"Cosa ci metto vicino ?" Quante volte avete pronunciato questa frase? Io spesso risolvo così il problema del contorno a piatti di carne ....Il cavolo cappuccio è ricco di vitamine e servito crudo è saporito, croccante e buonissimo, ve lo consiglio !
Ingredienti per due persone :
300 g di cavolo cappuccio tagliato a filetti
qualche cucchiaio di olio ev
1 spicchio di aglio spremuto o tritato
cumino
sale
Scaldare in una padella l'olio, aggiungere l'aglio tritato o spremuto e farlo dorare. Versare l'olio caldissimo sul cavolo, spolverizzare con il cumino, aggiustare di sale e mescolare bene. Lasciar riposare a temperatura ambiente un'ora e servire
Buonissimo Chiara!!!! Io cotto lo adoro!
RispondiEliminaprovalo anche così crudo e condito con l'olio bollente, ti piacerà !
EliminaOttimo abbinamento.. complimenti
RispondiEliminagrazie Elena !
EliminaUn contorno gustoso e leggero. Buon inizio settimana.
RispondiEliminagrazie Giovanna, buona settimana!
EliminaBuonissimo, facile da preparare e molto versatile; io lo adoro con la bistecca grigliata . Un abbraccio, buona settimana Daniela.
RispondiEliminaè vero Daniela, grazie e buona settimana !
EliminaBuonissimo! :D
RispondiEliminagrazie !
EliminaIn questo periodo è il contorno e il condimento per la pasta preferito.
RispondiEliminaproverò sulla pasta, grazie per il suggerimento !
EliminaEccellente!!!! Buona giornata
RispondiEliminagrazie Paola, buona settimana !
EliminaBuonissimoì, crudo poi è spettacolare!
RispondiEliminaconcordo, crudo è buonissimo !
Eliminasi mi piace moltissimo...buon inizio di settimana Chiara :*
RispondiEliminagrazie Lety, un bacio e buona settimana !
EliminaUn contorno leggero e sfizioso!!!!
RispondiEliminagrazie Giuliana !
EliminaQuesta ricetta la provo sicuramente! ;)
RispondiEliminaGrazie!
sono sicura che ti piacerà Emanuela, buona settimana !
EliminaI triestini ne vanno matti ....buona settimana.
RispondiEliminaè vero Edvige ! Un abbraccio
EliminaQuesto è uno dei contorni più buoni in assoluto! E mi lega anche al bellissimo ricordo della mia mamma, che lo adorava!
RispondiEliminaGrazie Chiara<3
anche a mia madre piace da matti, qui a Trieste è molto usato , un abbraccio !
EliminaLo adoro Chiara! Con il cumino mi manca, lo proverò alla prossima!!
RispondiEliminaUn grande abbraccio e di felice inizio settimana
provalo.... aggiunge molto sapore, un bacione !
EliminaIl cumino è una spezia che non conosco.. chissà questa tua insalata.. baciotti e buon lunedì :-)
RispondiEliminati piacerebbe, ne sono sicura, baci !
EliminaL'adoro, ne faccio sempre grandissime scorpacciate ma... l'aggiunta dell'aglio la devo provare ;)
RispondiEliminal'olio bollente , il cumino e l'aglio aggiungo molto sapore, vedrai....
Eliminaguarda, il cavolo cappuccio in insalata come l'hai fatto tu è un classico della cucina greca invernale, ma condito sale olio e limone. sono curiosissima a provarlo come l'hai fatto tu. lo provo senz'altro finchè è inverno.
RispondiEliminaun bacione
irene
sono sicura che ti piacerà Irene, buona settimana, un bacione !
EliminaIl cavolo cappuccio è stato espressamente richiesto sabato dal cucciolo, l'ho comperato e sono in attesa di prepararlo, poi ti seguo a ruota :-D
RispondiEliminafammi sapere quando lo fai se è piaciuto ! Un abbraccio !
EliminaOttimo ora lo farò così con l'olio caldo!Grazie...
RispondiEliminasappimi dire , grazie per la visita !
EliminaUn ottimo contorno!!!
