sabato 6 gennaio 2018

"Arcoriccardo" cena con musica

Arco di Riccardo-Trieste

  Atmosfera e sapori napoletani nel ristorante di Luca Gioiello a Trieste

Gli scorci caratteristici che offre Trieste sono veramente tantissimi, qui siamo nel centro storico vicino all'Arco di Riccardo costruito del I secolo a.C.

L'omonimo ristorante è stato ristrutturato con attenzione , l'arco stesso si appoggia al palazzetto e una parte di sè penetra nelle sale...



ingresso ristorante "Arcoriccardo" a Trieste

interni ristorante "Arcoriccardo" a Trieste


sotto al pavimento, protetto da un vetro speciale, le vestigia romane fanno bella mostra di sè

antiche vestigia romane all'interno del ristorante "Arcoriccardo" a Trieste

si viene per mangiare bene da Luca Gioiello, rinomato e pluripremiato chef,
 attualmente presidente della FIC sezione di Trieste
il menù inizia alla grande con un brindisi, bollicine italiane naturalmente
Prosecco di Valdobbiadene Varaschin 

Prosecco Varaschin

delizioso il polpo grigliato su  crema di mozzarella di bufala e pomodorini del Piennolo
basilico fritto e gocce di pesto
i pomodorini del Piennolo sono quella varietà tipica del territorio vesuviano
coltivata a grappolo

polpo grigliato su crema di mozzarella di bufala

 a seguire la calamarata risottata con gamberi rossi e pomodorini
un sugo che chiama la scarpetta....

calamarata risottata con gamberi rossi e pomodorini

 i gamberi crudi su piastra di sale  con erbe aromatiche ed agrumi
solo i gamberi al top della qualità possono essere apprezzati così

gamberi rossi crudi su piastra di sale


si finisce in bellezza con una fetta di pastiera
l'antica ricetta è della nonna dello chef
ho visto il foglio dove è stata scritta
 è ormai ingiallito dal tempo
ma il suo valore è immenso
e il sapore assolutamente divino
un calice di Passito o Zibibbo chiude un pasto
che ha riservato anche una gradita sorpresa.....

la pastiera - antica ricetta della nonna

qualche momento di musica che lo chef ha voluto dedicare agli ospiti
canzoni napoletane famose che hanno reso l'atmosfera ricca di pathos
io che ho il mio dna per metà campano ho ricordato il mio papà e mi sono un po' commossa...
Grazie Luca

lo chef Luca Gioiello al pianoforte

una foto allo staff, a sinistra lo chef Luca Gioiello, al centro la brava Jessica
 e a destra il sous chef Jacopo Babudri

lo chef Luca Gioiello, Jessica e il sous chef Jacopo Babudri

se d'inverno l'atmosfera nelle sale è calda e coinvolgente d'estate cenare nella caratteristica piazzetta vicino all'arco è un'esperienza imperdibile....


ARCORICCARDO

Via del Trionfo, 3/a
TRIESTE
Tel. 0402410446
chiuso a pranzo da lunedì a giovedì

34 commenti:

  1. Buon Anno mia cara!!! questo ristorante racchiude in se tutto ciò che rende piacevole una serata: buon cibo e buona musica . Ottima recensione, accurata e puntuale. Bravissima!!!

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    1. grazie di cuore cara Mimma, Buon Anno anche a te e alla tua famiglia, un grande abbraccio !

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  2. Luogo incantevole, i piatti sono proprio nelle mie corde.

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  3. Che goduria! Non sai quanto mi manca questa cucina dai buoni sapori.La prima cosa che faccio quando vengo in Friuli e' visitare un buon ristorantino di pesce. Il mio preferito e' "il Campiello" a Casarsa ma dalle tue parti non si scherza davvero. Buon anno nuovo!

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  4. What a beautiful place! I love the lovely arch outside and am happy they have preserved the ruins for viewing. You are so lucky to have such wonderful places to dine!

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  5. Una splendida atmosfera, buon cibo e ottima compagnia..cosa chiedere di meglio??
    Buona Epifania Chiara <3

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  6. Bellissima atmosfera e ottimi piatti, che fanno aumentare la salivazione, solo a guardarli. Sempre ottime le tue recensioni. Buona domenica Chiara, a presto

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  7. Hai ragione Trieste offre tantissimi scorci caratteristici e anche tantissimi indirizzi interessanti, golosamente parlando!
    baci
    Alice

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  8. Quante buone cose. Se capito a Trieste....Un abbraccio

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  9. Una serata piacevole, buon cibo molto particolare e buona musica. Un locale da provare! Un bacio

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  10. Come sei stata fortunata. La prossima volta che venga a Trieste, devo senz'altro mangiare li. Il cibo napoletano forse e' il mio piu' preferito in tutto l'Italia. Buon anno cara.

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    1. ritorna che ci andiamo insieme ! Un bacione e Buon 2018 !

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  11. Che bel locale Chiara...e che bella atmosfera: calda e accogliente; i piatti sono meravigliosi e il personale mi sembra alla mano e impeccabile, buona settimana, un bacio!

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  12. Un'atmosfera particolare in questo ristorante mia cara. Davvero speciale e avvolgente. Buona serata :)

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  13. Un bel locale e i piatti sono favolosi !

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  14. Un locale davvero interessante e poi lo sai che adoro il binomio cucina e musica . Un abbraccio, Daniela.

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  15. Sembra proprio un bel posto. Chissà se un giorno potrò conoscerlo?

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  16. Sei riuscita a trasmettermi un po' delle sensazioni che devi aver provato quella sera...anch'io ho il Dna napoletano per parte di nonno materno...e adoro le canzoni napoletane...appena ne sento una,inizio a cantare a squarciagola ed esce fuori la mia napoletanità 🎶 🎶😞

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    1. allora sarà un pranzo da ricordare anche per te !

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