lunedì 9 maggio 2016

Gnocchi verdi agli spinaci e ricotta Master con fiori di zucchina e ricotta affumicata

gnocchi verdi di spinaci e ricotta Master con fiori di zucchina e ricotta affumicata

Un'altra mia ricetta per l'azienda Master di Vedelago(TV), producono deliziosi gnocchi di patate. Sono fatti con molta cura e sostituiscono egregiamente quelli fatti in casa. Questi sono di un bel colore verde agli spinaci e ricotta. Ho scelto di condirli molto semplicemente, quando la materia prima è buona è un peccato coprirne il sapore con salse pesanti .....




ingredienti per due persone

1 confezione di gnocchi di patate agli spinaci e ricotta Master
una dozzina di fiori di zucchina
una noce di burro
ricotta affumicata
sale, pepe

Far fondere il burro in una paella, aggiungere i fiori di zucchina tagliati a pezzetti e regolare di sale e pepe.Cuocerli pochi minuti, versare in padella gli gnocchi quando vengono a galla, amalgamare i sapori,grattugiare grossolanamente   la ricotta affumicata ed impiattare

80 commenti:

  1. Un condimento speciale per una pasta che sembra davvero buonissima, la proverò Chiara!

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  2. Che bel colore, molto stuzzicanti, io adoro gli gnocchi e poi come li hai conditi tu sono perfetti, complimenti. Buona giornata e a presto Fabiola

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    1. grazie Fabiola, buon fine settimana !

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  3. Che bontà questi gnocchi! Una ricetta molto interessante e gustosa. Un abbraccio Chiara :)

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    1. grazie per la visita, buon weekend ; un bacione !

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  4. Che buoni e golosi questi gnocchi, davvero invitanti e creativi! Complimentiiiiiii!!!!!!!!!!
    un abbraccio Mirta

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    1. grazie Mirta, buon we !, un abbraccio anche a te !

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  5. Buongiorno Chiara, non compero mai gli gnocchi pronti, ma se li trovo al supermercato li proverò.
    Buona giornata

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    1. provali, non ti deluderanno Mila, buon weekend !

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  6. Buoni da preparare soprattutto quando non si ha tempo!

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  7. Bella ricetta...golosa... questi gnocchi mi sembrano una buona soluxione quando c'è poco tempo e voglia di qualcosa di buono e appagante. Buono il condimento e brava per la presentazione! A presto!

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    1. grazie Cristina, buon weekend, a presto !

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  8. Risposte
    1. grazie Francesca, buon fine settimana

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  9. I gnocchi sono il mio primo piatto preferito!
    Che bel colore
    Un abbraccio

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  10. hai ragione, se gli gnocchi sono buoni di loro, meglio un condimento leggero!

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  11. CHE BELLI COSI' COLORATI CHISSA' CHE BUONI!!!BACI SABRY

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  12. Devono essere pazzeschi questi gnocchi.. Mi piace anche il condimento per esaltare e non coprire il sapore.. Un bacione

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    1. è molto leggero ma saporito, buon we Claudia, un abbraccio !

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  13. buoniiiii!!! con la ricotta affumicata devono essere squisitissimi!!

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    1. si, la ricotta affumicata ci sta proprio bene, buon fine settimana Irene, un abbraccio !

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  14. Adoro gli gnocchi, che delizia! Un bacio

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    1. grazie Giovanna, buon fine settimana, bacio !

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  15. Sono proprio molto invitanti questi gnocchi e gustoso anche il loro condimento. Bacio

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    1. grazie Laura, un bacio anche a te , buon we !

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  16. grazie del suggerimento mi piace molto come gli hai conditi

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    1. grazie Carmine, buon fine settimana !

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  17. che piatto super Chiara O_O baciiiii

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  18. Mamma che buoni che devono essere questi gnocchi...il colore fa pensare ad un profumo intenso....conditi poi con questa salsa ...ottimi.

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  19. davanti a un piatto di gnocchi non so resistere, men che mai se così appetitoso :) un bacione, buon fine settimana

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    1. grazie Federica, buon fine settimana , un bacione !

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  20. un plat simple et délicieux
    bonne soirée

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  21. Che buona recetta Chiara adoro gli gnocchi .
    These look delicious :)
    Baci!

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    1. grazie Gloria, buon weekend, un abbraccio !

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  22. Ottimo piatto Chiara, sei bravissima...come sempre!
    unospicchiodimelone!

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  23. oh mamma che bontà seppur di forma diversa mi ricordano gli spatzle, ottimi e che goduria la pancetta affumicata, buon we!

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    1. c'è la ricotta affumicata...Buon fine settimana Lilli

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  24. hanno un aspetto così invitante! Un abbraccio SILVIA

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  25. Davvero golosissimi Chiara hanno un aspetto cosi invitante e gustoso!!Baci,Imma

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    1. grazie per la gradita visita Imma, buon we !

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  26. Oh come amo gnocchi di spinaci! Have a bella day, Chiara!
    Baci,
    Roz

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    1. grazie Roz, have a nice weekend, un abbraccio !

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  27. questi gnocchi hanno un ottimo aspetto e tu li hai conditi alla perfezione. Il piatto è veramente invitante!!!

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    1. grazie Giovanna, un abbraccio e buon we !

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  28. É lungo tempo che non faccio gli gnocchi verdi ma con questo post, mi viene la voglia di provate di nuovo. Deliziosi.

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  29. I tuoi gnocchi hanno un aspetto molto appetitoso, li mangerei pure a quest'ora del mattino! Buon week-end! Un bacione

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  30. Une assiette très gourmande. J'aime beaucoup.
    A bientôt

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  31. A beautiful meal Chiara.
    I hope that you have a wonderful Mother's Day.
    xo Catherine

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  32. Fiori di zucchina e ricotta affumicata......mmmmmmm....e poi gli gnocchi verdi,piatto perfetto.

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  33. Molto stuzzicanti questi gnocchi, bellissimi nel colore!

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  34. Un bel piatto di gnocchi veloce da fare e sicuramente molto gustoso !

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  35. Quanto verde nel tuo piatto, come mi piace! Già amo gli gnocchi, se poi sono anche di quel colore vestiti, beh, doppia gioia, per palato e occhi! :-)

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  36. Guarda, sono perfettamente daccordo con te, se la materia prima è buona, basta un condimento leggero e mi pare ci hai preso in pieno. Ottimo piatto, complimenti e buona settimana Chiara

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    1. grazie Terry, buona settimana anche a te, un abbraccio !

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  37. deliziosi davvero! guarda..sto sorseggiando una tisana e non avevo assolutamente fame (stranamente...) ecco che apro il tuo blog e tac! fregata.. che acquolina... bacioni

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    1. grazie Simo, buona giornata !Un abbraccio

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  38. il discorso sulla materia prima è saggezza allo stato puro: effettivamente non serve nulla di trascendentale, se si può contare su cose che sono buone anche solo mettendole in bocca, senza l'aggiunta di nessuna cosetta speciale che faccia risaltare il gusto.
    io amo moltissimo la ricotta, e la impiego nelle più sparute preparazione con gli gnocchi "verdi" vedono picchi altissimi a dirla tutta

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    1. grazie per la gradita visita, buona giornata !

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  39. A perfect recipe for spring that is making my mouth water! What a fine recipe, Chiara. xoxo

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    1. thank you Susan, a warm hug from Trieste !xo

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