Una sfoglia croccante che racchiude delle rondelle di melanzane , zucchine e cipolle sopra un letto di mozzarella di bufala, niente uova, tutto molto semplice e gustoso.....Buon lunedì
Ingredienti :
1 confezione di pasta brisée
1 melanzana grigliata tagliata a fettine
1 zucchina grigliata tagliata a fettine
1/2 cipolla rossa di Tropea tagliata a rondelle
1 mozzarella di bufala
sale
Stendere nella tortiera unta il foglio di pasta, bucherellarla con la forchetta e disporvi le fette di mozzarella di bufala, accomodare a spirale le zucchine, le melanzane e la cipolla, regolare di sale e mettere in forno a 180° fino a doratura
Abbinamento vino : consiglio uno Chardonnay DOC , Az. Livio Felluga, Brazzano di Cormòns(GO) 13%Vol.,temperatura di servizio intorno ai 10°C
Livio Felluga
una torta salata così bella colorata, oltre che appetitto ti regala anche buonumore :)
RispondiEliminaun bacio, buona settimana
grazie carissima, buona settimana anche a te !
EliminaUna torta salata molto estiva e dai colori stupendi, bravissima :)
RispondiEliminaBuon inizio settimana, un bacio :)
grazie Valeria, buona settimana !
EliminaSfiziosissima e di sicuro successo la tua torta salata , complimenti Chiara . Un abbraccio Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela,un bacione !
Eliminaio adoro le torte salate, questa la provo con le verdure del mio orto, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminasarà di certo più buona della mia, non ho l'orto !Sappimi dire, un bacione !
EliminaChe bella coreografia di verdure dentro questa torta salata, bravissima, mi piace tantissimo!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e buona settimana!!!
grazie Virginia, un abbraccio anche a te !
EliminaE bella da vedere è molto buona da mangiare. Adoro questi piatti.
RispondiEliminagrazie Francesca, buona settimana !
Eliminabuonaaaa, facile e veloce! :P buona settimana!
RispondiEliminagrazie Federica,buona settimana, un bacione !
EliminaSquisita Chiara! ne ho preparata una con i peperoni giorni fa... ultimamente vivo di sfoglie e verdure fresche... :) buona settimana carissima:*
RispondiEliminagrazie Simona, buona settimana anche a te , un bacio grande !
EliminaBellissima, colorata ed invitante! Ottima cena estiva...
RispondiEliminagrazie Rubina !
EliminaE' bellissima e colorata!!! L'estate in tavola, Chiara! Almeno in tavola!!! Un bacione e buon inizio settimana!
RispondiEliminaalmeno in tavola, hai ragione ! Buona settimana
Eliminaideale per il pic nic o magari in spiaggia...
RispondiEliminasi, puoi portarla dove vuoi, grazie per la visita !
EliminaAmo le torte rustiche con la sfoglia.. e così tutta piena di verdure è ottima.. veloce e facile da fare!!! bacioni e buon lunedì :-D
RispondiEliminagrazie Claudia, buona settimana, un abbraccio !
EliminaAdesso mi servirebbe proprio, ho una fame.... Buone le torte salate con tutte le verdure dentro. A presto, buona settimana.
RispondiEliminagrazie Ale, a presto !
EliminaAmo la tua torta salata!! Ho un debole per la verdura in abbinamento agli impasti rustici!!
RispondiEliminaMmmmhhhh! Meravigliosa!!
Un bacione Chiara! <3
grazie Annalisa, un bacione !
EliminaWow, che buona!!! Non utilizzo mai i latticini nelle mie ricette ma ogni tanto faccio uno strappo e di fronte a questa torta salata non saprei dire di no :-) Bravissima!! Ciao a presto
RispondiEliminaFederica :-)
Io invece adoro i latticini, buona settimana !
EliminaSe non la trovo fuori dalla finestra, l'estate la trovo nel tuo piatto! Che meraviglia :-)
RispondiEliminagrazie cara, buona settimana !
EliminaOttima per l'estate ed anche rapida.
RispondiEliminaGrazie Chiara dai sempre pratiche idee.
A presto!
grazie di cuore Carla !
EliminaChiaretta, che serenità e che gioia regala questo piatto. Visivamente, emotivamente.. così luminoso e colorato, oltre che leggero, mette proprio voglia di pace! Grazie tesoro!
RispondiEliminamia cara, ti leggo sempre con tanto piacere, grazie per essere passata a trovarmi, ti abbraccio !
EliminaDelicious and a visual work of art! We eat with our eyes :) A warm hug.
RispondiEliminathank you dear, have a great week, a warm hug !
Eliminaune belle tarte en saveurs et en couleurs bravo
RispondiEliminabonne soirée
merci Fimère !
EliminaChiara - Che buon idea. Ho un sacco di pomodoro, zucchini e melanzane nel'orto e questa ricetta sarà perfetta per usarli.
RispondiEliminasarà di certo molto gustosa con le verdure del tuo orto Linda!Buona settimana !
Eliminabellissima proposta, poi così colorata e solare rallegra la tavola
RispondiEliminagrazie Stefania, un bacione !
Eliminami piacciono le torte salate, con le verdure grigliate in particolare. Leggere e gustose, perfette.
RispondiEliminagrazie Giovanna, un bacione !
EliminaE' l'estate delle sfogliate questa! Veramente invitante anche la tua, la proverò!
RispondiEliminaEli
grazie per la visita Eli !
Eliminaratatuille in crosta, che meraviglia *
RispondiEliminaBuona giornata Chiara bedda *
Cla
grazie Cla, un abbraccio !
EliminaGolosissima ed estiva, fa proprio gola! :-)
RispondiEliminagrazie !
EliminaAmo molto le torte salate e questa tua è veramente strepitosa! Grazieeee
RispondiEliminati abbraccio
ciaoo
grazie Bruna, un bacione !
EliminaMi piace questa torta salata, un po' fuori dal comune! Bravissima Chiara!
RispondiEliminagrazie Margherita !
EliminaUna torta salata davvero squisita! Un abbraccio
RispondiEliminagrazie, un abbraccio anche a te !
Eliminamolto interessante colorata e di buon gusto
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