giovedì 6 luglio 2017

Insalata di cetrioli con panna acida e lime

Insalata di cetrioli con panna acida e lime

        Una fresca e gustosa insalata....



Non ho mai amato i cetrioli ma questi, coltivati in modo naturale nell'orto di un'amica, hanno un sapore così buono che non è stato difficile farmeli apprezzare. Pochi altri ingredienti e l'insalata, fresca e gustosa è servita !

ingredienti

1 cetriolo
un pomodoro grosso da insalata
50 g di feta
una fettina di cipolla rossa tagliata finemente
3 cucchiai di panna acida
1 cucchiaio di succo di lime
1 cucchiaio di succo di limone
sale
aneto

Tagliare a cubettini molto piccoli il cetriolo e il pomodoro privato dei semi, metterli  in una ciotola e unire  la cipolla rossa e la feta sbriciolata.A parte preparare la salsa  con la panna acida, il succo di limone e lime, l'aneto e il sale, mescolare bene. Aggiungere la salsa ai cetrioli e pomodori, mescolare bene e lasciare in frigorifero alcune ore prima di gustare


52 commenti:

  1. Un'insalata fresca e ricca di sapore , ideale per la stagione estiva . Un saluto, Daniela.

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  2. Dovrei avere tutti gli ingredienti in frigorifero..non mi resta che provare :-)
    Buon inizio settimana Chiara!

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  3. Bella questa insalata veloce da preparare e fresca!!! Complimenti

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  4. Invece a me i cetrioli piacciono molto. Questa ricetta è da provare.

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  5. Una gran ricetta la feat conferisce carattere e gusto al tutto

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  6. Anch'io non amo molto i cetrioli, ma con questa deliziosa cremina voglio provare!!!
    Baci

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  7. Io davanti a questa insalata metto gli occhi a cuoricino, panna acida e cetrioli (più feta e cipolla) sono divini insieme!

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  8. Anch'io non amo i cetrioli, ma son sicura che se li preparassi come te li apprezzerei sicuramente, quella salsa è molto invitante! Un abbraccio :)

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  9. a me invece i cetrioli piacciono tanto, soprattutto quelli bianchi che si trovano in Abruzzo. sfisiosa e fresca questa idea per prepararli :) un bacione, buona settimana

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  10. une belle salade plein de saveurs
    bonne soirée

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  11. Questa ricetta è proprio ideale per l'estate la panna acida mi piace parecchio deve essere molto buona.

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  12. Great post! Thanks for sharing.

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  13. Deliziosa davvero invitante con quel condimento! bravissima come sempre!

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  14. Direi ottima questa insalata! E mi piace molto anche la foto!

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  15. ricetta decisamente rinfrescante ma con gusto

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  16. Un'insalata estiva sfiziosa e tanto gustosa !

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  17. adoro i cetrioli e mi hai dato un'idea strepitosa!!! bravissima!!

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  18. che deliziosa tua insalata Chiara!! Baci!

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  19. Adoro queste insalate estive, ottima con la panna acida!!!

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  20. Questa insalata è freschissima e saporita e la sua semplicità la rende ancora più intrigante.Bacioni,Imma

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    1. grazie Imma, buona giornata, un bacione

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  21. tutti sapori che amo freschi, saporiti, estivissimi! devo ricordarmene!

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  22. Vorrei provare questo - mi piacciono molto i cetrioli e ho panna acida in frigo. Domani. Buon weekend, cara.

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  23. Cucumber salad is on the menu for our dinner tonight! Soon I will be picking my own cucumbers :)

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    1. thank you Susan, have a nice day, a warm hug

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  24. Bella, fresca, deliziosa!!!!....ho tutti gli ingredienti in frigo, oggi il pranzo me lo suggerisci te ^_*
    Un abbraccio

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    1. grazie Sabrina, un abbraccio anche a te !

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  25. Sai che anch'io non amo i cetrioli? Forse così sarà la volta buona che riuscirò a mangiarli. Mi segno la ricetta e la provo.

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