Incantevole Umbria ... Spoleto e Fonti del Clitunno pranzo in una galleria d'arte

Spoleto è una cittadina a sud dell’Umbria

 qui si fondono mirabilmente arte e spettacolo

Il Festival dei Due Mondi di Spoleto  è uno dei più longevi ed importanti festival dell'Umbria, nato nel 1958 su impulso del maestro compositore Gian Carlo Menotti e della sua visione: unire due culture e due mondi artistici molto diversi, quello europeo e quello americano,  l'arte in ogni sua forma ed espressione.

Da anni la fiction della Rai “Don Matteo” con il bravissimo Terence Hill è ambientata a Spoleto e zone limitrofe, qui tutti ne parlano con piacere e orgoglio

Come molte altre località fra Umbria e Toscana ,arroccate  sulle colline, il centro storico è pedonale bisogna  lasciare l’automobile in uno dei parcheggi e prendere l’ascensore o le scale mobili, poi si cammina e si sale…..Ottima ginnastica prima di concedersi un buon pranzo, i sensi di colpa sono dimezzati….. 

entriamo del Duomo 

la Cappella Eroli affrescata dal Pinturicchio

il presbiterio da Filippo Lippi

l'anfiteatro romano

Difficilmente ci fermiamo a mangiare nei centri storici, ci siamo accorti che spesso i ristoranti sono trappole per turisti,le vie d'uscita sono due...Chiedere a qualche passante (indigeno) qualche consiglio su dove poter mangiare sottolineando che privilegiamo i ristoranti per la gente del posto oppure , come abbiamo fatto questa volta, cerchiamo qualche buon indirizzo in campagna....

A Camporoppolo,qualche chilometro fuori Spoleto, abbiamo pranzato in una locanda che sembra una galleria d'arte. Il proprietario infatti è un ex gallerista , molti degli oggetti in esposizione sono in  vendita ,oggetti antichi, sculture e quadri. Non nego di aver fatto un pensiero su un dipinto che mi aveva colpito,chissà dove sarà adesso....

Il patron Emo si descrive così....

per il nostro menù ci ha consigliato un Sangiovese Novelli

millefoglie di melanzana

spiedino di provola , pancetta e prugna

bruschetta con cavolo, pare e salsiccia

scelta da salumi

vellutata di ceci e gamberi

grigliata mista con maiale, agnello, manzo e salsiccia

tartara al sedano, pepe e limone

fave al tegame

scrigno di listarelle di filetto con spezie ed olive taggiasche

Locanda "A Bon' Ora"


una passeggiata a questo punto ci stava bene...A pochi chilometri dalla locanda, sulla via Flaminia che congiunge Spoleto a Foligno c'è un'oasi di tranquillità e bellezza, estese 10.000 mq
le Fonti del Clitunno

hanno incantato poeti e pittori e in epoca romana erano considerate sacre, i romani infatti venivano a consultare l'oracolo del dio Clitunno

questo  tempietto, trasformato nei secoli seguenti in chiesa paleocristiana dedicata a San Salvatore, è inserito nel 2011  dall' Unesco nel Patrimonio dell'Umanità

Un breve itinerario che coniuga arte,storia, cultura e gastronomia in una regione che adoro e nella quale vado sempre molto volentieri.....