Ritornare in Istria è sempre piacevole....
Era da tempo che volevo andare a mangiare da Oriella Medos e finalmente l'occasione è arrivata, il mio recente tour in Istria.Da fuori sembra il giardino di una casa privata ma l'insegna toglie ogni dubbio, "Na Burji" (la Bora) è una tipica trattoria istriana di quelle dove si mangia bene.....La pergola invita alla sosta e in quei giorni di marzo il tepore dell'aria ci ha permesso di mangiare all'aperto, proprio come piace a me
anche gli interni però sono molto carini, un grande camino, tanti oggetti vintage che riscaldano l'atmosfera, i bicchieri con il gambo lungo sono un tocco di raffinatezza sempre gradito
la capra è il simbolo dell'Istria
così come lo è il vino, la Malvasia istriana è molto conosciuta ed apprezzata
Oriella Medos e la figlia Meta
si inizia con il carpaccio di manzo su radicchio (di casa) e arancia
la frittata con gli asparagi selvatici e pancetta
asparagi e pancetta anche nel risotto
filetto di manzo con verze e patate
torta gialla che più primaverile di così si muore....
che dire di un posticino così? Si mangia semplicemente ma l'offerta è ruspante e onesta, in due parole si sta benissimo....
" Na Burji"
Nova Vas (Slovenia)
Dragonja,57 Sicciole
Tel. 0038641284030
chiuso lunedì
che bel posto. Me lo voglio salvare per andarci una mrta bellissima e piatti molto invitanti. Grazie Chiara e buona giornata
RispondiEliminagrazie Germana, buona settimana
EliminaChe luogo incantevole! Come vorrei visitarlo (prima o poi!)
RispondiEliminagrazie Simo,un bacione
EliminaCosa darei per potermi sedere sotto quel pergolato a gustare quei piatti che profumano di primavera! Un bacione
RispondiEliminagrazie Laura, un abbraccio
EliminaChe posto magnifico e che bei piatti.
RispondiEliminaGrazie per averli condivisi
grazie a te Manu
EliminaQuante buone cose e che bel posticino. Un abbraccio
RispondiEliminagrazie Giovanna,un bacione
EliminaCarinissimo...e mi hai fatto venir fame!
RispondiEliminagrazie Alessandra, buona settimana
EliminaSono ancora qui che rimiro la pergola: meravigliosa!!! BAci!
RispondiEliminagrazie a te per la visita, baci
EliminaTrès bon weekend gourmand Chiara
RispondiEliminamerci Nadji, a bientôt
EliminaQuesti sono i posti che preferisco; rustici e ruspanti. Immagino la semplicità della cucina e mi piacerebbe proprio provarla. Peccato la distanza ma non si sa mai nella vita ... grazie per la recensione
RispondiEliminagrazie Terry, buona settimana
EliminaCom'e carino questo posto cosi rustico e quella torta gialla mi ispira proprio. La Slovenia e' proprio bella, ogni tanto vengo da quelle parti a trovare mia sorella che e' sposata con uno sloveno. Un abbraccio!
RispondiEliminagrazie Alida, un bacio
EliminaMeno male che ci pensi tu a farmi vedere posti nuovi... non mi faccio dei giorni fuori da tanto, quindi queste immagini mi fanno pensare alle vacanze, al tempo per noi stesse, alle scoperte, ai posti del cuore, a quando si scappa dalla città e ci si rianima... continua a raccontarci viaggetti, così mi rifaccio gli occhi! :-)
RispondiEliminami fa piacere raccontare e sapere che apprezzi i miei reportage, a presto Francesca
EliminaPosto delizioso, con un menù gustoso.
RispondiEliminagrazie Francesca
Eliminaun posto in cui si respira aria di tradizione fattore che spesso è una garanzia, grazie Chiara di condividere le tue esperienze in questi reportage. Buon inizio settimana
RispondiEliminagrazie Serena
EliminaCiao, Chiara! What beautiful photos. Now, I have to ask -- is this the Isola D'Istria where I was born? I so wanted to go back when we had a short visit in Trieste but it wasn't meant to be. I really want to go back. I wish I could ask someone where our apartment was, if this is the same place. I love reading your Italian -- I may stumble in writing but my reading is excellent. Grazie, Chiara, un abbraccio grande.
RispondiEliminacara Marisa, ti rispondo allora in italiano...Nova Vas si trova sulle colline sopra Isola, ti mando privatamente su FB uno screenshot così vedi dov'è, un abbraccio !
EliminaUn posto incantevole e dei piatti molto gustosi e invitanti. Un bacione e buona giornata.
RispondiEliminagrazie Fabiola, un bacione
EliminaWhat a lovely place and beautiful view, Chiara! You have so many beautiful views there ;) Warm hugs from chilly Wisconsin xo
RispondiEliminathank you Susan, have a nice week, a warm hug
EliminaChe luogo meraviglioso e che piatti curati e puliti che hai gustato! Beata te, un po' ti invidio sai??
RispondiEliminaNe approfitto x ricordati di partecipare del nostro contest "al km 0", potrai essere nostra ospite alla rubrica x 2 appuntamenti..non mancare! http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2017/04/contest-al-km-0.html
passerò senz'altro a dare un 'occhiata, grazie Consu !
EliminaRiesci sempre a scovare delle vere chicche , un bel locale , favolosi piatti e uno vino che apprezzo molto . Se passo da quelle parti non manchero' di farci una capatina . Un saluto, Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela, un abbraccio
EliminaUn consiglio che apprezzo moltissimo
RispondiEliminagrazie Carmine
EliminaUn posticino veramente delizioso! Un abbraccio
RispondiEliminagrazie Elisa
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