martedì 4 dicembre 2012

Natale 2012...Patè di lenticchie



patè di lenticchie




Un antipasto veloce e gustoso da presentare sulla tavole delle feste, le lenticchie portano fortuna e quindi, tanta fortuna a tutti voi !




Ingredienti per 4 persone:
200 g di lenticchie rosse
1 scalogno
1 spicchio di aglio
50 g di burro morbido
brodo vegetale q.b.
qualche foglia di maggiorana o timo
due cucchiai di Marsala secco
olio ev

Tritare cipolla e aglio e farli dorare in una padella unta d’olio. Aggiungere le lenticchie, la maggiorana o il timo e ricoprire di brodo. Lasciar cuocere fino a che le lenticchie non siano diventate morbide. Aggiungere il Marsala e far evaporare. Dopo di che versare il composto e il burro nel robot e frullare. Io ho tenuto il composto un po’ rustico, non completamente frullato…Mettere in stampini e lasciare qualche ora in frigo. Servire con fette di pane leggermente croccante fatto riscaldare in forno.



86 commenti:

  1. Appunto, non è necessario stare ore dietro ai fornelli. Molto interessante il patè con il Marsala. Abbracci e buon inizio di settimana. Ciao..

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    1. grazie Max, un abbraccione anche a te e buona settimana!

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  2. E a me il tuo stile piace proprio tanto. le ricette semplici e veloci sono decisamente quelle he preferisco. E questo patè profuma davvero di tanto buono :) Un bacione, buona settimana

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    1. grazie infinite Federica, sei un tesoro! Un bacione e buona settimana...

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  3. Semplice e di grande effetto, brava Chiara, siamo alla ricerca di ricette veloci perchè durante le feste siamo tutti super impegnati! Buon lunedì

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  4. con me sfondi una porta aperta!:) anche io preferisco le cose semplici perchè prediligo una cucina appunto semplice e salutare. qualcosa di complesso va bene, ma occasionalmente!
    le lenticchie le mangiamo tanto, mai provate con il marsala.
    buona giornata

    irene

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    1. grazie di essere passata Irene, un abbraccio e buona settimana...

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  5. questa idea mi piace un sacco perchè vegetale e senza grassi, la proverò senza dubbio, io amo i legumi! sono pieni di sapore e adattissimi per un patè...evviva la rubrica natalizia :)

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  6. Sei grandiosa, Chiaretta, davvero. Le lenticchie le adoro e questo patè.. deve essere gustosissimo! :D Complimenti e ti abbraccio con sincero affetto tesoro! :) Ti voglio bene!

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    1. sei un tesoro , ti abbraccio forte anche io ! Buona settimana Ely...

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  7. Una splendida idea per le feste, grazie!!!

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  8. particolarissimo, un modo decisamente nuovo per presentare le lenticchie. anche io come te inizio a pensare prestissimo alle feste, quest'anno sono ancora un bel pò indietro però troppi impegni per il momento. un bacione

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    1. fai con calma Stefania, vedrai che ce la farai ugualmente..Un abbraccio !

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  9. Semplici e veloci... che meraviglia!!!!! :)
    Un bacione e felice settimana!!!!

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  10. Un pate' portafortuna! Semplice e veloce e a casa mia le lenticchie rosse non mancano MAI (sai che sono state un'elemento chiave della mia dieta "come perdere 7 kg e mezzo nei mesi estivi"?)
    Un bacione!

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    1. le lenticchie per la dieta? mi piacerebbe saperne di più(io sto facendo la dieta zona)....Grazie per essere passata, buona settimana

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  11. E tu lo sai che noi le amiamo queste ricette semplici!!!!! L'ho vista di là.. mi piace!! Bacioni e buona giornata .-)

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  12. Una ricetta proprio per me che non mangio i patè di carne!
    Grazie per la dritta e buona giornata
    Marilù

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  13. Una ricetta perfetta per le feste, segnata. Un abbraccio, buona giornata Daniela.

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  14. Intanto mi copio questa bellissima proposta con le lenticchie ma non vedo l'ora di leggere gli altri consigli, Chiara!
    Un bacione...simo

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  15. Abbiamo lasciato un pensiero per te.
    vieni a trovarci!
    T.A.T.

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  16. Le lenticchie in qualsiasi modo ma al patè non ci avevo pensato. Bacioni e buona settimana.

