lunedì 16 aprile 2012

Involtini di pollo con asiago ed asparagi


 involtini di pollo con asiago ed asparagi



Fanno bella figura in tavola e sono facili da fare !




Ingredienti per 2 persone:

2 fettine di petto di pollo
qualche asparago lessato
fettine sottili di formaggio asiago
1 cucchiaio di maionese
1/2 cucchiaino di senape
scorza limone grattugiata
il succo di ½ limone
pangrattato
sale, pepe

Appiattire con il batticarne le fettine di pollo. Ricoprirle con le fettine di formaggio, adagiarvi gli asparagi, lasciando fuori le punte e arrotolare. In una terrina mescolare la maionese, la senape,un po’ di scorza e il succo del limone, aggiustare di sale e pepe, mescolare bene. Con un pennello ungere gli involtini con la maionese e rotolarli nel pangrattato. Cuocere in forno a 180° per una ventina di minuti.













76 commenti:

  1. Deliziosi! Adoro sia pollo che asparagi, complimenti!

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  2. Ti sono venuti perfetti e che sapore devono avere!!! Buona settimana

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    1. per essere pollo è pieno di sapore!Un abbraccio..

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  3. Con quel cuore filante sono proprio gustosi e anche belli belli da portare in tavola. Me gusta l'involtino :) Bacioni, buona settimana

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  4. Che invitanti questi involtini.... ;)

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  5. Belli questi involtini li proveremo ...
    Ciao Chiara un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  6. deliziosi e belli da vedere! mi piace molto la senape, con la maionese ci sta una bellezza! ciao carissima!

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  7. Appetitosi...Buona settimana anche a te!!!!

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  8. mamma mia che aspetto invitante, sono da provare, assolutamente!!!!
    Non ero una tua follower, ma sono felice di diventarlo,così appena aro' terminato il mio periodo di dieta potro' fare un salto a scegliere un menu' per un pranzetto sofisticato ed appetitoso!
    Alessandra
    www.piccoloangolocountry.com

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  9. Ma buonissimi!! feci una volta degli involtini con gli asparagi.. ma l'idea dell'asiago dentro e di come l'hai presentati con le punte che fuoriescono.. mi piace tanto! baci e buon lunedì .-)

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    1. l'idea è carina, fa molta figura, vero? un bacione !

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  10. controllato!!! ci sono e ricevo anche tuoi aggiornamenti nella blogroll! ^_^ ma quanto mi piaceeeeeeeee questo involtino??? io l'ho fatto simile ma con le zucchine ^_^ provo la tua baci

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    1. l'ho vista la tua ricetta con le zucchine, molto appetitosa! grazie per essere passata, a presto!

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  11. Mi piacciono questi tuoi involtini....belli da vedere e golosi da gustare....

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  12. sono bellissimi da vedere e ne immagino la bontà! buon lunedì :-)

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  13. Wow, ho giusto in frigo un po' di asparagi che ho tenuto da parte ieri quando li ho usati per il primo piatto! Hanno un aspetto invitante! Quando li ho visti non avevo pensato potesse essere pollo...brava!

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    1. è una buona ricetta, di quelle per far bella figura con poco! un bacione...

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  14. gli asparagi con il formaggio per me sono il massimo la proverò di sicuro questa ricettina!

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  15. Prima di dimenticarmene, presa dalla bella visione di questi deliziosi involtini belli come il sole che manca da giorni, mi sono subito iscritta ai tuoi followers
    Un bacione

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    1. grazie, ci tenevo ad averti fra i miei followers! Buona settimana, un abbraccio....

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  16. Buoni senza dubbio, amo sia gli asparagi che l'Asiago, e molto carini da presentare. Curiosa la base alla maionese per il pangrattato, dev'essere proprio gustosa.
    Buona settimana, carissima!

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    1. la cremina di maionese e senape serve a far attaccare il pangrattato e rende il tutto più gustoso!Grazie per la visita, un bacione...

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  17. Sono sfiziosi e deliziosi! Sai che a guardarli in quel modo sembrano tanti polipetti?

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    1. polipetti di pollo, heheheh!!!grazie per essere passata, un abbraccio!

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  18. Looks amazing, great shot!

    Kisses and happy new week:)

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    1. Dear Zondra, thank for coming, have a grat week, kisses....

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  19. Une recette très originale. Bravo mon amie.
    A bientôt

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  20. Davvero invitanti questi involtini!
    Ho verificato, in effetti non ci sono tra i tuoi followers, però vedo i tuoi preview nella mia bacheca... strano... senti, mi iscrivo di nuovo, al massimo ci sarò due volte!

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    1. grazie per esserti iscritta nuovamente, facendo il restyling del blog avevo perso tutti i miei followers!Buona settimana...

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  21. a prima vista mi erano sembrati dei dolcetti ^__^ e invece idea tostissima Chiara, chissà che buoni

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    1. sono semplici da fare, provali , vedrai che ti piaceranno Sandra, un bacione!

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  22. Chiara, this is such an elegant presentation, yet seems so simple to make. Thanks for sharing. Take care my friend.

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  23. Really easy to make Anna! I'm sure you'll like this dish...have a good week, a hug...

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  24. a la faccia! sono elegnatissimi e perfetti! complimenti :)

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  25. Bellissimi!!! Complimenti! :) Chiara ne approfitto anche per invitarti al mio contest: http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/e-tu-di-che-pasta-sei/
    Ti aspetto!!! Buonanotte! ;)

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    1. sono passata a dare un 'occhiata e ho preso il banner, spero proprio di partecipare!

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  26. ...proprio un bel bocconcino!!! ^_^

    roberta

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  27. Ovviamente la stessa cosa la dico io...magari sullo stesso pianerottolo...uuuhhhmmm, che goduria questi involtini...ciao.

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  28. Li avevo visti anche su FB :) semplici da fare e belli da vedere!

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    1. fan fare bella figura, è un piatto che definirei furbo!

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  29. fantastici! mio papà è appena tornato dal veneto con un carico diii......ASIAGOOO! ma non solo ;-)

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  30. chiara che idea divertente questi involtini,. con questo faccio mangiare ai miei figli sia il pollo che gli asparagi

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    1. si Gunther sono sicura che piaceranno ai tuoi bambini!

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  31. chiaretta ciao tesorino come stai? scusami se ho commentato poco ma o sai che passo sempre ^^
    fai sempre cose splendide e se me o permetti le tue ultime creazioni le provero con il mio prossimo menu settimanale
    bacioni oni

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    1. Ciao Ale, non preoccuparti anche io sono incasinata ! grazie , sei sempre gentile...certo che puoi provarle, un bacione....

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  32. Dear Clare, A beautiful, healthy and satisfying meal. Blessings my dear, Catherine xo

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  33. A wonderful way to use spring asparagus which is a favorite of mine! Warm hugs...

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  34. Thank you Susan, have a great weekend ! Hugs & Kisses...

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