Un altro piatto facile e veloce del cuoco di casa; sono stati usati sia i pomodori freschi che quelli secchi, il sapore risulterà più deciso, a tavola in 10 minuti....
Ingredienti per 1 persona :
100 g di spaghetti
4 acciughe sott'olio
1 manciata di pomodorini Pachino o Datterini o Piccadilly
qualche pomodoro secco sott'olio
prezzemolo tritato
pinoli
capperi
olio ev
mentre cuoce la pasta mettere un pò di olio in una padella e far sciogliere le acciughe. Aggiungere i pomodorini tagliati in 4 e i pomodori secchi tagliati grossolanamente; in un padellino a parte tostare leggermente i pinoli ed aggiungerli al sugo insieme al prezzemolo e ai capperi, scolare la pasta e versarla nella padella , mescolare ed impiattare
Abbinamento vino : ho abbinato un vino bianco campano, Fiano d'Avellino DOCG, Az. Mastroberardino,Atripalda (AV) 13,5% Vol, temperatura di servizio intorno ai 10°C
Una bella spaghettata era quello che ci voleve per cominciare la giornata... Buona settimana Chiara...
RispondiEliminauna pasta cosi' me la farei a colazione, ciao e buona settimana
RispondiEliminaI love spaghetti e tutto ciò che riguarda la cucina italiana.
RispondiEliminaBuona settimana:)
Ho giusto dei pomodori secchi in dispensa da utilizzare...grazie per l'idea, ha un aspetto stra-invitante!
RispondiEliminaBuon lunedì
che bell'idea il pomodoro fresco ed il pomodoro secco insieme!originalissima!!!!!la proverò!e poi mi piace il fatto che scrivi con quali vini abbini i piatti!ancora tanti complimenti!Paolina
RispondiEliminainteressanti i due pomodori,due sapori uguali ma differenti al tempo stesso!!
RispondiEliminabacioni e buon inizio settimana :)
Buonissima!!! anche i miei uomini di casa adorano i pomodori secchi! mi segno questa ricetta veloce ma saporita!
RispondiEliminaHo già dato la ricetta a mia madre ed io sto correndo a comprare i pinoli che è l'unico ingrediente che non mi ritrovo a casa e poi come si dice dalle mie parti
RispondiElimina"pancia mia fatti capanna"
fantastici!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaBuonissima, anche a me piace aggiungere i pomodori secchi che faccio io a forno. . . buona settimana!
RispondiEliminaBè questo spaghetto sarebbe ottimo per pranzo!! Mi paicciono sia i pomodorini che quelli secchi!!! e con le acciughe poi!!! bello saporito! smackk e buon lunedì .-D
RispondiEliminaciaooo...grazie per essere passata dal mio blog!!!!...vedo che anche a te piacciono gli spaghetti!!!molto invitanti!!slurp!!!
RispondiEliminache bella idea questo sughetto!!!lo proverò di sicuro!!buona settimana!! ciaoooooooo!
RispondiElimina@ I viaggi del Goloso : iniziare la giornata guardando la foto della vostra focaccia è sempre un piacere,un abbraccio...
RispondiElimina@ Flavio : buona settimana anche a te Flavio!
@ Zondra Art : grazie cara,buon lunedì...
@ Simo : provala, è veloce e semplice, un abbraccio...
@ Paolina : ci tengo all'abbinamento, è un piccolo suggerimento da appassionata non sono una sommelier...buon lunedì, grazie per la visita...
@ Mirtilla : si, è vero, ho voluto provare e il risultato è stat buono, un abbraccio..
@ Ely : sappimi dire se la fai, buona settimana...
@ Elettra : aspetto le tue impressioni, mi raccomando...un abbraccione...
@ Elisina : grazieeeeeeeeeee!
@ Chamki :buona anche la tua versione, un bacione...
@ Claudia :molto saporito....grazie per la visita, a presto !
@ Lafamevienmangiando :
benvenuta nella mia cucina,a presto!
@ Federica : grazie cara, un abbraccione...
Gli spaghetti sono sempre irresistibili, e vista l'ora la foto mi ha creato un acuto languorino!