RispondiEliminagrazie Vanessa !
Eliminafresca e croccante :)
RispondiEliminagrazie cara, buona settimana !
EliminaI love cabbage dishes, Chiara! Raw or cooked -all ways. This sounds so good.
RispondiEliminaIf you've tried to come to my blog recently, it's been locked by Blogger. Someone has been trying to embed malicious codes in blogs and mine was one of a few dozen hacked in the past couple of months. Hopefully, Blogger will clear my site soon and my friends will be able to join me once again!
I tried to come to your blog yesterday but it was impossible, I am happy to know that the problem will soon be solved Susan !
EliminaCiao Chiara! I love a simple yet refreshing salad like this. Thank you for visiting it was so nice to hear from you!
RispondiEliminaToodles,
Tammy<3
thank you Tammy, have a nice day...xoxo
Eliminaera da tanto che non passavo da te... e me ne pento! il tuo blog.. mi piace tantissimo come del resto le tue ricette che seguo sui social..
RispondiEliminati ho messo nel mio, tra i preferiti!
un abbraccio e a prestissimo
tizi
grazie Tiziana, a presto e buona settimana !
RispondiEliminaAnche a me piace molto. Pensa che, molti anni fa, quando l'ho presentato la prima volta a mio marito mi ha guardata stupito e mi ha detto: ma questo non si cuoce e mangia con i wurster. non aveva mai mangiato i crauti in insalata, ora ne va matto anceh lui. Buona giornata
RispondiEliminanoi a Trieste li facciamo in diversi modi, questo è quello più semplice ma l'adoro ! Buona settimana e grazie per la visita !
Eliminaun contorno delizioso!
RispondiEliminabaci
Alice
grazie Alice, un abbraccio !
EliminaOttima soluzione!!!!
RispondiEliminaBuona settimana :)
grazie cara, buona settimana anche a te !
Eliminauna bella verisone d'insalata di cavolo cappuccio
RispondiEliminagrazie Günther !
EliminaChiaretta devo assolutamente provarla! Sai che l'ho mangiato solo una volta da piccina, il cavolo cappuccio? Vedere questa insalata deliziosa mi ha messo voglia di rinfrescarmi la memoria! <3 Un bacione stella mia!
RispondiEliminaprovalo, è così gustoso, croccante e pieno di vitamine, un abbraccio cara Ely !
EliminaConcordo, il cavolo cappuccio crudo è buonissimo! Un bacio
RispondiEliminagrazie Giovanna, un bacio anche a te !
EliminaLove this Chiara , look delicious!!
RispondiEliminaun bacio!
thank you Gloria, un abbraccio !
EliminaGrazie per avermelo ricordato, mi piace moltissimo crudo ma è un po' che non lo preparo, col cumino poi deve essere ancor più buono.
RispondiEliminaBaci
grazie Carla, un bacione !
RispondiEliminaio l'adoro :*
RispondiEliminabaciuzzi
Cla
grazie Cla, baciuzzi anche a te !
EliminaSemplice, super sana e gustosa, bravaaaaaaaaaaaaaa, questo si che è buon cibo! Baci
RispondiEliminaM.G.
grazie infinite ! Baci anche a te !
Eliminaune belle salade de chou parfumé au cumin j'aime
RispondiEliminabonne soirée
merci Fimère, bonne soirée
EliminaDear Chiara, I love cabbage too. It is a good substitute for a salad, especially since salad greens are getting very expensive. It is also supposed to be very healthy for you.
RispondiEliminaBlessings dear. Catherine xo
Thank you dear, xoxo
Eliminabuona!! adoro il cavolo e il cumino! io utilizzo quello nero credo che cambi un po' il profumo, ad ogni modo è da provare!
RispondiEliminagrazie Vicky !
EliminaUn contorno semplice, ma delizioso! Devo provarlo ach'io con il cumino :)
RispondiEliminaè soprattutto l'olio caldissimo che fa la differenza, grazie per la visita! un bacione
RispondiEliminaBuonooooo devo provare, in genere lo mangio crudo condito con olio e limone!
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