Trancetti alle mandorle con marmellata di fragole al Grand Marnier

Un dolcetto golosissimo adatto ad  ogni momento della giornata !

Lonza di maiale in salsa cremosa, erbe aromatiche e pepe nero

Ormai sapete che amo particolarmente la carne di maiale, la trovo gustosa, per niente grassa, versatile ed economica, il che ha la sua importanza.....

In giro per mercatini ...Piazzola sul Brenta

Il Mercatino "Cose di altri Tempi" di Piazzola sul Brenta in provincia di Padova, nasce nel 1979. Da  allora è cresciuto sino a diventare uno dei mercatini dell'antiquarito più grandi e importanti d'Italia .La splendida  Villa Contarini e le logge Palladiane fanno da suggestiva cornice ai 1200 espositori che si radunano lì l'ultima domenica di ogni mese. 

Io amo molto questo genere di manifestazioni e dopo averne frequentate tante sia in Italia che in Francia posso dire che il mercatino di Piazzola sul Brenta è il mio preferito...Avendo desiderio di visitare anche la zona circostante che conoscevo poco ho deciso di fermarmi in provincia di Vicenza e girovagare un pò....Mi scuso per qualche foto mal riuscita, non avevo ancora la macchina fotografica nuova...

La prima cosa da decidere è stata dove soggiornare per due notti, la scelta è caduta su uno splendido casale nelle campagne vicentine e più precisamente a Caldogno (VI) a 40 km da Piazzola, scelta felicissima sia per l'ubicazione strategica che per la piacevolezza del soggiorno...

http://www.bbdormire.com/bed-and-breakfast-el-leon.htm

Non avevo mai visto tante bancarelle radunate per un mercatino...

Non c'è stato solo il mercatino.....Una visita a Bassano del Grappa è  stata d'obbligo,questo il suo celeberrimo ponte...

Bassano è conosciuta in tutto il mondo per le sue ceramiche....

e per l'antica distilleria Poli che produce una favolosa grappa....

Dopo Bassano  una puntatina verso Marostica, la cittadina conosciuta per la partita a scacchi fatta con pedine umane vestite con costumi d'epoca tutte posizionate su una grandissima scacchiera disegnata nella piazza....

Pranzo  in una trattoria vicino alla piazza, piatti locali veramente curati...

http://www.osteriamadonnetta.it/

Una passeggiata a Vicenza non poteva mancare, stupendo il Teatro Olimpico, capolavoro di Andrea Palladio,famoso in tutto il mondo per la sua prospettiva....

(foto non mia)

I vicentini sono sempre stati definiti "magnagati" , il termine in verità poco carino non piaceva a tutti ,alcuni se la ridevano altri ne restavano un pò offesi, forse saranno partiti anche da queste considerazioni i pasticcieri dell'Associazione Artigiani per realizzare, guarda caso, "La Gata", un dolce che aspira a diventare una tipica specialità vicentina

http://www.lagata.it/

per la cena invece ho trovato un piccolo gioiellino vicino al b&b...Un antico mulino riadattato, la cena è stata magica....

http://www.molinvecio.it/

Il Veneto è molto ospitale, offre tantissimi itinerari da poter fare in un weekend....Accontenta i gusti di tutti : va bene per chi ama l' arte, la cultura, i mercatini, le tradizioni, l'enogastronomia...Qui alcuni link interessanti sulla zona :

La zona del Brenta è molto conosciuta per le sue splendide ville venete,alcune sono visitabili e questo è un modo originale per farlo :

http://www.ilburchiello.it/site_it/home.html

Torta di riso

A gentile richiesta di un'amica, posto una ricetta di torta di riso...mia cara, questa torta, seppur buona, non potrà mai eguagliare il sapore della torta di riso che è così viva nei tuoi ricordi....

Chifeletti di patate

I chifeletti di patate sono una classica ricetta della tradizione triestina, accompagnano i piatti di carne, vi piaceranno di certo !

Crema di peperoni e feta

E' una crema  molto gustosa ,  adatta per bruschette o per un pinzimonio più saporito del solito,in Grecia si chiama Ktipiti...

Filetto di trota salmonata in crosta aromatica e mandorle

Con l'aiuto di Cuoci Film ho cucinato in forno dei filetti di trota salmonata. Il  risultato è stato molto apprezzato, le carni sono rimaste morbide e succose.Questo tipo di carta da forno permette di sorvegliare bene la cottura in quanto trasparente

Linguine alla Polidrugo

Polidrugo è l'affettuoso nomignolo con il quale chiamavo mio figlio quand'era piccino, non so come all'epoca mi sia venuto in mente un nome così bislacco .....Il sugo l'ha cucinato lui ed è giusto che se ne prenda il merito...é un piatto veloce , molto saporito e facile....

Guancia di maiale al Nero d'Avola

Ecco un'altra facilissima ricetta con un taglio di carne poco conosciuto ma veramente gustoso: la guancia.Questo taglio è piuttosto economico e usato in questo modo è davvero tenero...