martedì 15 dicembre 2015

Ristorante " La Bottega di Trimalcione " a Trieste we've moved ...

La Bottega di Trimalcione a Trieste


Decidere di traslocare un pezzo della propria vita insieme a piatti, bicchieri & co. dal popoloso quartiere di San Giacomo non è stato facile dopo essere stato per anni punto di riferimento per affezionati gourmet. Walter Zacchini il patron di " La Bottega di Trimalcione " però aspirava al centro città e lo ha fatto con lo stile che lo contraddistingue da anni.....



Prima di lui c'era un'antica trattoria e la scritta sulla porta d'ingresso è rimasta intatta,i triestini ci tengono a certe tradizioni,gli interni sono sobri, colori tenui , qualche mobile vintage e belle fotografie alle pareti, regna il bianco ,la pietra e il legno

La Bottega di Trimalcione a Trieste


La Bottega di Trimalcione a Trieste


La Bottega di Trimalcione a Trieste


La Bottega di Trimalcione a Trieste


La Bottega di Trimalcione a Trieste


Walter Zacchini patron de " La Bottega di Trimalcione " a Trieste

  Delizioso il suo mantecato di branzino
 delicato e perfetto per essere spalmato sul pane croccante

  La Bottega di Trimalcione  a Trieste

la bomba di tonno e patate di casa Svevo è una ricetta che lo scrittore Italo Svevo amava particolarmente

  La Bottega di Trimalcione  a Trieste


particolare e raffinato il salmone salmistrato con crema di rafano e ricotta

  La Bottega di Trimalcione  a Trieste

 il savor chioggiotto con uvette pinoli e cipolla

  La Bottega di Trimalcione  a Trieste

la zuppa di gamberi e fagioli

  La Bottega di Trimalcione  a Trieste

o la passatina di ceci con stoccafisso, le ho assaggiate entrambe, non sapevo scegliere.......

  La Bottega di Trimalcione  a Trieste

Walter è riuscito a farmi apprezzare anche il raviolaccio con il ripieno di zucca, io che non la amo.....

  La Bottega di Trimalcione  a Trieste

delicatissimo il filetto di sogliola su purea di cavolfiore

  La Bottega di Trimalcione  a Trieste

molto saporito il polpo grigliato su crema di parmigiano

  La Bottega di Trimalcione  a Trieste

golosissimo il semifreddo con salsa al caffè

  La Bottega di Trimalcione  a Trieste

 particolare e delicata la mousse di cachi con cioccolato bianco

  La Bottega di Trimalcione  a Trieste

per finire il sorbetto al limone con salsa al finocchio e menta

La Bottega di Trimalcione a Trieste


 Walter propone all'ora di pranzo un piatto veloce e sfizioso a 7 €, ideale per chi vuole in pausa pranzo mangiare bene senza spendere troppo, meglio di così....

"La Bottega di Trimalcione"

via del Lazzaretto Vecchio , 3

tel. 347.8874242

chiuso domenica sera e lunedì


38 commenti:

  1. Ciao Chiara , buona domenica.... Bellissimo posto, originali gli arredi, delizioso il menù!!! Un bacione.

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  2. Grazie per questa bella recensione.
    Im abbraccio

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  3. già il nome promette bene.... le tue foto poi lo confermano!

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  4. I still believe you have the best restaurants there, Chiara! Everything looks wonderful! Warm hug, Dear xo

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    1. It's true, here in Trieste we have a lot of delicious restaurants ! Have a good day my dear, warm hugs !

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  5. Dei piatti molto golosi, le foto parlano da sole !

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  6. grazie della dritta dei piatti molto interessanti, mi piace molto quel polpo alla griglia :-)
    per un locale la collocazione è importante è il primo biglietto da visita di un cliente

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    1. è vero Carmine, quel polpo era veramente delizioso !

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  7. UN'altro bel ristorantino da appuntarsi... grazie Chiara!

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  8. Mi segno l'indirizzo, dovessi tornare a Trieste :-)

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  9. Un très joli lieu. J'aime beaucoup.
    A bientôt

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  10. ottime proposte e location molto carina, un'altro nome da ricordarsi!
    baci e buona settimana
    Alice

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  11. Risposte
    1. si, sembra impossibile ma l'ho mangiata e mi è piaciuta!

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  12. Un posto bellissimo, e un menu incantevole! Grazie per la segnalazione Chiara!
    Dolcissima serata!
    Laura<3<3<3

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  13. hai mangiato la zucca? non ci credo!!! ^_^

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    1. ebbene si, Walter è riuscito a farmi apprezzare la zucca, almeno nel suo ristorante !

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  14. Bellissimo, bellissimo, bellissimo. Quella credenza, quei tavoli, le sedie...E quel cibo. Insomma, questo posto mi piace moltissimo. Grazie per la segnalazione! Un bacio

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  15. un endroit fantastique ainsi que le menu
    bonne soirée

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  16. Grazie del consiglio, hai fatto un bel reportage molto piacevole sul locale

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  17. locale accogliente e piatti deliziosi. Cosa volere di più? grazie per la segnalazione, un bacione.

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  18. Certo che tu riesci sempre a scovare dei posticini deliziosi :)

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  19. quanti bei piatti, uno più sfizioso dell'altro! Un abbraccio SILVIA

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