RispondiEliminaCercherò da te quando dovrò cucinare per qualche ospite.
Baci
Giulia
Un piatto veloce ma...ottimo!...me lo segno!grazie!
RispondiEliminaLa pasta l'adoro. Sugo con pomodoo ok, ma magari anche piccante lo preferisco. Certo che entrare qui mette davvero appetito.... Arrivao da Carmine Volpe e mi piace il tuo blog. Trovo che si "gusti" molto volentieri. Anche se tratta temi diversi dai miei mi permetto di linkarlo sperando di non fare cosa a te sgradita.
RispondiEliminadevo provarli assolutamente!
RispondiEliminamagari oggi per pranzo! corro a comprare i pinoli!
baci!!
Bellissima, buonissima ma soprattutto veloce quel "" Dieci minuti è pronto "" mi piace!! Purtroppo si va sempre di fretta!!
RispondiElimina@ Giulia : bene, torna pure quando vuoi, credo che spunti interessanti qui tu ne possa trovare...un abbraccio...
RispondiElimina@ Vanessa :grazie per la visita vanessa !
@ Daniele Verzetti : benvenuto Daniele !mi fa piacere che amici con blog che trattano argomenti diverso dal mio vengano a farmi visita...in quale dei tuoi blog mi hai linkato?
@ Rebecca : prova a farli...buona giornata...
@ Giusy : si, è davvero veloce, provare per credere!
@
Realmente unos deliciosos espaguetis.
RispondiEliminaSaludos
une assiette appétissante qui me donne faim
RispondiEliminabonne journée
Spaghetti freschi ma pieni di sapori consistenti, buonissima!Un abbraccio Chiara, a presto:)
RispondiEliminaPat
Brava un ricordo dell'estate che ci sta abbandonando. Ciao Francesco
RispondiEliminaChiara e na pasta da leccarssi i baffi che nn ho...hahahaha...davvero molto bella e buona complimenti.Ti mando 1 forte abbrazzo e ti auguro buona serata...smack
RispondiElimina@ Jose Manuel : gracias Jose !
RispondiElimina@ Fimère : merci Fimère,bonne semaine...
@ Patricia : grazie per la visita, buona serata
@ Francesco : è vero...Un abbraccio...
@ Novelinadelorto : un forte abbraccio anche a te Alina, buona serata...
Les 2 tomates doivent donner un très bon goût aux pâtes.
RispondiEliminaJ'aime beaucoup.
Bonne semaine et à bientôt.
@ Nadji : Oui, le goût est plus fort, bonne semaine...
RispondiEliminaè una ricetta devo dire semplice ma che mi ha conquiestato per il doppio pomodoro con i pinoli molto mediterranea
RispondiElimina@ Carmine Volpe : grazie per i complimenti Carmine !
RispondiEliminaComplimenti tesoro, questi spaghetti sono fantastici! Prendo nota, un abbraccio e buon inizio di settimana
RispondiEliminaveloci e saporiti... cosa vogliamo di più?
RispondiEliminae poi i pomodori bisogna goderseli, che stanno per finire e se ne riparla l'estate prossima.
buuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuh!
@ Lady Boheme : grazie per la visita cara, buona settimana anche a te....
RispondiElimina@ La Gaia Celiaca : grazie anche a ta Gaia, un bacione....
Ciao Chiara...questi spaghetti mi fanno venire la bavetta alla bocca!!!! che buonii!! e si presentano molto, molto bene!! così golosi e colorati...perfetta l'idea del doppio pomodoro...un abbraccio bella, :-P
RispondiEliminaBuona con i due tipi di pomodori è senz'altro meglio :)
RispondiElimina@ Luciana : grazie per la visita..sono passata de te a commentare il tuo risotto ma il mio messaggio finora non appare, ma per postare devo iscrivermi a virgilio ?
RispondiElimina@ Stefania : si,il sapore diventa più marcato, un bacione...
Geniale e semplice da farsi.Me la segno subito...
RispondiEliminaUn bacione!
bella, veloce e appetitosa. Che chiedere di più?
RispondiElimina@ Edith Pilaff : grazie cara...buona serata
RispondiElimina@ CarlottaD :grazie della visita...a presto