strudel di mele


Una carrellata di piatti tipici istriani che la Signora Mira e sua figlia Ingrid ci hanno fatto gustare, alzarsi e ritornare a casa è stata dura, ritorneremo.....

54 commenti:

  1. che bel posto Chiara!!! Grazie per la segnalazione!

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    1. grazie a te per la visita Giulia, buona settimana, un abbraccio !

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    1. grazie Adri, buona settimana, un abbraccio !

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  3. Un locale caldo e accogliente , un delizioso menù . Grazie per avermelo fatto conoscere. Un abbraccio, buona settimana Daniela.

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    1. grazie Daniela, un abbraccio forte e buona settimana !

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  4. Io adoro il tartufo nero, e questa sfilza di piatti al tartufo a quest'ora della mattina mi hanno fatto venire fame. Peccato che sono molto lontana dall'Istria...

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    1. peccato, qui ne faresti scorpacciate ! Buona settimana

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  5. Che bel posto!
    Buona settimana,carissima!

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    1. grazie per la visita cara Lenia, buona settimana, un abbraccio !

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  6. Rustico, accogliente e con piatti meravigliosamente golosi.
    Bel posto.
    Buona settimana.
    Alice

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    1. grazie Alice, buona settimana, un bacione !

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  7. Che posto.. e che cibo!!!! baci e buon lunedì :-)

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    1. grazie Claudia, un bacione e buona settimana !

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  8. che posto incantevole :) un bacione, buona settimana

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    1. grazie Federica, buona settimana , un bacio grande !

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  9. povera gente che devi mangiare cosi male!!!!!

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    1. heheheh, Diane torna da queste parti, troveresti tantissimi buoni posti ! Buona settimana !

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  10. Non conosco la cucina istriana e come sempre cara Chiara, le tue recensioni sono ricche di dettagli e particolari che ti fanno venire voglia di salire in macchina e fiondarti nel locale appena descritto!!!
    felice settimana :D

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    1. grazie Clara, sei un tesoro, felice settimana anche a te !

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    1. grazie per la visita Erika, buona settimana !

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  12. le tue segnalazioni non deludono mai. Locale accogliente e piatti meravigliosamente buoni. Grazie, proprio un bel posto!!!

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  13. Che bel posto Chiara, è molto caldo e accogliente e i piatti sono favolosi, li assaggerei tutti!

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    1. grazie Mariangela, un abbraccio e buona settimana !

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    1. grazie Giovanna, buona settimana, un bacione !

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  15. Come sei fortunata abitare cosi' vicino ai posti come questo. Bello e cibo delizioso.

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    1. E' vero Linda la mia zona è piena di posticini così accoglienti e deliziosi, buona settimana !

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  16. Sembra un posticino molto accogliente! E che piatti! :)
    Un bacione Chiara!

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    1. è veramente un posto delizioso, buona settimana e grazie per la visita, un bacione !

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  17. Ho già cenato ma guardando questi piatti non ti nascondo che li assaggerei con piacere.
    Buona serata a te,un abbraccio.

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    1. grazie Maria, un abbraccio e buona settimana !

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  18. Come sempre un'ottima recensione, grazie!
    Bacioni

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  19. Quei fusi mi fanno una voglia! Che bella mangiata virtuale (per noi che leggiamo!) :-)

    ciao
    Alessandra

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  20. che bel posticino e soprattutto il cibo mi attira tanto...fai bene a concederti queste prelibatezze (e a mostrarcele) un abbraccio SILVIA

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    1. grazie Silvia, un abbraccio e buona settimana !

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  21. Un posto magnifico :)
    Ciao Chiara, un abbraccio!!!

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    1. grazie Lory, un bacione e buona settimana !

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  22. Adoro i locali dall'aspetto rustico, sono i miei preferiti e in questi posti si mangia sempre benissimo! Nel vedere questi bei piatti mi è venuta l'acquolina in bocca!

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  23. Aggiungo al mio file, che atmosfera calda e avvolgente in questo posticino. Che bello!
    grazie Chiara!
    baci
    simo

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  24. Questi sono i posti che garbano tanto a me, sia per come è arredato rustico e accogliente, sia per i deliziosi piatti proposti!

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  25. How charming! Such a warm and inviting place. I would love a seat by that golden fire right now as it is very cold again here. Thank you for the lovely photos!

    A warm hug, my dear!

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    1. I would love to eat with you in a cozy restaurant like this, maybe one day my dear Susan ! A warm hug

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  26. Dear Chiara, I would love to share in the delicious food with you. Blessings dear. Catherine xo

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