Una splendida versione di un piatto greco molto famoso,al posto del cetriolo, a molti indigesto, c'è l'avocado...Questa ricetta è stata pubblicata giorni fa dall'amica Marina nel suo bel blog e io l'ho riprodotta modificandone solo un po' la preparazione e riducendo l'aglio,la sua versione è senz'altro più raffinata della mia, io per sveltire le operazioni ho messo tutto dentro al robot e ho lasciato che lavorasse per me....
Ingredienti :
Ingredienti :
250 g di yogurt greco,
1/2 avocado maturo,
2(io ne ho messo 1 ) cucchiai di aneto tritato(da aggiungere alla fine)
1 spicchio di aglio spremuto
il succo da 1/2 lime
olio ev greco q.b.
Ho messo tutti gli ingredienti nel robot meno l'olio che ho aggiunto a filo fino ad arrivare alla consistenza giusta....
passate da Marina per la ricetta originale :
sii che bella idea, mi piace la versione originale anche se in piccole dosi proprio per colpa del cetriolo...che accetto solo saltuariamente e pochi grammi! la proverò! sei sempre una fonte di idee!!!!
RispondiEliminagrazie Claudia, sei gentilissima, buon we....
Eliminaha un aspetto splendido, non l'ho mai preparato a casa, visto che ho un pezzetto di avocado in frigo, quasi, quasi...un abbraccio SILVIA
RispondiEliminasappimi dire se lo fai Silvia, buon we, un bacione!
Eliminada quando abito in California non manca mai l'avocado in casa, ed ogni tanto mi piace anche preparare lo tzatziki...ma non avevo mai pensato di unire le due ricette, lo trovo geniale :)
RispondiEliminaBenvenuta nel mio blog !lo so che in America l'avocado è molto amato, ci sono un sacco di ricette per gustarlo !Buon we....
EliminaChe bella sorpresa! Grazie di cuore!
RispondiEliminaSono contenta che ti e piaciuta la mia ricetta! Questo "tzatziki" particolare, l'avevo preparato per accompagnare il salmone alla griglia. D., che non gli piace tanto lo tzatziki ma neanche l'avocado, alla fine me l'ha mangiato tutto! Certo che puoi ridurre l'aglio, la sua quantita e sempre questione di gusto personale, ma di solito ne mettiamo parechio nel tzatziki.
Bacione e buon fine settimana!
grazie a te cara, è un'idea splendida accostarlo al salmone alla griglia, lo farò anche io! Buon we, un abbraccio!
Eliminabuonoooooo!!!
RispondiEliminabuon fine settimana.
irene
Marina ha avuto proprio una buona idea e io l'ho copiata subito! Buon weekend...
Eliminami piace un sacco e sarà ora di rifarlo, buon week end Chiara
RispondiEliminagrazie Sandra, buon we anche a te.....
EliminaChiara sicuramente da provare sia con l'avocado che con il cetriolo....Giovanna
RispondiEliminaentrambe sono buone ...Buon we...
EliminaMi incuriosisce tantissimo con l'avocado anche perchè è un frutto che ancora non ho mai assaggiato. Porto i crostini? Un bacione, buon we
RispondiEliminacercalo bello maturo(ha la polpa un pò tenera al tatto), vedrai che ti piacerà ma non mangiarlo da solo, non è un granchè, è molto burroso...Buon we, un bacione....
EliminaIl tzatziki all'avocado mi giunge nuovo, sembra delizioso.
RispondiEliminaUn abbraccio
se ti piace l'avocado non hai che da provarlo, buon we....
EliminaComplimenti per il Bellissimo Blog.Felice Vita da Dorino.Mandi
RispondiEliminaBenvenuto nel mio blog Dorino, Buon fine settimana...
EliminaBuongiorno Chiara! Da grandissima divoratrice di avocadi appoggio con grande entusiasmo la versione cetriolo-free :) E replico al più presto! Buona Giornata
RispondiEliminasappimi dire Norma, sono sicura però che ti piacerà molto! Buon we...
EliminaAvendo scoperto ed imparato ad amare l'avocado proprio questa estate.. so che mi piacerebbe molto!!! Brava Chiaretta!!!! smack e buon w.e. .-)
RispondiEliminaClaudiè che carino il tuo nuovo avatar ! Buon weekend, un bacione!
EliminaCiao! Ho letto che hai perso i tuoi followers....ma che peccato...e allora visto che il tuo blog mi piace molto mi ci unisco volentieri!
RispondiEliminagrazie infinite Valentina, buon weekend....
EliminaNon trovando il tasto +1 lo faccio dalla mia pagina di google+... bravissima
RispondiEliminava bene Tiziana, buon we...
EliminaChiaraaaaaaaaaa...no ma cosa vedo??? Lo tzatziki all'avocado mi sta rovinando la giornata...già io sono una di quelle che lo mangerebbe anche a colazione...fuguriamoci con l'avocado! GENIALE!