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  17. Mitica Chiara!!! Poche mosse ed effetto assicurato!
    E' vero non serve stare ore ai fornelli, a volte basta davvero qualche buon ingrediente ma 'sistemato' per bene..come hai fatto con questi crostini golosissimi...quanto mi piacciono le lenticchie...ma io non aspetto capodanno..me le mangio anche d'estate!!! :-D
    Baci, Roberta

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    1. anche a me piacciono tutto l'anno ! Buona settimana Roberta, un bacione...

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  18. Chiara! Ricetta semplice e di grande effetto!!! Mi piace moltissimo. Buonissima settimana :)

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  19. Mi piace moltissimo l'idea di un patè vegetale (io l'altro lo faccio ma non lo mangio)bravissima!!!
    Un abbraccio

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  20. mi piace un sacco questa idea e noi siamo soliti mangiare il patè quindi lo terrò a mente!!! ciao giuli [www.loveateverybite.com]

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  21. Adoro le cose semplici e poi questo patè è proprio una bella novità!!
    Ricetta salvata!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  22. I love Chiara look really delicious, bacio:)

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  23. interessante il marsala con le lenticchie! di sicuro occorrono ricette veloci! mai fatto un patè di lenticchie! ciao cara!

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  24. grazie, buona settimana ...un bacione !

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  25. Non vedevo l'ora di questa raccolta! Già la prima ricetta è da favola :-) Bacioni!

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  26. Desde luego no hay duda, que es una rica receta, para la navidad, te ha quedado con una divina presentacion. Mil besicos

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  27. La bruschettina è spettacolare :-)))

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  28. Queste sono le ricette che preferisco, veloci ma gustose il cui risultato finale è favoloso! e brava la nostra Chiara :-)

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  29. Ecco mi sono riaggiunta ;-)
    non vorrei perdermi le prossime ricette natalizie!
    baci ficoeuva

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  30. Un apéritif facile à préparer et gourmand. je note ta recette.
    A bientôt

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  31. Managgia ai limiti dei tablet...non riesco ad aprire il link ...ci proverò stasera dal pc di casa.

    Un bacio grande!

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    1. riprova dopo, vedrai che la ricetta ti piacerà...grazie Michela, un bacione!

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  32. mai mangiato un patè di lenticchie, ma la foto mi ispira parecchio, un abbraccio SILVIA

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  33. Veloci e gustose per me queste ricette vanno benissimo!!!! Questo paté e' diverso dai soliti mi piace!!!!
    Ciao

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  34. Sono gia andata a vedere! Vedo che fai anche tu parte di quella bella squadra! I tuoi piatti sono genuini e perfetto per natale decorosi senza sfarzi eccessivi.. Un Po come te e questo blog.
    Un abbraccio

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    1. sono 2 anni che lavoro per "Donne sul Web", ho un blog mio all'interno del portale....Grazie per la visita cara, un bacione...

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  35. che bellissima idea questo patè di lenticchie.
    Io amo le lenticchie, poi sotto Natale me ne mangio dei piattoni....
    Proverò il tuo patè e ti farò sapere :-)
    passa da me, ho un premio per te
    http://cucinaconfederica.blogspot.it/2012/12/un-gradito-pensiero-premio-sunshine.html

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    1. ti ringrazio ma come ho detto più volte non me la sento di accettare se il premio implica a mia volta una scelta selezionando altri blog...Grazie...

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  36. ma sai che non l'ho mai fatto? lo segno da provare!! baciiiiii

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  37. il patè di lenticchie!?!?! che idea-novità fantastica!! da presentare con un bel cotechino.. ed ecco rivisitato un bel piatto per capodanno!! bravissima!! :D

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  38. Ciao Chiara, da oggi ti seguo anch'io. Spero ti faccia piacere sapere che ti ho assegnato un premio, seppur virtuale. Lo trovi qui:
    http://coccoledidolcezza.blogspot.it/2012/12/il-mio-primo-premio-virtuale-versatile.html

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    1. Ti ringrazio tanto se mi hai ritenuto meritevole di ricevere un premio ma non me la sento di accettare se il premio implica a mia volta una scelta selezionando altri blog...Grazi comunque...

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  39. I am in love with the idea of a lentil pate! I am going to find the recipe right now ;)

    Warm holiday hugs.

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  40. mai fatto ma mi piace l'idea e poi che carina la presentazione!
    baci
    Alice

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  41. Ciao, ti andrebbe di partecipare al linky party di #NataleinCasaTrippando con questo post? ti lascio il link dove potrai trovare maggiori info: http://www.trippando.it/realizziamo-la-trippando-pedia-del-natale-nataleincasatrippando/

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