Lunga una decina di chilometri, la strada regionale 14 della Venezia Giulia, più conosciuta come Strada Costiera, è il biglietto da visita della città di Trieste. Attrae con il suo fascino i turisti che, uscendo dall’autostrada, vogliono godersi da subito il panorama del golfo. E’ un susseguirsi di roccia e scogliere a strapiombo , di piazzole dove soffermarsi a fotografare e di ristoranti. Uno di questi è “ Tenda Rossa” , nato nei primi anni 50, prende il suo nome, ne ho le prove certe dai ricordi vivissimi di mia madre, dalla tenda rossa che proteggeva dal sole il gestore di un semplicissimo chiosco(niente più che un tavolo da cucina) adibito esclusivamente alla vendita di panini e bibite. Il posto sorgeva in una piazzola dalla spettacolare vista sul golfo …..da lì il nome venne mantenuto e si passò dal tavolo dei panini alla costruzione di un ristorante rinomato per la qualità dei suoi piatti di pesce. Alla guida di uno staff giovane ma molto valido c'è Alessandro Centis che ha reso piacevolissimo il nostro pranzo......
Gli interni in stile marinaro sono molto particolari
Noi però abbiamo preferito pranzare all'aperto anche il tempo non era dei migliori
Il nostro menù
Tartara di salmone con mela verde acida, tartara di tonno con avocado e salsa guacamole e
millefoglie di branzino con melone ed anguria
qui uno strudel di sardoni con melanzane, pinoli e pomodori e sardoni in "savor "
con cipolla di Tropea
dei semplici ma gustosissimi sardoni impanati
gamberi al vapore con cren
orecchiette con pomodorini e piccoli calamaretti
risotto di gamberi con carpaccio di mazzancolle e pomodori confit
ombrina in crosta di patate
colonna sonora di questo pranzo da ricordare il Brut Modolet
dell'Azienda "Tenuta di Angoris"
Se volete mangiare bene godendovi il panorama magnifico di Trieste qui potrete avere tutto questo !
Grazie per la segnalazione, locale e piatti veramente interessanti. Un bacione.
RispondiEliminagrazie Giovanna, un abbraccio
EliminaCiao Chiara con questo menù mi hai conquistato, ottimi piatti con una bellissima presentazione . Grazie per la segnalazione . Un abbraccio Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela, un bacione
EliminaSono sempre gradite le tue segnalazioni.
RispondiEliminagrazie Francesca !
Eliminail bancone a forma di barca è particolare.
RispondiEliminabello tutto. comunque se decidessi di fare qualcosa di mio prima o poi, questo qualcosa assomiglierebbe alla versione originale della tenda rossa!
un abbraccio
un ristorante di cucina greca, quello dovresti aprire Irene ! Un abbraccio
EliminaCaspita che bei piatti, vien voglia di assaggiarli subito!!
RispondiEliminagrazie Bruna !
Eliminasolo per il panorama che si gode proverei a venire lì!
RispondiEliminagrazie Ale, un bacione !
EliminaMamma mia che cose buone che si cucinano in questo ristorante! Se potessi prenoterei un tavolo per il fine settimana...però il posto me lo segno...chissà prima o poi...un giretto da quelle parti...
RispondiEliminagrazie , sarebbe bello avervi qui, un bacione !
EliminaEverything looks delicious! I love the bar shaped like the hull of a boat - charming interior.
RispondiEliminaHugs!
thank you Susan, many hugs !
Eliminae pure arriverò a Trieste, che meraviglia!!! da piccolo chiosco a diventare ristorante certo non è poco, il vostro menu è una favola! quante cose buone ^.^
RispondiEliminagrazie Vicky, buon fine settimana !
EliminaOh dio mio - ancora vedo piu' ristoranti, piu' ragioni per tornare a Trieste!
RispondiEliminaritorna Linda, ti aspetto !
EliminaWhat beautiful place and amazing food cara:)
RispondiEliminaUn abbraccio!
thanks Gloria, un abbraccio !
EliminaMa che meraviglia! Mangerei tutto! Un bacio
RispondiEliminagrazie Giovanna, un bacione !
EliminaChe piatti meravigliosi! Mi segnerò il nome di questo ristorante. È probabile che nei prossimi mesi vada a Trieste e non me lo voglio perdere!
RispondiEliminaCiao,
Alice
e fai bene,sono sicura che ti troverai bene !
EliminaCiao Chiara!!! Mamma mia che incanto... tutto meravigliosamente invitante!!!
RispondiEliminaUn abbraccio, buon pomeriggio!!
grazie Lory, un abbraccio !
EliminaNiente male il menù proposto da questo ristorante! merita il viaggio :)
RispondiEliminaGustosi e sfiziosi anche i ferri di cavallo qui sotto a base di patate e prosciutto...da provare!
grazie ragazze, un bacione !
EliminaUn panorama splendido e piatti che lo sono altrettanto, che acquolina in bocca! Un bacione
RispondiEliminagrazie, un bacione !
EliminaImperdonabile non essere ancora riuscita a visitare Trieste e soprattutto non essere venuta a trovarti, Chiara. Mi ricorderò di questo straordinario menu, quando finalmente gli occhi mi si riempiranno della bellezza della tua straordinaria città. Avevo perso questo post e sono felice di avere sfogliato con più calma le pagine del tuo bellissimo blog.
RispondiEliminaUn caro abbraccio,
MG
quando vorrai (finalmente )venire a Trieste ti aiuterò a trovare una sistemazione adatta ad una foodblogger naturalmente ! Un bacione e buona serata
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