mercoledì 13 agosto 2014

Crostini sfiziosi con crema di gamberi e sedano

crema di gamberi e sedano

Uno sfizio da spalmare sui crostini .... Accompagna divinamente l'aperitivo ma può essere servito come antipasto accanto a gambi di sedano, a carotine mignon o indivia belga per un pinzimonio diverso , scegliete voi , vi piacerà !






Ingredienti :

200 g di Philadelphia
300 g di gamberi lessati
1/2 gambo di sedano tagliato a pezzi
2 cucchiai di panna acida
il succo di 1/2 limone
1 fettina di cipolla rossa
sale, pepe

il procedimento è facilissimo basta mettere tutto nel robot e lasciar fare a lui....Anche il frigorifero dovrà fare la sua parte raffreddando il tutto per almeno un paio d'ore, più semplice di così !


Abbinamento vino : ho bevuto  Prosecco Legatura DOC, Az. Mionetto, Valdobbiadene (TV), 11% Vol,temperatura di servizio intorno a 8° C

66 commenti:

  1. Invitante e sfiziosa questa cremina...ci mancava, grazie!

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    1. grazie a voi per essere passate, buon Ferragosto !

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  2. ora che finalmente è arrivato un pò di caldo è quello che ci vuole!
    buona settimana Chiara.
    un bacione

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    1. è proprio un'idea estiva, speriamo che l'estate si sia decisa a restare !Buon Ferragosto Irene, un bacione

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  3. Deve essere molto sfiziosa. Da provare anche per condire una pasta o il riso.

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    1. può essere una grande idea, grazie per il suggerimento, buon Ferragosto !

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  4. questi crostini sono molto appetitosi, io amo il pesce, un abbraccio SILVIA

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  5. Ciao Chiara,ti dico che la proverò subito questa crema, mi alletta moltissimo proprio per un aperitivo, la trovo geniale perché non è la solita crema di prosciutto o salmone!!! Sei sempre molto brava!!!
    Un abbraccio grande grande e buon Ferragosto!!!

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    1. grazie Virginia, mi fa piacere che le mie ricette ti piacciano, buon Ferragosto cara, un bacione !

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  6. Freschissimo, mia cara chiaretta! Davvero un'idea deliziosa e... tu ne hai sempre moltissime :))) Grazie, anche per questa ricettina da assaggiare al più presto :) Buon lunedì di cuore<3

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    1. carissima Ely,sei sempre un tesoro, ti abbraccio con affetto !

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  7. Ciao Chiara! Io d'estate mangerei solo stuzzini e robine fresche come questa crema splamta sui crostini, la panna acida mi piace moltissimo, credo dia proprio quel tocco in più in questa crema. Questa idea me la segno assolutamente. Un saluto, Angela

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    1. è vero la panna acida aggiunge quel sapore particolare che rende questa salsina così sfiziosa!Grazie per essere passata, un cari saluto

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  8. Buon lunedi' Chiara, questa m'é proprio nuova, mi piace tanto credo che provero' a farla proprio qui in vacanza, facilissima ;) grazie !!!!!

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    1. fammi sapere Pat, vedrai che ti piacerà! Un abbraccio e grazie per essere passata a trovarmi !

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  9. Buono mi piace!e poi si può preparare prima e tenerlo in frigo!

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    1. va proprio tenuto in frigo almeno un paio d'ore, diventa ancor più buono !

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  10. un crostino cremoso e gustoso il sedano non sovrasta l'aroma dei gamberi, un idea sfiziosa

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  11. Davvero gustosa, mi piace l'idea di mangisrla con i gambi di sedano. Un bacio

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    1. si, è molto buona in entrambi i modi, un abbraccio !

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  12. Difficile resistere a queste salsine sfiziose e stuzzicanti. I crackers da spalmare non basterebbero mai :)
    Un bacione, buona settimana

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    1. grazie Federica, buona settimana anche a te ! Un bacione !

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  13. E' davvero sfiziosissimo Chiara!!!!
    Buon pomeriggio <3

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  14. Questa crema s'ha da fare!!! Grazie Chiara!

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  15. Chiara this crema di gamberi look delicious!
    che buoo!
    Un abbraccio!

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  16. Questa crema mi era totalmente sconosciuta ma mi piace l'idea. Ha un aspetto davvero sfizioso!

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  17. Mooooolto sfiziosa questa cremina di gamberi, grazie Chiara per questa bella ricetta!!!
    Buona serata...

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  18. Dear Chiara, A perfect spread to enjoy as a before dinner or just sitting together and enjoying. Blessings dear. Catherine xo

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  19. Ciao Chiara, proprio originale questa crema ai gamberi, l'ideale in un buffet estivo!!
    Buona settimana di Ferragosto cara, un bacio grande grande!

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    1. grazie carissime, un abbraccio e buon Ferragosto anche a voi !

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  20. FURBISSIMA!
    *
    grazie Chiara bedda
    Cla

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  21. Gamberi e philadelphia un must ottimo, devo provare con il sedano, mai sperimentato! baci chiara!

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  22. Fresca ed invitante questa salsina! Mi sembra perfetta per questi giorni in cui sembra che il caldo sia finalmente scoppiato anche qui in Piemonte. La proverò!
    A presto
    Giulia

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    1. grazie per la vista Giulia, ho contraccambiato volentieri ! A presto

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  23. This is something we would love. The delicious shrimp and crunchy celery are a wonderful combination! Warm hugs :)

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    1. thank you Susan, I'm sure you would love it ! Have a good week, hugs :)

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  24. Golosissima e invitante! Complimentiiii che bontà :-)
    Ti abbraccio
    ciaooo

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    1. grazie Bruna, buona settimana !Un abbraccio anche a te !

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  25. Sembra una crema fresca e perfetta da essere gustata con i crostini per un aperitivo estivo :)

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  26. Oh come mi piacerebbe essere li' a Trieste mangiando questi crostini con te - con un bicchiere di prosecco, naturalmente. brava.

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  27. gran bei crostini, una ricetta anche adatta alla stagione facile e semplice da preparare

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  28. une sauce crémeuse bien délicieuse j'aime beaucoup
    bonne soirée

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  29. Dici bene: sfiziosa e benedetto robot e frigorifero!
    Questo è proprio cibo estivo, evviva!
    Ciao e buona estate, a presto!

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  30. L'altro giorno mentre cercavo una tua ricetta da pubblicare sulla mia pagina ho visto una salsa greca veramente favolosa, la proverò al più presto! Mi piace anche questa, quindi la metterò in lista per la prossima volta! Ti abbraccio e ti auguro buon Ferragosto!

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  31. fresca semplice e molto buona! una cremina perfetta con questo caldo!

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  32. veramente sfiziosi perfetti per le nostre cene estive. Grazie

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