lunedì 14 agosto 2017

Dip con fagioli cannellini menta e limone


Una freschissima crema da spalmare sui crostini...



Basta veramente poco per preparare questo dip, otterrete una freschissima e stuzzicante cremina da spalmare sui crostini, perfetta per l'ora dell'aperitivo 
non riuscirete a fermarvi, siete avvisate !


ingredienti

1 barattolo di fagioli cannellini
un rametto di menta
una falda di peperone rosso tagliato a cubettini e scottato in padella
il succo di 1/2 limone
sale, pepe
olio evo

Scolare i fagioli dal liquido di conserva e sciacquarli bene. Metterli nel robot e aggiungere le foglioline di  menta, il succo del limone, aggiustare di sale e pepe e aggiungere un po' di olio . Sbattere quel poco che serve a rendere  il grossolanamente cremoso, versare in una ciotole, aggiungere i cubetti di peperone ed eventualmente ancora un po' di olio. Lasciare qualche ora in frigorifero , servire con crostini o fette di pane francese abbrustolito

qui un'altra versione sempre con i fagioli cannellini

Dip con fagioli cannellini e pomodori secchi


44 commenti:

  1. Concordo con te , a volte basta poco per realizzare favolose ricette . Fantastico il dip di cannellini che ci presenti oggi, ricetta segnata . Un abbraccio, buona giornata , Daniela.

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  2. Ciao Chiara....mi attira questa salsina; gli ingredienti ci sono tutti, quindi OGGI la provo, tanto con te vado sul sicuro: le tue ricette sono una garanzia, baci!

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  3. Il tuo blog mi fa venire fame!
    Sono a dieta iperproteica per un serio problema ma questa ricetta, con il pane di segale sarebbe perfetta per me.
    Sono una tua nuova follower, se ti fa piacere passa sul mio blog :)
    https://amoriemeraviglie.blogspot.it/

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    1. benvenuta nel mio blog ! Sono passata a trovarti, a presto

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  4. Chissà che buono, lo devo preparare! Buona giornata e buon onomastico! Un bacione

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  5. Grazie per la avvisa!! This is just the type of dip I can't resist. We have some homemade bread in the freezer that is waiting for a dip such as this. It sounds so good!! And I believe the beans are good for us too. Un abbraccio forte!

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  6. Decisamente ottimo! Però mi avanza qualche piadina, fatta da me, naturalmente
    ...Io ci provo!

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  7. Esattamente quello che ci vuole con un bicchiere di buon vino. Perfetto. Buon weekend, Chiara.

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  8. Un dip molto saporito un buon consiglio per una cena estiva

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  9. Ha un aspetto davvero goloso ed è fresco e veloce da replicare. Non mi resta che mettermi all'opera :-)
    Buon we <3

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  10. I love this dip! Perfect for summer entertaining. Warm hugs, Chiara xo

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  11. absolutely delizioso Chiara !
    Buon wekeend !

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  12. Molto sfizioso e gustoso questo dip, sicuramente da provare. Un bacione e buon Ferragosto.

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  13. Che spettacolo! I crostini con i fagili mi garbano molto, come non provarli con questa tua dip? Bacio

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  14. Che fame! Adoro questo tipo di dip fatti al volo. Sono ideali per l'estate.

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  15. mi stava sfuggendo questa salsina sfiziosa e stuzzicante. servirà di sicuro una generosa scorta di pane :) un bacione, buon week end

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  16. Quanto mi piacciono queste salsine!!!!

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  17. Come sempre, un suggerimento prezioso ed originale. Annotato sul taccuino delle ricette d'estate ( e non solo).
    Un abbraccio a te e a Marco. Buona domenica, Chiara!
    MG

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  18. Proprio bella questa ricettina d'aperitivo e poi cosi rapida! Un abbraccio, ciao!

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  19. Mi piace perchè fatto con i fagioli, molto buono una bella cremina da servire con aperitivo secondo me

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  20. Ecco con questa crema a me servirebbe un bel po' di pane. Davvero sfiziosa e originale come sempre. Grazie :)

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  21. in estate spesso ceniamo con i crostini, la proverò senz'altro!

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  22. Dear Chiara, A delicious dip or spread for crostini. Take care my dear friend. xoxo Catherine

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