RispondiEliminaun bacione
simo
grazie, i complimenti vanno però a marina, la ricetta è sua...Buon we Simo, un abbraccio !
EliminaSpesso mangio avocado con pane tostata per colazione. Ma con lo yogurt e le altre cose, ancora meglio.
RispondiEliminaa me l'avocado da solo non piace molto, con lo yogurt invece è buonissimo! Buon we Linda!
EliminaChe bella idea! Mi piace da morire lo tzatzichiki e adoro l'avocado. Devo rifarla assolutamente!
RispondiEliminasappimi dire...Buon fine settimana...
Eliminageniale!!!!! mio marito odio i cetrioli - e il melone povero lui - equesta versione di questa splendida salsa è fatta apposta per lui. grazie!
RispondiEliminaallora gli piacerà molto! Buon we Marina !
EliminaTroppo buona la salsa tzatziki (anceh se io non vado matta per il cetriolo, tutt'altro!). Mi piace la variante dell'avocado.
RispondiEliminaBuon fine settimana.
buon fine settimana anche a te Ilaria!
EliminaIo preferisco la tradizionale e con tanto aglio poi mi si chiederà il divorzio....ma prendo nota di questa per altri di famiglia che il cetriolo non lo digeriscono grazie e ciaooo
RispondiEliminaPS. finalmente si respira un pò anche se è un umido pazzesco non si può avere tutto ciaooo
si respira e questo mi ha rimesso in moto, buon we ,a presto!
EliminaHo visto la foto su FB stamattina e mi è piaciuta subito, gran bella ricetta Chiara! Molto versatile anche...Grazie!!
RispondiEliminaUn bacio
è vero Bruna, grazie per la visita, un abbraccio...
Eliminauno tzaziki un po' esotico, devo dire che mi piace molto
RispondiEliminagrazie Günther, buon fine settimana...
EliminaSi ma allora lo fai apposta!!!! non puoi pubblicare queste delizie se non posso assaggiare!! Mmmmm
RispondiEliminaheheheheh,grazie per essere passato, buon we....
EliminaUna bella alternativa alla versione tradizionale!!!!
RispondiEliminagrazie Giuliana! Buon we....
EliminaOttima! Non ho mai amato i cetrioli per cui questa versione mi piace sicuramente di più della classica! Un bacione
RispondiEliminavedrai che allora ti piacerà, un bacione...
EliminaBella idea! Dev'essere deliziosa questa versione con l'avocado...
RispondiEliminagrazie Donatella !
EliminaCiao Chiara, posso accomodarmi qui e assaggiare questa versione ?
RispondiEliminaGia.. In Grecia non si mangia altro ma ora un po' mi manca :(
Grazie per la tua visita!!! Quante belle ricette, impossibile non seguirti!
A presto,
Vaty
benvenuta nel mio blog Vaty!Grazie per esserti aggiunta, a presto!
EliminaBuona la tua versione maggie
RispondiEliminagrazie Maggie !Buona domenica!
EliminaUna versione che sperimentero' quanto prima, brava tu e la tua amica Marina!
RispondiEliminasono sicurissima che ti piacerà Stefania! Buona domenica!
EliminaA me il tzatziki col cetriolo piace tanto,ma questa versione non e' meno allettante!
RispondiEliminaBuona domenica!
grazie per essere passata, buona domenica!
EliminaBellissima variante. Complimenti a te e a Marina.
RispondiEliminaUn abbraccio e buona domenica!
grazie Eu, un abbraccio anche a te!
EliminaChiara meravigliosa queste ricetta! e bello anche il blog di Marina!
RispondiEliminagrazie Erica, buona domenica!
Eliminaciao capito qui per caso dal blog di Ernesto, anche io ho perso a marzo la GFC ....ora ho messo il linky followers, vedo che pero' tu hai la GFC di nuovo, ma hai chiuso e riaperto il blog o l hai 'traslocato' ?
RispondiEliminaspero in una tua risposta.
complimenti per il blog
ciao
ciao, benvenuta nel mio blog ! Quando a marzo ho fatto il restyling del blog GFC era sparito ho dovuto ricominciare da zero, avevo solo traslocato....
EliminaChe bella idea, questo "tzatziki" particolare.
RispondiEliminaUn abbraccio, buona serata Daniela.
grazie Daniela!
EliminaDear Chiara, This dipping sauce is both healthy and very tasty. It would make everything taste better. Have a nice Sunday. Blessings dear and hugs, Catherine xo
RispondiEliminathank you dear, have a good week, a hug...
EliminaQuant'è intrigante questo tzatziki di avocado!!! Ne sai sempre una più del diavolo! :-D
RispondiEliminasono una diavolessa infatti ! Un bacione.....
EliminaDev'essere freschissimo! grazie dell'idea, gattincucina oramai ti visita sempre e ti aspetta sempre con gioia! Grazie di tutto!
RispondiEliminaA presto,
Elena
ciao Elena, grazie di essere passata, a prestissimo !
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